10 motivos para comer pitaya o fruta del dragón

Dragon fruit, pitahaya o fruta del dragón, es una fruta tropical se ha hecho muy popular en los últimos años.Y conociendo sus cualidades nutricionales, no nos extraña.

En este artículo te descubrimos sus propiedades nutricionales, para qué es bueno comerla y qué efectos tiene sobre el organismo y cómo tomarla.

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¿Qué es la Pitaya o Pitahaya?

Pitaya, fruta del dragón, pitahaya, yaurero, pitajón, warakko o dragon fruit, son una muestra de los diferentes nombres que recibe esta fruta tropical dependiendo de la zona donde nos encontremos.

Esta fruta es originaria de la zona de México y de América central y goza de gran popularidad por las propiedades nutricionales y beneficios de la pitaya.

La pitaya o pitahaya es el nombre que recibe también el árbol que produce este fruto, el cual pertenece a la familia botánica Cactaceae. Podemos encontrar más comúnmente estos tres tipos de pitayas:

• La pitahaya con piel o cáscara amarilla y pulpa blanca, del cactus Selenicereus megalanthus.
• La pitaya con piel rosa y pulpa roja, del cactus Hylocereus monacanthus.
• La pitaya que tiene cáscara rosa y pulpa blanca, del cactus Hylocereus undatus.

En los tres casos se pueden apreciar las semillas negras que hay por toda la pulpa de la fruta del dragón, de hecho, aproximadamente el 60% de la fruta es semilla.

La pitaya o pitahaya se puede consumir fresca, en macedonias, se puede añadir a batidos, helados caseros, preparar compotas, usarla en tortas y bizcochos, etc. Y su sabor se podría asemejar a una mezcla entre un kiwi y una pera.

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Valor nutricional de la pitaya o fruta del dragón

La pitahaya es una fruta rica en agua, ya que, de 100 gramos de fruta al menos 85 son agua. El valor calórico de la pitaya es muy bajo, tan sólo contiene 45 kcalorías por cada 100 gramos.

La fruta del dragón es excelente para todas las etapas de la vida, pero sobre todo para personas con sobrepeso y obesidad que estén haciendo dieta para adelgazar y para personas con diabetes.

La fruta del dragón nos aporta micronutrientes como las vitaminas C, del grupo B y A (Betacarotenos); y minerales como el fósforo, calcio y el hierro. Además las pitayas nos aportan fenoles (dan el color a la fruta y tienen acción antioxidante) y captina.

De los macronutrientes de la pitahaya podemos mencionar que tiene pequeñas cantidades de carbohidratos, poca proteína vegetal y el contenido de grasas es prácticamente nulo.

Es una fruta que, pese a tener un gran contenido en vitaminas y minerales, es muy baja en calorías.

Pero además, su contenido en antioxidantes es también destacable. Recordemos que estos compuestos combaten el envejecimiento de nuestras células y las protegen contra los daños de los radicales libres, previniendo o retrasando todo tipo de enfermedades. ¡Asegúrate de que incluyes Alimentos con Antioxidantes en tu dieta habitual!

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10 motivos para comer pitahaya o fruta del dragón

1.- Su aporte en vitamina C es una buena fuente de antioxidantes que contribuyen a reducir el riesgo de padecer enfermedades degenerativas, cáncer o las cardiovasculares.

2.- Es una fruta perfecta para incluir en una dieta de adelgazamiento para personas que quieran perder peso dado el bajo perfil calórico que tiene.

3.- Las semillas de la fruta del dragón mejoran el tránsito intestinal contribuyendo a que vayamos regularmente al baño y evitemos el estreñimiento.

4.- El gran contenido en agua de la pitahaya nos ayuda a hidratarnos y a combatir la retención de líquidos.

5.- La pitaya o fruta del dragón con la pulpa roja contiene mayor contenido en vitamina C que los otros dos frutos. La vitamina C aumenta la bsorción del hierro y puede contribuir a prevenir la anemia ferropénica o a mejorarla. Además esta vitamina participa en la producción de colágeno y de glóbulos rojos.

6.- El consumo de alimentos con antioxidantes, como la pitahaya, nos ayuda a tener mayor resistencia ante las infecciones.

7.- La captina, un componente de las semillas de la pulpa de la pitahaya, es un tónico cardiaco que promueve el correcto funcionamiento del corazón y parece combatir las arritmias.

8.- La vitamina C nos ayuda a prevenir la aparición de cataratas o glaucoma y a cuidar de nuestra vista.

9.- La pitaya tiene propiedades antihistamínicas, por lo que resulta especialmente beneficioso para personas con asma, sinusitis o rinitis.

10.- Los fenoles presentes en la pitahaya y otros alimentos de origen vegetal puede contribuir muy positivamente a la prevención de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

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ACTUALIZO:

11.- La Pitahaya contiene fibra prebiótica que promueve las bacterias beneficiosas del intestino. Esto hace que tengamos una mejor salud general.

12.- Y precisamente debido al crecimiento de estas bacterias beneficiosas en nuestro intestino, se ha podido estudiar que puede ayuda en la pérdida de peso, reducir la inflamación y mejorar la resistencia a la insulina.

13.- La acción de los antioxidantes está asociada a un mejor funcionamiento de nuestro cerebro y a la prevención de enfermedades cardiovasculares.

14.- La pitahaya es una fantástica fuente de magnesio. Un micronutriente muy importante que toma parte en numerosas funciones que se llevan a cabo en nuestro organismo, como por ejemplo: el funcionamiento de los músculos y los nervios, es importante para una buena salud ósea y para el sistema inmunitario.

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Bibliografía consultada:

• https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814609013181
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26699443
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24452238
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23953879
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19685255

 

 

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