29 abril, 2019 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Unas galletas diferentes, riquísimas y fáciles de hacer que puedes disfrutar en cualquier momento del día: desde el desayuno hasta la media mañana o la merienda. ¿Te vas de excursión o vas a pasar el día fuera? Que no te falten en la mochila o el bolso, son saciantes y te darán energía. Acompaña tus […]
9 abril, 2019 en Primer plato, Recetas veganas
Una receta de sopa estupenda. Se prepara en un momento y es sencillísima de hacer. Tiene un aroma muy potente y la combinación de ingredientes queda muy bien: las shiitake, los tallarines, el jengibre y el coco… además tiene ese toque exótico que nos hace variar y disfrutar de otro tipo de comidas diferentes a […]
21 marzo, 2019 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Hay veces en las que te apetece chocolate o algún dulce con chocolate, tipo magdalenas o muffin, galletas, un bizcocho… Para esas ocasiones en las que necesitas algún dulce de un chocolate intenso, esta receta de brownie sin duda es la estrella. Y además las propiedades y beneficios del cacao (el bueno) son muy interesantes, […]
1 marzo, 2019 en Primer plato, Recetas veganas
La calabaza es una hortaliza que nos encanta y, de hecho, en la sección de Recetas de Cocina del Blog de ECOagricultor ya hemos preparado riquísimas recetas con calabaza, como por ejemplo: * Pastel de Calabaza Especiada * Calabaza Rellena Asada * Strudel de Calabaza, Pasas y Manzana * Mermelada de calabaza Otro ejemplo de […]
4 noviembre, 2018 en Aperitivos, Recetas veganas
Con esta receta de pan casero te saldrán unos panecillos muy esponjosos y ricos que puedes tomar tanto en dulce (con mermeladas, crema de avellanas y cacao, crema de almendra, miel o praliné…) como con salados (con paté, dips, tahini y cremas de untar). Salen muy ricos y te van a encantar. Vamos a ver […]
26 julio, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
La receta que te propongo hoy es este maravilloso bizcocho de melocotón o durazno sin huevo. Sale un bizcocho esponjoso y jugoso, una delicia que tienes que probar. Como no se necesita huevo en su elaboración, lo pueden comer tanto personas que tengan alergia al huevo como las que siguen una dieta vegana. Además de […]
19 julio, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
El apple crumble es una receta dulce muy típica de la cocina británica. Verás que es una receta súper sencilla de hacer, no tiene ningún tipo de complicación, incluso si nunca cocinas esta receta te resultará fácil de hacer. El apple crumble lo puedes comer de postre en una comida o una cena e incluso […]
15 julio, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
El pan de plátano (banana bread) es todo un clásico de la gastronomía estadounidense. Se puede decir que hay tantas recetas de pan de plátano como personas: las hay quien incluye nibs de cacao, todo tipo de frutos secos y todo tipo de frutas, diferentes especias, etc. Es una receta muy sencilla y que te […]
11 julio, 2018 en Primer plato, Recetas veganas
Dentro de la amplia variedad de sopas y cremas frías con las que podemos deleitarnos y refrescarnos durante los meses calurosos del verano, puede que la Vichyssoise (crema fría de puerros) junto con el Gazpacho, estén entre las más populares. Las sopas frías suelen ser recetas muy fáciles y rápidas de hacer y para su […]
6 julio, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
¿Quieres que te recomiende una receta para comer en un desayuno especial, en un postre o incluso como merienda? Pues hoy te recomiendo todo un clásico: Tortitas o pancakes. Una receta dulce que puedes tomar como desayuno, como postre o como merienda. En concreto, esta receta se elabora con harina de avena, que le da […]
5 mayo, 2018 en Blog, Nutrición
¿Qué son los antioxidantes? Cuando hablamos de antioxidantes dietéticos, éstos son sustancias que forman parte de los alimentos de consumo cotidiano que pueden prevenir los efectos adversos del estrés oxidativo que daña o mata las células normales de los seres humanos, combatiendo así las enfermedades. Los micronutrientes y sustancias con acción antioxidante son: Vitaminas A, E, […]
6 abril, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Una buena manera de conseguir que todos en casa coman hortalizas tan saludables como las zanahorias es en este tipo de recetas. Prepara este delicioso y suave pastel de zanahoria para una ocasión especial en la que quieras sorprender con algo diferente y rico, ya verás como triunfas. Y verás que no es nada complicado […]
