27 marzo, 2013 en Blog, Huerto ecológico, Iniciación al huerto
Para que nuestro huerto se mantenga sin problemas a lo largo del tiempo, tenemos que empezar creando unas buenas condiciones; nos referimos a crear un buen suelo. Pensemos que será el lugar donde germinará y crecerá toda nuestra comunidad de hortalizas año tras año. Si no damos importancia a este aspecto lo pagaremos en el […]
26 marzo, 2013 en Blog, Nutrición, verduras
Los espárragos son los tallos y brotes tiernos la esparraguera (Asparagus officinalis), planta de la familia de las Liliáceas. Ya desde la antigüedad los espárragos han sido muy apreciados, tanto por sus usos culinarios como por las propiedades medicinales que posee. Los espárragos blancos crecen dentro de la tierra y no reciben la luz del […]
25 marzo, 2013 en Documentos-manuales
Las variedades locales pueden y deben de jugar un papel importante en el logro de una mayor soberanía y calidad en la alimentación. Su utilización es imprescindible para hacer efectivo los derechos de los consumidores a preservar su cultura alimentaria y los de los agricultores a producir sus semillas. . Editado por Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad”. . . Puedes […]
25 marzo, 2013 en Blog, Otros temas
LA CERTIFICACIÓN DE LA COSMÉTICA ECONATURAL Nos podemos encontrar en el mercado numerosos cosméticos y productos de higiene personal que utilizan los términos «natural» o «ecológico» como reclamo publicitario. Los únicos cosméticos que nos garantizan que contienen ingredientes naturales o ecológicos, están libres de sustancias peligrosas para nuestra salud y el medio ambiente son aquellos […]
24 marzo, 2013 en Recetas veganas, Segundo plato
Para dos raciones abundantes: Batir y dejar emulsionar: 1 clementina o mandarina pequeña de piel fina, bien lavada, con la piel pero sin semillas 1 clavo de especia (clavo de olor) 4 semillas de coriandro o cilantro 2 bayas de enebro 3-4 granos de pimienta negra según tamaño gotas de zumo de limón o vinagre […]
24 marzo, 2013 en Blog, Plantas medicinales
Las plantas o hierbas medicinales poseen diferentes propiedades en función de las sustancias o principios activos que posean. Estos principios activos serán los que definan qué efecto o acción terapéutica tendrá la planta sobre nuestro cuerpo. Dependiendo de ese efecto o acción de la planta medicinal en nuestro organismo, podemos clasificarlas, por ejemplo, como plantas […]
23 marzo, 2013 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
¿Sabías que puedes cultivar champiñones en casa? Con el huerto micológico consigues una gran cantidad de setas en muy poco tiempo y apenas sin esfuerzo. El cuarto del fondo, el trastero, la bodega, el sótano… ¿Tienes un lugar oscuro y tranquilo? Pues ahí tienes tu espacio de cultivo de setas casero. Descubre aquí todo lo […]
22 marzo, 2013 en Blog, Nutrición
Las semillas de sésamo o ajonjolí ya se consumían en Egipto o la antigua Grecia y eran consideradas como un auténtico alimento-medicamento debido a sus propiedades nutricionales y medicinales. Esta semillas se obtienen de la planta Sesamum indicum, y aún hoy en día no se tiene claro su ubicación originaria. Podemos encontrar semillas de sésamo […]
22 marzo, 2013 en Blog, Nutrición, verduras
Seguramente los has comido en numerosas ocasiones, pero seguro que te vas a sorprender de las abundantes propiedades beneficiosas de los champiñones para nuestra salud. ¡Seguro que los coméras más a menudo! Quédate para conocer sobre los nutrientes de los champiñones, para qué son buenos y cómo prepararlos. . ¿Qué son los champiñones? El […]
20 marzo, 2013 en Blog, Nutrición, verduras
Remolacha o betabel, un alimento muy saludable del que no deberíamos prescindir: es energética muy aconsejada en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia debido a su alto contenido en hierro, también nos aporta vitaminas C y B, potasio y carotenos. La remolacha se puede comer en ensaladas (tanto las hojas como la […]
20 marzo, 2013 en Blog, Huerto ecológico, Plagas y enfermedades
El control de insectos con plantas aromáticas es una buena alternativa a los plaguicidas químicos que tanto nos perjudican a nosotros y al Medio Ambiente. . ¿Qué les pasa a mis plantas? Están tristes, sus hojas se vuelven amarillentas, se secan, en definitiva tienen un aspecto realmente preocupante. Debemos observar nuestras plantas, tal vez ese […]
19 marzo, 2013 en Blog, Plantas medicinales, Sistema nervioso
La Pasiflora o flor de la pasión, cuyo nombre científico es Passiflora Incarnata L, ha sido utilizada desde tiempos remotos como tratamiento natural para curar múltiples dolencias y mejorar la salud. Originaria del continente americano, esta planta o hierba medicinal posee diferentes efectos sobre el organismo que podemos emplear para ayudarnos en multitud de enfermedades. […]
