Manual: El cultivo de frutales en producción ecológica

La Agricultura Ecológica no es una sustitución de productos químicos de síntesis por otros que no lo son. El agricultor ecológico debe integrar su finca con el entorno (del cultivo y de la finca) que también forma parte e influye en ella, creándose así una serie de relaciones (depredación, parasitismo, protección contra la erosión, fertilidad natural, etc) que fortalecen la finca. Por ello, del conocimiento que el fruticultor posea de los factores que influyen en el cultivo y las interrelaciones de éste con el medio, dependerá la buena marcha de la plantación frutal en ecológico.

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Editado por Asociación para el Desarrollo Sostenible del Poniente Granadino

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