4 junio, 2013 en Blog, Nutrición, verduras
El brócoli o brécol es una hortaliza de flor muy consumida en todo el mundo. Y no es de extrañar porque es una alimento muy saludable que nos aporta vitaminas y minerales que son muy necesarios para que gocemos de una buena salud. La mejor forma de preparar el brócoli para aprovechar sus propiedades es […]
29 mayo, 2013 en Blog, Nutrición
El aceite de semillas de calabaza (Cucurbita pepo L.) está altamente valorado por los beneficios que aporta a la salud, entre otros, cuida de la glándula de la próstata y mantiene las vías urinarias sanas. Para obtener el aceite de la semillas éstas se prensan crudas y el proceso debe ser en frío para que […]
28 mayo, 2013 en Documentos-manuales
Este informe proporciona un resumen sobre los impactos de los agrocombustibles en el precio de los alimentos, y las consecuencias que supone para la pobreza a nivel global. Cuando el precio de los alimentos, y con ello el hambre, empezaron a incrementarse de forma dramática en 2008, investigadores y científicos comenzaron a fijarse en el […]
28 mayo, 2013 en Blog, Transgénicos
¿Qué son los transgénicos? Los organismos modificados genéticamente (OMG) o transgénicos son seres vivos que se obtienen mediante la ingeniería genética. Esta tecnología salta las barreras entre especies y crea seres vivos que no podrían obtenerse en la naturaleza o con las técnicas tradicionales de mejora genética. Los cultivos transgénicos se introdujeron en nuestra agricultura […]
21 mayo, 2013 en Documentos-manuales
La Agricultura Ecológica, una alternativa sostenible Una propuesta de Educación Ambiental en Centros Educativos El material didáctico que presentamos es una propuesta de Educación Ambiental para llevar a cabo en centros educativos, fundamentalmente de zonas rurales. Se trata de una de las iniciativas que ha puesto en marcha el grupo de cooperación Columela dentro del Plan para el […]
21 mayo, 2013 en Blog, Producción ecológica, Productos ecológicos
La agricultura ecológica, también llamada orgánica o biológica, se basa en el cultivo que aprovecha los recursos naturales para, por ejemplo, combatir plagas, mantener o aumentar la fertilidad del suelo, etc., sin recurrir a productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, y similares, y en la no utilización de organismos que hayan sido modificados […]
20 mayo, 2013 en Blog, Remedios caseros
Preparar tus propios remedios caseros para la gingivitis es muy sencillo y tiene muchas ventajas. La gingivitis es una dolencia de la boca que es muy común y afecta a muchas personas. La causa de la gingivitis es la acumulación de placa bacteriana en los dientes. Cuando aparece la gingivitis también hay inflamación y sangrado […]
14 mayo, 2013 en Blog, Remedios caseros
Podemos aprovechar las múltiples posibilidades que nos ofrecen las propiedades del vinagre, especialmente el de sidra de manzana, para elaborar remedios caseros, incluyendo cosmética y belleza natural. Con estos remedios vamos a usar productos más naturales y minimizamos el uso de químicos sintéticos que pueden provocar reacciones indeseadas en la piel, ¡y además ahorramos […]
14 mayo, 2013 en Blog, frutas, Nutrición
¿Qué son los albaricoques? Albaricoque, el fruto del albaricoquero (Prunur armeniaca), es también conocido por otros nombres como chabacano o damasco. Esta fruta carnosa de hueso es originaria de Asia y fue introducida por los romanos en Europa. Los albaricoques son una fruta con gran contenido en agua, vitaminas, minerales y fibra, estando muy recomendada durante cualquier […]
13 mayo, 2013 en Blog, Huerto ecológico, Plagas y enfermedades
Una vez localizada la plaga o el ataque de hongos, se puede comenzar con tratamientos repulsivos (muchos insectos y parásitos localizan a las plantas por su olor, las plantas utilizadas como repulsivas despistan a los parásitos). Si la presencia continua se pueden aplicar preparados naturales insecticidas y fungicidas. Y si aún persisten, se podrá recurrir […]
8 mayo, 2013 en Documentos-manuales
En 1998 la Comisión de Recursos Fitogenéticos de la FAO llevó a cabo el primer informe de recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura. En 2011 lanzó una actualización, realizada con la participación activa de los países miembro y de los sectores público y privado. La FAO es una instancia de Naciones Unidas que aborda la alimentación y la agricultura. […]
8 mayo, 2013 en Aparato digestivo, Blog, Plantas medicinales
Se dice que en el estómago se fragua la salud. Y así es. El estómago es un punto clave para mantener la armonía, el equilibrio y el buen funcionamiento de todos nuestros sistemas y órganos. Tener una buena digestión es la base para sentirnos fuertes y saludables, tanto física como anímicamente. Las digestiones pesadas, lentas […]
