6 febrero, 2013 en
Aquí tienes información sobre cultivos, propiedades de alimentos, usos y recetas. Además te recomiendo consultar el calendario de siembra y el calendario lunar para huerto y jardín, así como una recopilación de artículos y manuales de información y consejos prácticos sobre el huerto. HORTALIZAS FRUTAS CÍTRICOS FRUTOS SECOS CEREALES TUBÉRCULOS-RAÍCES LEGUMBRES SEMILLAS AROMÁTICAS-MEDICIANLES OTROS . . […]
24 enero, 2013 en Blog, Huerto ecológico, Iniciación al huerto
A la hora de la elección de frutales para terrazas y áticos, la decisión es algo más compleja que cuando optamos por la opción de hortalizas. En el caso de los frutales para terrazas y áticos, aspectos como el espacio, clima o la necesidad de tener más de un frutal de la misma especie como […]
20 enero, 2013 en Recetas veganas, Salsas y Aliños
El chutney es una pasta de origen indio. Se emplea como condimento y acompañante de primeros platos. En su elaboración se emplean muchas especias, por lo que es normalmente algo picante. Se puede hacer de muchos y distintos ingredientes como frutas y verduras. Los mas conocidos son de tomate, ajo, pimiento, mango y coco. . Ingredientes: 1 kilogramo de tomates maduros, 3 manzanas, 1/4 de vinagre […]
31 diciembre, 2012 en
Para recibir el Boletín semanal de ECO agricultor con las últimas noticias, eventos y recetas sólo tienes que crear tu cuenta de usuario. Boletín ECO agricultor 14-07-2014 (El Amaranto evita enfermedades cardiovasculares y diabetes además de ser un potente anticancerígeno – Bosques de alimentos: aumentan la fertilidad y productividad y reducen plagas y enfermedades – 25 usos de […]
30 julio, 2012 en Blog, Nutrición
Las frutas y verduras constituyen, junto a otros grupos de alimentos, la esencia de lo que entendemos por dieta mediterránea; esa dieta sobre la que hay que seguir insistiendo y cuya promoción debe ser siempre favorecida en todas las etapas de la vida.
2 julio, 2012 en Blog, Nutrición
Interesante artículo donde se explica la relación existente entre el color de la fruta o verdura y sus beneficios en nuestro organismo
