28 septiembre, 2015 en Blog, Nutrición, verduras
Las trufas se clasifican dentro del reino fungi, género tuber, y hay diferentes variedades como la tuber melanosporum, tuber aestivum, tuber magnatum, etc. son unos hongos que crecen debajo de la tierra y no tienen nada que ver con las trufas de chocolate. Podemos encontrar dos tipos de trufas: la trufa negra y la trufa […]
22 septiembre, 2015 en Aparato digestivo, Blog, Plantas medicinales
La canela molida o la canela en rama, Cinnamomum zeylanicum, es una especia originaria de la India igual que el cardamomo, el jengibre , la albahaca o la cúrcuma. La canela se obtiene de la corteza de un árbol, Laurus cinnamomum, y hoy en día esta especia se consume prácticamente en todo el mundo. Además […]
3 septiembre, 2015 en Blog, frutas, Nutrición
El extracto de semillas de pomelo es un remedio natural muy beneficioso para distintas afecciones que puedan perjudicar nuestro estado de salud. Seguro que ya conoces sobre las propiedades nutricionales y beneficios del consumo de pomelo. El pomelo es una fruta excelente con gran poder depurativo que cuida de nuestra salud de forma natural ayudándonos […]
21 agosto, 2015 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Las suculentas o plantas crasas son un tipo de plantas con formas, portes, alturas y con flores muy vistosas de colores muy variados, de hecho, hay unas 60 familias diferentes de suculentas. Las crasas tienen la particularidad de que sus hojas, flores o raíces están engrosadas debido a la acumulación de agua. Las principales familias […]
17 agosto, 2015 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Las setas shiitake, Lentinula edodes, son un tipo de hongo que pueden ser cultivadas en casa y su cultivo no es difícil en absoluto, especialmente si ya tienes experiencia como jardiner@ o como hortelan@ y tienes un jardín o un huerto ecológico. Disfrutar de las shiitake o de cualquier otro tipo de setas comestibles en […]
22 julio, 2015 en Documentos-manuales
El compost es un abono orgánico, obtenido a partir de la descomposición controlada de la materia orgánica. Es un producto estable, de olor agradable y con multitud de propiedades beneficiosas para los suelos y plantas; que se consigue tras la biodegradación en presencia de oxígeno de los residuos orgánicos, tales como restos de jardín y […]
21 julio, 2015 en Blog, Nutrición, verduras
¿Qué es el ajo negro? Los beneficios y propiedades del ajo negro son incluso superiores a las del ajo blanco. En este artículo te contamos para qué es bueno el ajo negro, un ajo convencional que ha sido obtenido por cocción lenta y que es originario de Japón. Pero si no quieres esperar para disfrutar desde […]
14 julio, 2015 en Blog, Nutrición
¿Qué es el kéfir, búlgaros o tibicos? El kéfir, también conocido con otros nombres como tibicos, hongos del Tíbet o búlgaros de agua, es una bebida fermentada por hongos y bacterias a partir de azúcar. Al usar agua de coco en lugar de agua común lo que estamos haciendo es fermentarla, es decir, proveerla de todos […]
8 julio, 2015 en Blog, Remedios caseros
¿Qué es la cistitis? La cistitis es una infección que ocurre en el tracto urinario o las vías urinarias. La infección de orina puede referirse a la infección que ocurra en la vejiga, uréteres, uretra o riñones. Es una infección que puede producirse de forma repentina y se conoce como cistitis aguda. En concreto, en la […]
29 junio, 2015 en Blog, Huerto ecológico, Plagas y enfermedades
La mosca blanca es uno de los insectos que encontraremos en huertas y jardines y que se distinguen con facilidad. La mosca blanca, Trialeurodes vaporariorum, es pequeña, midiendo entre 1 y 3 mm de largo. Está incluida dentro de la familia de los Aleyrodidae, distinguiéndose más de 1.000 especies diferentes de mosca blanca. La mosca […]
5 junio, 2015 en Blog, Nutrición
Si te interesan los alimentos fermentados porque sabes que son beneficiosos para la salud y quieres descubrir lo más interesantes sobre el chucrut, en este artículo te sacamos de dudas. Te damos 9 motivos para incluir el chucrut en tu dieta habitual que te van a convencer de sus virtudes. . ¿Qué es el Chucrut? […]
12 mayo, 2015 en Blog, Huerto ecológico, Plagas y enfermedades
El mildiu, también conocido como tizón tardío, es una enfermedad causada por diferentes tipos de hongos que afecta a las plantas. Principalmente afecta a los cultivos de tomates, cebolla, patatas, vid, berenjena, pimiento. El mildiu puede afectar a las hojas, los frutos y los tallos de la planta. Es una plaga tan común como destructiva. […]
