Propiedades y beneficios del Jengibre – ¿Deberías tomarlo?

¿Te gusta cuidarte de manera natural? ¡A nosotros también! Por eso nos apasiona investigar todo lo relacionado con los productos naturales, así los conocemos y aprendemos a usarlos.

Para esta ocasión, te hablamos del jengibre, una planta medicinal con unas bondades muy interesantes y que puede venir bien en multitud de ocasiones.

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¿Qué es el Jengibre?

El jengibre, Zinger officinale, se obtiene del rizoma de una planta que pertenece a la familia de las Zingiberáceas.

Debido a las propiedades y beneficios del jengibre, éste tiene muchas aplicaciones medicinales (tanto de uso interno como uso externo) dentro de la medicina tradicional de, principalmente, países asiáticos y debido a su particular sabor y aroma no son pocos los usos culinarios que tiene el jengibre en gastronomía, usándose en multitud de platos típicos de países como Tailandia o China.

Al igual que otras plantas medicinales, la planta del jengibre la puedes cultivar en tu huerto o jardín, tanto directamente en el suelo como en macetas. Lee cómo cultivar la planta del jengibre y disfruta de esta maravillosa planta durante todo el año.

• En este artículo te contamos todo sobre el jengibre: para qué sirve, propiedades medicinales, los beneficios del jengibre, los usos del jengibre, las contraindicaciones del jengibre y cómo se debe tomar el jengibre. ¡Ah! Y he añadido un vídeo al final del artículo en el que te cuento las cualidades más destacables del jengibre.

Para aprovechar al máximo sus propiedades y evitar restos de pesticidas, te recomendamos jengibre ecológico..

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¿Para qué sirve el jengibre?

En este artículo verás que no es de extrañar que en oriente se conozca al jengibre como plata para todo tipo de dolencias y malestares.

El jengibre se emplea para combatir el mal aliento, prevenir y combatir resfriados, mejorar las digestiones pesadas o lentas, aliviar las náuseas, eliminar mucosidad de las vías respiratorias, mejorar la circulación de la sangre o dar vitalidad.

Pero vamos a ver más detalles sobre las bondades del jengibre.

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Propiedades medicinales del jengibre

• El jengibre es un excelente remedio natural para el mal aliento. Simplemente con rallar un poco de jengibre (1/3 de una cucharadita) y añadirlo al agua y beber de vez en cuando notaremos que tenemos la boca más fresca.

• El jengibre ayuda a combatir los virus debido a sus propiedades antivirales.

• Nos ayuda a reducir las náuseas y el estómago revuelto.

• Es de utilidad para dolencias del aparato respiratorio, como infecciones, bronquitis, tos, gripes y resfrios.

• Estimula la circulación de la sangre (mira este remedio).

• Mejora la digestión de los alimentos y se usa en infusión para gases y barriga o vientre hinchado.

• El jengibre posee propiedades antiinflamatorias y analgésicas.

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Beneficios y ventajas del consumo de jengibre

• Al mejorar la circulación sanguínea, es jengibre es de utilidad para ayudar a prevenir dolencias cardiacas.

• En cuanto a las aplicaciones externas del jengibre, podemos usarlo para aliviar el dolor de dientes y muelas.

• Combate la hinchazón y los dolores de la artritis debido a su acción antiinflamatoria y analgésica.

• Puede ser efectivo para eliminar piedras o cálculos de riñón.

• Mejora las infecciones respiratorias en el tracto respiratorio, bronquitis y tos.

• El jengibre nos puede ser un remedio casero para el ardor de estómago o agruras, muy comunes en el embarazo, en personas con sobrepeso, con malas digestiones, hernia de hiato, etc.

Diferentes formas de tomar el jengibre: rallado, en polvo deshidratado, en láminas…

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Usos medicinales del jengibre

• Con el jengibre tenemos la posibilidad de combatir y mitigar dolores de todo tipo de forma natural. En este caso, se puede aplicar de forma externa directamente sobre la zona afectada y también se puede consumir de forma interna.

• El jengibre es beneficioso en el caso de la sinusitis.

• El consumo del jengibre podría prevenir dolencias cardiacas y la formación de coágulos.

• Durante los meses con temperaturas más bajas el jengibre nos puede ayudar a combatir el frío.

• Se usa para los casos de halitosis.

• El jengibre colabora en la prevención de varices y venas varicosas.

• Tiene propiedades antibacterianas, aunque resulta tener cierto efecto prebiótico beneficioso para la flora bacteriana, ya que, elimina microorganismos perjudiciales que producen hinchazón y gases.

• Reduce la inflamación crónica característica de enfermedades como artritis reumatoide, alergia al polvo y la inflamación agua, como en el caso de esguinces y torceduras o alergia al polen.

• Nos estimula debido a su efecto tónico y vitalizante.

• El jengibre ayuda a prevenir y mejorar los casos de gastritis y la úlcera de estómago.

• Estimula la expectoración, siendo muy útil para eliminar la mucosidad de las vías respiratorias.

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Contraindicaciones y efectos secundarios del jengibre

• El jengibre se debe tomar en pequeñas cantidades y, en casos de patologías, se debe consultar antes con el profesional de la salud que corresponda en casa caso particular.

• Algunas personas podrían notar irritación sobre la piel cuando se aplica de forma externa.

• Está contraindicado el uso continuado del jengibre. Es preferente usarlo dos semanas y descansar por otro periodo de tiempo igual o superior.

• No tomar en caso de fiebre, ya que, el jengibre puede subir la temperatura corporal.

Estas son recomendaciones generales, si estás tomando algún medicamento o estás llevando algún tratamiento, consulta con tu médico antes de tomar jengibre.

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¿Cómo se debe tomar el jengibre?

Este rizoma se puede usar de varias maneras:

** Fresco y por vía oral: se ralla el jengibre y se añade mientras preparas platos como salsas, guisos, asados, sofritos, etc. O también se puede rallar y añadirlo tal cual a ensaladas, pastas, etc. Además se puede rallar o cortar en rodajas y preparar infusión o té de jengibre. Pones en una taza el jengibre y añades agua muy caliente, que no llegue a hervir. Lo tapas y dejas reposar por 5 minutos. Después se filtra y se bebe cuando se ha enfriado a temperatura ambiente. También puedes hacer agua de jengibre. En un vaso de agua dejas de dos a cuatro rodajas finas de jengibre durante toda la noche. Por la mañana se bebe y si lo deseas, puedes masticar los trozos de jengibre.

** Fresco y por vía tópica: si tienes hinchazón, problemas de piel, etc. puedes usar el jengibre de manera externa sobre la zona que quieras tratar. Lo rallas y tomas una gasa ligeramente húmeda y aplicas el jengibre y cubres con la gasa. Se deja actuar durante una hora. Se puede repetir si es necesario.

Además es fácil encontrar jengibre en polvo. Por supuesto, y como siempre recomendamos en ECO agricultor, elige un jengibre de cultivo ecológico para que te asegures de que no lleva tóxicos y es de la mejor calidad.

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