¿En tu casa es habitual desperdiciar comida? ¿Cada semana acabas tirando algún alimento porque se ha puesto malo en la nevera o la despensa? ¿No sabes cómo darle salida a los ingredientes que tienes en tu cocina?. Si tu respuesta a estas tres preguntas es Sí, sigue leyendo porque este artículo te interesa. Primero es […]
¿Qué es el Alga Dulse (Palmaria palmata)? El Alga Dulse, con el nombre científico Palmaria palmata, es un alga comestible de color rojo, abundante y muy reconocida del Atlántico Norte. Existen pruebas de su consumo desde el siglo XII en Islandia, donde se consumía principalmente cuando escaseaban otros alimentos y se sigue consumiendo en preparaciones tradicionales. […]
Si bien la canela es mucho más conocida por su uso en forma de especia o aromatizante en la cocina, tanto la corteza como el Aceite Esencial de Canela tienen una extensa historia en la medicina tradicional, especialmente en países asiáticos como China e India. En este artículo te contamos muchas cosas interesantes: qué es […]
¿Tienes un huerto ecológico? Quizá ya has notado que durante el ciclo de cultivo puede ser frecuente que aparezcan distintos problemas sanitarios como plagas y enfermedades. Sin embargo, no todos los insectos son perjudiciales para nuestra huerta. Hay insectos que pueden ser dañinos si están en grandes cantidades y otros son benéficos. Los insectos dañinos […]
Son numerosas las plantas medicinales que podemos utilizar en remedios naturales en nuestro día a día para ayudar a nuestro cuerpo a prevenir enfermedades o a recuperar la salud. Si estás pensando en empezar a cultivar tu propio jardín o huerto ecológico con plantas medicinales, este artículo te interesa porque te vamos a explicar cuándo […]
Los productos ecológicos, orgánicos o bio son una alternativa sostenible de consumo que cada año crece en España y el resto del mundo. Si bien es cierto que hasta hace unos años era difícil (e incluso raro) comprar ecológico, cada vez son más las opciones que tenemos como consumidores. Un claro ejemplo de cómo está […]
El licopodio, Lycopodium clavatum, es una de esas plantas medicinales muy interesantes que nos ayudan a cuidar la salud debido a sus diferentes usos terapéuticos. Tradicionalmente se ha utilizado para dolencias de la piel, irritaciones, heridas, mejorar la memoria o aliviar el dolor de estómago. En este artículo te cuento todos los detalles que debes […]
«Pobre no es el que tiene poco, sino el que mucho desea». Séneca El minimalismo o estilo de vida minimalista es la tendencia a despojarse de lo sobrante y simplificar todo a lo esencial. Espiritualidad, economía personal, ecologismo… son diversas las razones que mueven a muchas personas a vivir voluntariamente de este «otro […]
Los aceites, incluyendo el aceite de girasol, son vitales en la dieta diaria por su aporte de energía, ácidos grasos esenciales y vitaminas liposolubles. Las grasas, pastosa o sólida a temperatura ambiente, y los aceites, en estado líquido a temperatura ambiente, son aprovechados desde la antigüedad en la alimentación y pueden ser de origen animal […]
¡Ay, el verano! Esa bonita época de sol, vacaciones, descanso… Y mosquitos. Seguramente habrás notado cómo estos agradables visitantes nocturnos que nos complican las noches calurosas: los mosquitos. Unos más y otros menos, pero todos nos hemos desvelado por el sonido de un mosquito de madrugada. Eso no le gusta a nadie. Y menos aún […]
La falta de jardín, patio o terrazas con espacio suficiente para maceteros no son motivo para desalentar nuestras ganas de tener un huerto ecológico en casa. Una pared soleada basta para conseguir nuestro huerto vertical urbano bello y productivo. La alternativa de utilizar escenarios verticales para el cultivo de las plantas se conoce desde los […]
Cuidar la piel en verano puede ser todo un reto si no sabemos bien cómo hacerlo. Por ello, si te preocupa tu salud y tu piel, te interesará conocer los consejos que hemos preparado para ti. . El impacto del sol sobre nuestro cuerpo Antes de comenzar con los consejos para cuidar nuestra piel en […]
¿Te imaginas tu vida sin sal? La sal está presente desde hace miles de años en nuestra cocina. Se trata de un producto cristalino que utilizamos para resaltar el sabor de los alimentos que comemos. Este elemento tan preciado lo obtenemos del agua del mar y de las montañas. En multitud de culturas en todo […]
Las espinacas son una de las verduras más conocidas y consumidas en todo el mundo. Los beneficios para la salud de la espinaca son numerosos, y radican en sus componentes: vitaminas, minerales, flavonoides, fibra… Todos ellos de gran valor nutricional. En este artículo te descubrimos qué es la espinaca, cuál es su valor nutricional, […]
