17 noviembre, 2014 en Blog, Cuidados del huerto, Huerto ecológico
El terreno siempre debe prepararse para la siembra o el trasplante de manera que sea idóneo para favorecer el crecimiento correcto de las plantas. Para ello es necesario remover el sustrato en una profundidad de unos 30 cm de manera que esté aireado, esponjoso, mullido, que se vea que está suelto y tenga la posibilidad […]
14 noviembre, 2014 en Blog, Plantas medicinales
Si quieres aprovechar las propiedades de plantas medicinales aquí tienes muchas que puedes utilizar desde para mejorar el funcionamiento del corazón, aliviar la artritis, estimular la mente o reducir los efectos del estrés. Si te interesan los remedios caseros (elaborar cremas, aceites de plantas medicinales, mascarillas, desodorantes, pasta de dientes, champú, etc.) aquí puedes […]
12 noviembre, 2014 en Blog, Nutrición
Si quieres tener unos huesos y dientes fuertes, la alimentación juega un papel primordial. El calcio es un mineral imprescindible para nuestros huesos y dientes y éste es absorbido gracias a otros minerales como el fósforo y el magnesio y a la vitamina D. Las dietas ricas en grasas trans y en azúcares aumentan la […]
10 noviembre, 2014 en Blog, Huerto ecológico, Iniciación al huerto
Todas las plantas herbáceas que pueden ser aprovechadas como alimento reciben el nombre general de hortalizas, mientras que el término de legumbres quedaría reservado más concretamente para aquellas pertenecientes a la familia de las leguminosas, tanto de las que se come su semilla (alubias, guisantes, habas, lentejas, garbanzos), como de aquellas en las que se […]
6 noviembre, 2014 en Blog, Huerto ecológico, Semillas - semilleros
Para que las semillas germinen, es decir, para dar lugar a una nueva planta, debemos hidratarlas. Esto se consigue cuando el terreno está suficientemente húmedo y mantenemos cierto grado de humedad constante para que la semilla absorba mejor la humedad en la tierra. La profundidad debe ser proporcional al tamaño de la semilla, que a […]
5 noviembre, 2014 en Aperitivos, Recetas veganas
Ingredientes: 150 gr de garbanzos 2 cucharadas de perejil fresco cortado muy fino 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de comino, otra de sésamo molido y otra de cilantro 1 cucharada de harina integral 1 cucharadita de bicarbonato 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal y pimienta al gusto . Elaboración: […]
27 mayo, 2014 en Blog, Plantas medicinales
Muchas de las plantas medicinales las podemos cultivar en casa o en el huerto–jardín, además de proporcionar gran variedad de colores y olores muy agradables, nos ofrecen sus múltiples propiedades medicinales para realizar diferentes remedios caseros que nos ayudarán a fortalecer nuestra salud de forma natural * Aloe Vera: es una de las plantas […]
1 abril, 2014 en Aceites esenciales, Blog, Plantas medicinales, Remedios caseros
Los aceites esenciales se extraen de distintas partes de plantas y árboles. Algunos aceites esenciales se pueden usar por vía oral diluidos en agua, sobre la piel diluidos en un aceite base (de almendras dulces, por ejemplo), por vahos o sobre la ropa, en un pañuelo, almohada, etc. La gran mayoría de los aceites […]
11 marzo, 2014 en Asociaciones - Rotaciones, Blog, Huerto ecológico
Llegar a conocer a las familias vegetales hace más fácil planificar correctamente el huerto. Para la planificación, la siembra y cultivo de una huerta ecológica u orgánica nos va a ayudar y facilitar mucho la vida conocer las diferentes familias y grupos de hortalizas, así como algunas reglas generales que se aplican a cada familia y cómo […]
14 diciembre, 2013 en Segundo plato
El falafel tal vez sea el plato más popular de la cocina de medio oriente. Es un plato fácil de preparar y de ingredientes sencillos de obtener. Se sirve como acompañamiento, con ensalada y un chorrito de salsa de tahina o en un bocadillo con pan pita. Son una excelente forma de obtener proteínas e […]
15 noviembre, 2013 en Aperitivos, Recetas veganas
Estas croquetas de lentejas con un toque marino, son perfectas para acompañar arroz, patatas fritas o al horno. También nos sirven para un coctel o como aperitivo para disfrutar entre amigos. Receta para 10 porciones. Ingredientes: ½ taza de lentejas cocidas, 1 cebolla pequeña picada fina, 1 taza harina, 10 grs de alga nori o […]
2 noviembre, 2013 en Blog, Cuidados del huerto, Huerto ecológico
Noviembre es un mes que viene marcado por lluvias y frío, además tenemos menos horas de luz. Una de las tareas mas importante va a ser la de proteger a las plantas de las primeras heladas y que puedan así continuar desarrollándose. Esto lo podemos hacer con el mulching, es decir, acolchando o cubriendo el suelo con […]
