1 septiembre, 2016 en Blog, frutas, Nutrición
Dragon fruit, pitahaya o fruta del dragón, es una fruta tropical se ha hecho muy popular en los últimos años.Y conociendo sus cualidades nutricionales, no nos extraña. En este artículo te descubrimos sus propiedades nutricionales, para qué es bueno comerla y qué efectos tiene sobre el organismo y cómo tomarla. . ¿Qué es la Pitaya […]
11 agosto, 2016 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Acelgas, con el nombre científico Beta vulgaris, son una planta hortícola bianual de la familia botánica de las Quenopodiáceas igual que las espinacas, el amaranto y la remolacha. Esta hortaliza se puede sembrar de forma ecológica tanto en el campo como en macetas en huertos urbanos en terrazas y patios. Las acelgas son una verdura […]
9 agosto, 2016 en Blog, frutas, Nutrición
Piña o ananá, una fruta tropical como la guanábana, la pitaya , el mango, el aguacate o el maracuyá. La piña está muy bien considerada por su valor nutricional, su sabor dulce y sus bondades para la salud, seguro que has oído hablar sobre la dieta de la piña para perder peso y adelgazar. En este artículo […]
4 agosto, 2016 en Blog, Plantas medicinales, Sistema nervioso
Propiedades medicinales y nutricionales y usos de la moringa. La moringa, Moringa oleifera, es un árbol nativo de India que crece en países subtropicales del continente asiático y africano. Tradicionalmente, de la moringa se utilizan sus hojas, vainas, semillas, aceite, flores, raíces, ramas y corteza tanto para consumo alimenticio como para recuperar y mantener la […]
6 julio, 2016 en Blog, frutas, Nutrición
El melón es una de las frutas imprescindibles del verano, al igual que el melocotón o durazno, las cerezas, los albaricoques o la sandía. La pulpa del melón tiene un sabor dulce y es muy hidratante y refrescante. El melón es el fruto de una planta herbácea de tipo rastrera perteneciente a la familia botánica […]
24 junio, 2016 en Blog, Nutrición
El jengibre, Zinger officinale, ginger en inglés, está entre las plantas medicinales más beneficiosas del planeta. El jengibre, junto con la cúrcuma y el cardamomo, es una especia muy común en la cocina y medicina tradicional asiática, principalmente de países como China, India o Japón debido a las propiedades medicinales del jengibre. , ¿Qué es […]
14 junio, 2016 en Blog, Plantas medicinales, Sistema tegumentario
El Aloe vera o sábila, Aloe Barbadensis Miller, es una planta medicinal muy conocida por sus beneficios y propiedades medicinales y cosméticas. Esta planta tiene múltiples aplicaciones terapéuticas, pudiendo ser utilizada tanto de forma externa como interna. Vamos a ver cuáles son las indicaciones del uso del aloe vera y cuáles son las contraindicaciones de […]
2 junio, 2016 en Blog, frutas, Nutrición
El aguacate o palta es el fruto del árbol perenne de la familia de las Lauráceas que recibe el mismo nombre, Persea americana en latín. Debido a sus propiedades nutricionales, el consumo de la palta nos aporta grandes beneficios a la salud. En este artículo podrás descubrir cuál es el valor nutricional de esta fruta, […]
30 abril, 2016 en Blog, Nutrición, verduras
¿Qué son los guisantes? Los guisantes, también llamados chícharos o arvejas son las semillas de la planta anual herbácea Pisum sativum, que crecen dentro de una vaina que los protege. Los guisantes pertenecen a la familia de las leguminosas, igual que las alubias o frijoles, los garbanzos, las lentejas o la algarroba y son uno de los […]
7 abril, 2016 en Blog, Nutrición
Las proteínas son moléculas grandes que están formadas por aminoácidos. Las proteínas participan en numerosas funciones dentro de nuestro organismo y por eso es necesario incorporarlas a través de una dieta equilibrada y ajustada a nuestras necesidades para evitar carencias y problemas de salud. En general, y dependiendo de hábitos alimentarios, geográficos y culturales, se […]
29 marzo, 2016 en Blog, Nutrición
Seguro que ya sabes que las semillas de cáñamo, las semillas de chía y las semillas de lino o linaza son muy saludables por el gran aporte de propiedades beneficiosas para nuestra salud, pero ¿sabes utilizarlas correctamente para aprovechar todas sus bondades?. Usar estas semillas en la cocina puede ser muy sencillo y estarás incorporando […]
15 marzo, 2016 en Asociaciones - Rotaciones, Blog, Huerto ecológico
Dentro de la gran diversidad de plantas que podemos usar en el huerto ecológico para crear asociaciones de cultivos beneficiosas, hemos elegido 8 plantas que tienen una importante función en la huerta para mejorar la productividad de los cultivos, en la cocina por su uso gastronómico y en el botiquín verde por ser utilizadas en […]
