25 marzo, 2017 en Blog, Nutrición
¿Para qué es buena la espirulina? Espirulina o Spirulina, Spirulina maxima, Spirulina fusiformis, Spirulina platensis, es un tipo de bacteria azul verdosa que crece en forma de espiral que es utilizada como un suplemento alimenticio. Comúnmente se la conoce como alga espirulina y es rica en nutrientes: ya los Aztecas la consumían para complementar su […]
28 febrero, 2017 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Plantar tomate cherry en maceta en tu huerto urbano ecológico o en el huerto en el campo es muy sencillo si tenemos en cuenta algunos consejos básicos que te ofrecemos en este artículo.. Además te aconsejamos qué semillas ecológicas usar, las mejores jardineras, cajas y mesas de cultivo para tu huerto y libros imprescindibles para […]
11 febrero, 2017 en Blog, frutas, Nutrición
Uvas, Vitis vinifera L., una fruta originaria de la zona del Cáucaso que incluye tanto a la uva de mesa como a la uva vinífera. Para hablar de las propiedades nutricionales y beneficios de las uvas nos hemos centrado en las negras al ser más interesantes para la salud por su mayor contenido en nutrientes. […]
4 febrero, 2017 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Cultivar hinojo en el huerto es una experiencia muy gratificante, especialmente cuando degustas esta riquísima y singular hortaliza de bulbo en diferentes recetas de cocina como asados, sopas, salsas, purés, ensaladas, etc. El hinojo, Foeniculum vulgare, es una planta hortícola herbácea y bianual originaria de la zona del Mediterráneo que pertenece a la familia botánica […]
28 enero, 2017 en Blog, frutas, Nutrición, Plátano
Plátano, una fruta muy extendida y consumida en todo el mundo que posee unas propiedades y beneficios nutricionales muy interesantes para nuestra salud. En este artículo te descubrimos para qué es bueno el plátano y su valor nutricional. Hay muchos mitos en torno a cuánto engorda el plátano y a cuántas calorías tiene el plátano […]
20 diciembre, 2016 en Blog, Nutrición
El aceite de oliva virgen extra es un aliado para nuestra salud. El AOVE se obtiene a partir del fruto del árbol del olivo: las aceitunas u olivas, por diferentes medios de extracción. Podemos contribuir a tener una buena salud aprovechando las propiedades nutricionales del aceite de oliva virgen extra, AOVE, incluyéndolo en nuestra dieta […]
26 noviembre, 2016 en Blog, Frutos secos, Nutrición
Frutos secos, son semillas oleaginosas que se caracterizan por tener muy poco contenido en agua. Son alimentos con gran concentración de vitaminas, minerales, fibra, proteína vegetal y ácidos grasos beneficiosos. Los frutos secos forman parte de la dieta mediterránea. En este artículo sobre frutos secos te hablamos sobre las propiedades y beneficios de los frutos […]
23 septiembre, 2016 en Blog, frutas, Nutrición
Caqui, kaki o palo santo, Diospyros kaki, una fruta originaria de China y Japón. El persimón es el caqui duro. El caqui tiene un sabor dulce, es de color naranja o rojizo con una pulpa muy carnosa. El caqui es una de las frutas de temporada de otoño, como el aguacate, la chirimoya o la granada. Vamos a conocer […]
15 septiembre, 2016 en Aparato digestivo, Blog, Plantas medicinales
Cardo Mariano, Silybum marianum Gaertn, una planta con beneficios y propiedades medicinales que se ha utilizado tradicionalmente para mantener y mejorar la salud. El cardo Mariano pertenece a la familia botánica de las Asteraceae, igual que el Aciano, la Milenrama y el Estragón. El cardo Mariano tiene unas flores de color púrpura con espinas y […]
1 septiembre, 2016 en Blog, frutas, Nutrición
Dragon fruit, pitahaya o fruta del dragón, es una fruta tropical se ha hecho muy popular en los últimos años.Y conociendo sus cualidades nutricionales, no nos extraña. En este artículo te descubrimos sus propiedades nutricionales, para qué es bueno comerla y qué efectos tiene sobre el organismo y cómo tomarla. . ¿Qué es la Pitaya […]
4 agosto, 2016 en Blog, Plantas medicinales, Sistema nervioso
Propiedades medicinales y nutricionales y usos de la moringa. La moringa, Moringa oleifera, es un árbol nativo de India que crece en países subtropicales del continente asiático y africano. Tradicionalmente, de la moringa se utilizan sus hojas, vainas, semillas, aceite, flores, raíces, ramas y corteza tanto para consumo alimenticio como para recuperar y mantener la […]
26 julio, 2016 en Blog, Nutrición, verduras
Propiedades nutricionales y beneficios del tomate. El tomate es la fruta de la tomatera, una planta que pertenece a la familia de las Solanáceas igual que otras hortalizas como la berenjena, la patata o papa y los pimientos. Aunque hoy en día se pueden encontrar tomates durante todo el año, si queremos disfrutar de su mejor […]
