1 julio, 2015 en Documentos-manuales
El presente manual trata de la nueva vieja ciencia de la agroecología. No pretende ser un tratado científico de la agroecología, cuya teoría y práctica ha venido evolucionando en los últimos años ofreciendo un nuevo paradigma para una agricultura sustentable. Su objetivo es más modesto: presentar algunos principios elementales, técnicas y métodos que orienten la […]
30 junio, 2015 en Blog, Plantas medicinales, Tés
El té se obtiene de las hojas de la planta china Camellia Sinensis y en concreto el té verde se prepara a partir de las hojas menos oxidadas y no fermentadas de la planta. Es por esto que el té verde es el que más antioxidantes contiene si lo comparamos con otros tipos de té […]
29 junio, 2015 en Blog, Huerto ecológico, Plagas y enfermedades
La mosca blanca es uno de los insectos que encontraremos en huertas y jardines y que se distinguen con facilidad. La mosca blanca, Trialeurodes vaporariorum, es pequeña, midiendo entre 1 y 3 mm de largo. Está incluida dentro de la familia de los Aleyrodidae, distinguiéndose más de 1.000 especies diferentes de mosca blanca. La mosca […]
24 junio, 2015 en Blog, Remedios caseros
El edema es la acumulación excesiva de líquido en los tejidos. Popularmente también se le llama retención de líquidos. Esta acumulación provoca cierto malestar y puede verse agravada en personas que sufren de hipertensión, enfermedades renales, que fumen, beban o que sean sedentarias. . Síntomas del edema Inflamación Hinchazón (principalmente de tobillos, manos, […]
20 junio, 2015 en Blog, frutas, Nutrición
Todos sabemos que una dieta sana incluye buenas cantidades de frutas y verduras de temporada. Y es importante conocer las propiedades de estos alimentos para poder apreciarlos y valorarlos como se merecen. Hoy dedicamos este post a una fruta tropical. Si quieres saber qué beneficios tiene para tu salud comer maracuyá, en este artículo te […]
11 junio, 2015 en Aparato digestivo, Blog, Plantas medicinales
La naturaleza nos ofrece recursos maravillosos. Uno de esos recursos son la gran variedad de plantas medicinales que tenemos a nuestra disposición para cuidar nuestra salud de manera natural. Este post lo vamos a dedicar a una de las hierbas curativas más conocidas y usadas desde la antigüedad: la Manzanilla. Y además, te invito a […]
8 junio, 2015 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
La Caléndula, Calendula Officinalis, o también llamada popularmente Maravilla, copetuda, flamenquilla, culo de vieja, mercadela, flor de muerto o difunto, Marigold, entre otros. Esta planta es originaria de Egipto y actualmente se cultiva por todo el mundo, formando parte de jardines y huertas. Parte de su gran extensión por todo el mundo la tienen las […]
3 junio, 2015 en Blog, Remedios caseros
Todos sabemos que la Stevia o Estevia, Stevia Rebaudiana Bertoni, es una planta medicinal con unas cualidades excepcionales: combate la ansiedad, regula la insulina, es digestiva, evita la aparición de caries, tiene propiedades antibacterianas… (aquí puedes ver más sobre las propiedades medicinales de la stevia) Para que sea más fácil usar esta planta medicinal dulce […]
1 junio, 2015 en Blog, Frutos secos, Nutrición
La chufa es un tubérculo de color marrón oscuro de la planta juncia avellanada, Cyperus esculentus, que se cultiva desde hace más de 3.000 años y se cree que podría ser originaria de Egipto. En China ya se referían a la horchata de chufa como «una bebida para conseguir el bienestar» ¿Cómo se toma la chufa? […]
28 mayo, 2015 en Blog, Nutrición
No es de extrañar que el alga espirulina o spirulina, spirulina maxim, esté considerada desde hace cientos de años un superalimento debido a su alto valor nutricional: posee gran concentración de proteínas, vitaminas, minerales y oligoelementos. La spirulina es una alga unicelular de color azul oscuro verdoso con forma de espiral (de ahí su nombre). […]
27 mayo, 2015 en Blog, Huerto ecológico, Plagas y enfermedades
Antes de nada, vamos a definir qué es una plaga: Una plaga es la presencia masiva de seres vivos de la misma especie que pueden causar graves daños en los cultivos de huertos y jardines. Es decir, debemos tener en cuenta que tanto en nuestros jardines como en los huertos debe haber presencia de todo […]
26 mayo, 2015 en Blog, Nutrición
¿Qué pasaría si una familia que come productos convencionales (con pesticidas) empezara a comer sólo alimentos ecológicos? Una familia sueca ha hecho la prueba: han sustituido TODOS los productos alimenticios convencionales por alimentos ecológicos, es decir, durante dos semanas sólo se han alimentado a base de productos ecológicos. Y, ¿Qué ha ocurrido? Antes de empezar […]
