31 julio, 2015 en Blog, Nutrición
El germen de trigo se obtiene de la semilla de la planta, de hecho es la parte central de este cereal que está cubierta o protegida por una capa externa que conocemos como salvado. Como del germen del trigo es de donde nacerá otra planta, esta parte es rica en nutrientes para que la planta […]
30 julio, 2015 en Blog, Huerto ecológico, Plagas y enfermedades
La Agricultura Ecológica u Orgánica busca la sinergia con la naturaleza en lugar de luchar en contra de ésta. Es por eso que se ponen en práctica métodos y técnicas agroecológicas que nos permiten producir alimentos naturales y saludables al tiempo que se siguen los ciclos naturales y se observa y actúa en base a […]
29 julio, 2015 en Blog, Plantas medicinales, Tés
¿Para qué es bueno el té rojo? Té rojo, Camellia sinensis, una bebida extendida por todo el mundo procedente de China, aunque parece que el té verde y en menor medida el té negro son más populares, el té rojo también nos aportan beneficios para la salud debido a sus propiedades. Para conseguir el té […]
27 julio, 2015 en Blog, Nutrición, Producción ecológica, Productos ecológicos
¿Qué son los productos ecológiocos u orgánicos? ¿Son los productos ecológicos mejores para el medio ambiente y la salud? ¿Cómo sé que un producto es ecológico? ¿Qué sellos certificadores ecológicos hay? Y es que cuando pensamos en los productos ecológicos pueden venirnos dudas sobre ellos. Vamos a dar respuesta a estas preguntas tan comunes y […]
21 julio, 2015 en Blog, Nutrición, verduras
¿Qué es el ajo negro? Los beneficios y propiedades del ajo negro son incluso superiores a las del ajo blanco. En este artículo te contamos para qué es bueno el ajo negro, un ajo convencional que ha sido obtenido por cocción lenta y que es originario de Japón. Pero si no quieres esperar para disfrutar desde […]
20 julio, 2015 en Abonos - sustratos - compost, Blog, Huerto ecológico
Para los que queremos cultivar plantas (hortícolas y ornamentales) de una forma ecológica u orgánica sin usar productos químicos de síntesis que a medio y largo plazo reducen la fertilidad de la tierra, disminuyen el vigor de las plantas y perjudican nuestra salud, hay opciones caseras muy efectivas que están a nuestro alcance. En este […]
16 julio, 2015 en Blog, Especias, Nutrición
La nuez moscada no sólo aporta un delicioso aroma a nuestras recetas de cocina, además nos ofrece muchas propiedades y beneficios para cuidar nuestra salud de una forma natural y sencilla. Bechamel, galletas de manzana y nuez moscada, pastel de calabaza, carrot cake o tarta de zanahoria, croquetas, cake de plátano y nuez moscada, quiche…. […]
14 julio, 2015 en Blog, Nutrición
¿Qué es el kéfir, búlgaros o tibicos? El kéfir, también conocido con otros nombres como tibicos, hongos del Tíbet o búlgaros de agua, es una bebida fermentada por hongos y bacterias a partir de azúcar. Al usar agua de coco en lugar de agua común lo que estamos haciendo es fermentarla, es decir, proveerla de todos […]
9 julio, 2015 en Documentos-manuales
El compostaje tiene grandes beneficios tanto para el ciudadano que se decide a hacerlo en su huerta ecológica o jardín como, a nivel municipal, para un ayuntamiento que quiere hacer una gestión ecológica de sus residuos: – El compost mejora la estructura de la tierra, haciendo más porosos los suelos, mejorando su ventilación y su […]
8 julio, 2015 en Blog, Remedios caseros
¿Qué es la cistitis? La cistitis es una infección que ocurre en el tracto urinario o las vías urinarias. La infección de orina puede referirse a la infección que ocurra en la vejiga, uréteres, uretra o riñones. Es una infección que puede producirse de forma repentina y se conoce como cistitis aguda. En concreto, en la […]
7 julio, 2015 en Blog, Huerto ecológico, Semillas - semilleros
Las semillas son los óvulos maduros de las plantas gimnosperma y angioesperma a partir de los que se desarrollará una nueva planta. Mediante la proliferación de la semilla o pepita es una de las diferentes maneras en las que las plantas se propagan y por lo que se llaman espermatofitas. El objetivo y función de […]
2 julio, 2015 en Blog, Nutrición
Propiedades de la Vitamina E o Tocoferol La Vitamina E o Tocoferol (con alfatocoferol y gammatocoferol) es un tipo de vitamina liposoluble (se disuelve en grasa) que tiene efecto antioxidante sobre la membrana de nuestras células, protegiéndola ante los ataques de los radicales libres. Almacenamos la vitamina E en nuestro hígado y en los tejidos […]
