25 mayo, 2015 en Documentos-manuales
La biodiversidad es el conjunto de todas las especies de plantas, animales y microorganismos que existen e interactúan en un ecosistema. Es clave identificar el tipo de biodiversidad que se desea mantener y fomentar para llevar a cabo los servicios ecológicos, y poder determinar las mejores prácticas que favorezcan a los componentes de biodiversidad necesarios. […]
22 mayo, 2015 en Blog, Plantas medicinales, Sistema nervioso
Esta planta aromática y medicinal se puede usar seca o fresca. En recetas de cocina se emplea normalmente fresca y a la hora de usar el romero en remedios naturales la podemos usar tanto fresca como seca. Más abajo puedes ver en detalle cuáles son los usos del romero. Romero, Rosmarinus officinalis, planta medicinal y […]
21 mayo, 2015 en Vídeos-Documentales
Charla de Miguel Altieri. La agroecología es la única alternativa para afrontar la crisis alimentaria actual a nivel mundial. Existe un choque entre la agricultura industrial y la agricultura campesina. Debemos optar por la agricultura campesina porque es la que actualmente produce el 70% de los alimentos que consumimos, porque es sustentable, resiliente y permitirá […]
20 mayo, 2015 en Bebidas, Recetas veganas
Ingredientes: 1 manzana grande (de la variedad que más te guste) 200 ml de agua 2 cucharadas (o bolsitas) de Té 1 pellizquito de hojas de stevia o 2 cucharadas de sirope de agave o azúcar integral de panela 2 clavos de olor 1 cucharadita de jugo de limón 1 pellizco de canela hielo . […]
19 mayo, 2015 en Documentos-manuales
Durante el último siglo un gran número de plantas silvestres han desaparecido de las áreas agrícolas. Los árboles, presentes en setos o en bosquecillos, han sido eliminados principalmente a causa de la mecanización agrícola y la especialización creciente de las empresas agrarias. Esta simplificación del paisaje agrícola es reconocida hoy como una de las principales […]
18 mayo, 2015 en Blog, frutas, Nutrición
Si te gustan las frutas y deseas saber sobre sus propiedades nutricionales, en este artículo nos vamos a centrar en una fruta tropical muy especial: la fruta del dragón o pitahaya. Te contamos cuáles son las cualidades más excepcionales de esta fruta de aspecto tan original y característico y otros datos curiosos sobre ella. . […]
14 mayo, 2015 en Documentos-manuales
El enfoque de este Manual de compostaje para el agricultor es el aprovechamiento de los residuos, su transformación y uso como materia orgánica para la conservación y mejora de la salud de los suelos agrícolas. Un suelo sano mantiene una diversa comunidad de organismos que ayuda a controlar las enfermedades de los cultivos, los insectos […]
4 mayo, 2015 en Blog, Huerto ecológico, Producción ecológica, Productos ecológicos
La agricultura ecológica se basa en el cultivo que aprovecha los recursos naturales para, por ejemplo, combatir plagas, mantener o aumentar la fertilidad del suelo, etc., sin recurrir a productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, y similares, y en la no utilización de organismos que hayan sido modificados genéticamente, los transgénicos. De esta forma se consiguen alimentos más naturales, sanos y nutritivos. […]
29 abril, 2015 en Blog, Nutrición
¿Cansad@? No te preocupes, no eres la única persona que está cansada por falta de sueño, de hecho, casi la mitad de la población reconoce que durante ciertas épocas tiene insomnio y le cuesta más conciliar el sueño y tener un buen descanso por la noche. Un trabajo estresante, etapas de incertidumbre o los problemas […]
28 abril, 2015 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Cultivados en el huerto de casa o en el del vecino del pueblo, o incluso en el balcón, los tomates nos dan lo mejor de sí mismos cuando han madurado al sol en la propia planta. Sigue estos sencillos consejos para cultivar tomates ecológicos u orgánicos, y además de disfrutar de su sabor en […]
27 abril, 2015 en Blog, Nutrición
El alcaparro, Capparis spinosa, es un arbusto originario de Asia con ramas leñosas y flores blancas muy vistosas que suele alcanzar el metro de altura. Su cultivo y uso gastronómico está muy extendido también en el Mediterráneo. De esta planta obtenemos las alcaparras (flores sin abrir, en capullo) y también unas bayas verdes, los alcaparrones […]
24 abril, 2015 en Blog, Reciclaje DIY
Los aparatos eléctricos y electrónicos han permitido mejorar considerablemente nuestra calidad de vida. Actualmente, en la mayoría de los hogares hay un gran número de estos aparatos y cuando dejan de ser útiles, porque se estropean o se cambian por modelos nuevos, se debe asegurar que su tratamiento como residuo sea el más respetuoso con […]
