7 recetas de granizados deliciosos, refrescantes y terapéuticos para tomar después de comer o cenar este verano

Son refrescantes y se pueden hacer de café, frutas, infusiones, té… estoy hablando de los granizados. El granizado es una manera excelente de terminar una comida en verano porque nos refresca, hidrata, no es pesado y nos sienta estupendamente.

Hoy te traigo recetas de granizados caseros, en particular 7 recetas de granizados a cual mejor. Te animo a probarlas todas y a elegir tu favorita.

.

Granizado de Anís, Manzanilla y Regaliz

Ingredientes:

4 cucharadas rasas de la mezcla de hierbas Anís, Manzanilla y Regaliz

Endulza con stevia en hoja (3 hojas es suficiente), azúcar mascavo, azúcar de caña o incluso con azúcar de coco (3 cucharadas).

.

Elaboración:

1. Lo primero que hacemos es preparar la tisiana.
2. Pon el agua a calentar y cuando vaya a romper a hervir la retiras del fuego, añades las plantas y el azúcar, tapas y dejas enfriar a temperatura ambiente.
3. Una vez enfriada, la cuelas y la pones en el recipiente que introducirás en el congelador.
4. A la hora y media lo remueves todo muy bien con un tenedor.
5. 15 minutos después repites la opeación y así sigues haciendo durante la siguiente hora.

Verás que ya de por sí es una tisiana con un sabor muy agradable al paladar, por eso no es necesario utilizar endulzantes en cantidades grandes.

Este granizado es estupendo para ayudarnos a hacer la digestión y evitar los gases.

.

Granizado de café

Ingredientes:

• 500 ml de café (también puedes hacerlo con café descafeinado)
• De 4 a 5 cucharadas rasas de azúcar mascavo (aporta un sabor realmente delicioso)

.

Elaboración:

1. Prepara el café y añade el azúcar.
2. Coloca el café en un recipiente e introdúcelo en el congelador.
3. Una hora y media después, con un tenedor, remueve bien el café.
4. Vuelve a removerlo cada 15 minutos durante la siguiente hora.

¡Qué delicia!

.

.

Granizado de Poleo Menta con Stevia

Si quieres disfrutar de un granizado de menta, aprovechar su acción digestiva y no quieres añadir más calorías, necesitas probar esta receta.

Ingredientes:

• 5 pirámides de Poleo Menta Silvestre con Stevia
• 1 litro de agua

.

Elaboración:

1. Pon el agua a calentar. Justo antes de que empiece a hervir, retírala del fuego y echa las 5 pirámides de poleo menta con stevia.
2. Tapa el recipiente y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
3. Después se mete en el congelador durante hora y media.
4. Con un tenedor mueve bien el granizado. Repite durante la siguiente hora cada 15 minutos.

Este granizado te vendrá genial después de una comida o una cena para contribuir a una buena digestión.

Más sencillo y delicioso no puede ser.

.

Granizado de Melisa, Tila y Hierbaluisa

Ingredientes:

• 4 cucharadas rasas de la mezcla de las hierbas Melisa, Tila y Hierbaluisa
• 1 litro de agua
• Endulzante de tu elección (entre 3 y 5 cucharadas rasas)

.

Elaboración:

1. Pon el agua a calentar. Cuando rompa a hervir apaga el fuego, añade las hierbas y el endulzante que desees usar.
2. Tapa y deja que enfríe a temperatura ambiente.
3. Cuela y echa en el recipiente en el que lo vas a congelar.
4. Deja en el congelador durante 1.5 horas. Después remueves bien con un tenedor.
5. Cada 15 minutos durante la siguiente hora repite la misma operación.

Este granizado te refrescará y es perfecto para tomar después de la cena porque te ayudará a relajarte y poder descansar y dormir mejor.

.

Granizado de Rooibos

Ingredientes:

• 4 cucharadas rasas de rooibos
• 1 litro de agua
• Entre 3 y 5 cucharadas de tu endulzante favorito.

.

Elaboración:

1. Pon el agua a calentar y antes de que comience a hervir apagas el fuego, añades el rooibos y endulzas.
2. Deja reposar hasta que se enfríe a temperatura ambiente y después lo filtras y lo metes en el congelador.
3. Déjalo durante una hora y media y pasado este tiempo con un tenedor lo remueves bien. Haz lo mismo de nuevo cada 15 minutos durante una hora.

Verás que el rooibos tiene un sabor muy agradable. Este granizado es ideal para tomar después de cenar porque, como el rooibos no es un té no contiene teína ni cafeína que pueda interferir con tu sueño.

.

Granizado de limón

Ingredientes:

• 200 ml de jugo de limón y la ralladura de 1 limón
• 800 ml de agua
• 45 gramos de azúcar

.

Elaboración:

1. En un cazo pon a calentar el agua y el azúcar.
2. No hace falta que remuevas porque vamos a hacer un almíbar y hay que dejarlo que vaya reduciendo.
3. Después se deja enfriar a temperatura ambiente y se mezcla con la ralladura de limón y el jugo.
4. Introduce en el congelador y déjalo por 1.5 horas.
5. Transcurrido ese tiempo toma un tenedor y rompe el hielo moviendo el tenedor. Repite cada 15 minutos durante 1 hora.

¡Y ya tienes listo tu delicioso granizado de limón!

.

Granizado de Frutas del Bosque

Ingredientes:

• 4 cucharadas rasas de frutas del bosque para infusión
• 1 litro de agua
• Entre 3 y 5 cucharadas del endulzante de tu elección.

.

Elaboración:

1. Prepara la infusión poniendo a calentar el agua. Antes de que rompa a hervir apaga el fuego e echa las hierbas y el endulzante.
2. Tapa y deja reposar hasta que esté a temperatura ambiente.
3. Filtra y guarda en el congelador.
4. A la hora y media mueves bien el granizado con un tenedor y repites cada 15 minutos durante la siguiente hora.

Este granizado está increíble, muy refrescante y estimulante. Ideal para después de comer.

.