23 abril, 2013 en Blog, frutas, Nutrición
Las cerezas son los frutos carnosos y dulces de los cerezos (Prunus avium), árboles que pertenecen a la familia botánica de las Rosáceas , los cuales se encuentran principalmente en zonas con climas templados. Las cerezas son una de las frutas de temporada de primavara y del verano y son muy apreciadas por grandes y […]
22 abril, 2013 en Documentos-manuales
Los Estados miembros de la Unión Europea tienen la obligación de asegurar un 10% de energía renovable en el transporte para 2020. En lugar de medidas dirigidas a reducir nuestras necesidades de transporte, o favorecer los medios de transporte menos contaminantes, la principal opción elegida ha sido la sustitución de una parte de los combustibles […]
21 abril, 2013 en Documentos-manuales
Nos encontramos en la actualidad en un proceso de cambio global, es decir un conjunto de cambios que la actividad humana está generando sobre los procesos biogeofísicos esenciales que condicionan el funcionamiento de nuestro planeta. Sus componentes, por orden de prioridad, son los cambios de usos del suelo, el cambio climático, la contaminación de aguas, suelo y atmósfera, […]
20 abril, 2013 en Documentos-manuales
Abordar los problemas de las plagas y enfermedades en los cultivos desde una perspectiva agroecológica no es nada fácil. La dificultad del enfoque radica fundamentalmente que nos tenemos que enfrentar a una manera de pensar consolidada y arraigada en nuestras mentes. Plantear desde la visión global, hiolistica la salud de las plantas nos lleva inevitablemente […]
19 abril, 2013 en Aperitivos, Recetas veganas
La clave de este plato es el suave sabor a limón, por el zumo en la manzana y la piel en la crema. La crema de guisantes (arvejas) Poner a hervir un vaso de guisantes congelados en el agua justa para cubrirlos, añadir un poco de sal y toda la piel de un limón pequeño […]
19 abril, 2013 en Abonos - sustratos - compost, Blog, Huerto ecológico
El suelo de cultivo es importantísimo para determinar la calidad de las plantas hortícolas y, por supuesto, el rendimiento que nos dan. Para optimizar el crecimiento de los cultivos y evitar la aparición de plagas y enfermedades, en agroecología ponemos en práctica algunas técnicas y métodos que te detallo en este post. Esto es lo […]
18 abril, 2013 en Blog, Nutrición
Existen muchos motivos por los cuales consumir ecológico y local, estos son algunos: 1. Consumir productos locales es beneficioso para la economía local. Un euro gastado en productos cercanos genera el doble para la economía local. 2. Los productos locales son más frescos. Los productos transportados largas distancias pueden llegar a estar semanas en congeladores. Sin embargo, […]
17 abril, 2013 en Blog, frutas, Nutrición
Junto con la manzana y el plátano, es una de las frutas más populares. Y además gracias a que hay diferentes tipos de pera, la podemos disfrutar durante todo el año. Sí, hoy vamos a dedicar este post a contarte cuáles son las propiedades y beneficios nutricionales más interesantes de las peras. . ¿Qué […]
16 abril, 2013 en Blog, Remedios caseros
Cosmética Natural: ¿Cómo hacer en casa una sencilla y efectiva mascarilla para el cutis? . Sólo necesitas fresas. . Las fresas o frutillas son depurativas, por eso si tienes puntos negros, impurezas o cutis graso, gracias a la acción astringente y depurativa de las fresas conseguirás una notable mejora de la salud y aspecto de la piel. Además las […]
15 abril, 2013 en Blog, Nutrición
Hay un aspecto ignorado por mucha gente y es lo que vamos a llamar la quimicalización de la alimentación. Hasta finales del siglo XIX los productos químicos de síntesis no existían ni en la producción ni en la elaboración de alimentos. Actualmente se emplean en la producción de alimentos las siguientes sustancias: abonos químicos (nitratos, […]
14 abril, 2013 en Documentos-manuales
Como consumidores tenemos la posibilidad de elegir cómo y qué productos comprar. La alimentación forma parte de los productos de primera necesidad y por eso tenemos que tener más cuidado en su elección. . Editado por Revista esPosible – Gobierno de Aragón . . Puedes verlo también aquí Documento: El hogar ahorrador . .
14 abril, 2013 en Blog, Plantas medicinales, Sistema inmunológico
Sobrepeso, dolor de cabeza, gripe, sinusitis…. el Saúco es una planta que ha sido empleada en la medicina popular desde hace siglos y su uso está bien documentado para aliviar decenas de dolencias. ¿Quieres conocer más sobre esta maravillosa planta? Te contamos todo sobre el saúco: su historia, sus componentes, propiedades medicinales y cómo usarlo […]
