Berenjenas: ayudan a eliminar toxinas, es diurética y rebaja los niveles de glucosa en sangre
14 agosto, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
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Las berenjenas contienen una gran cantidad de ácido clorogénico, un compuesto antioxidante que protege las células contra la degeneración, según un estudio de EEUU (ARS). El ácido clorogénico es una substancia comúnmente producida en las plantas que las protegen del stress y las infecciones.