22 marzo, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Estas madalenas de naranja y uvas pasas están deliciosas y quedan muy jugosas. Anímate a hacerla y ya verás que repites y puede que incluso se convierta en tu receta de madalenas favorita. Si no tienes naranjas a mano, puedes usar el zumo de otra fruta de temporada que te guste. Igual con las uvas […]
29 diciembre, 2017 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Para preparar estas galletas de almendras vas a necesitar los siguientes ingredientes: 200 gramos de almendras molidas 1 pellizquito de sal 1/4 de una cucharadita de bicarbonato Canela al gusto 2 cucharadas de aceite de coco. Si no tienes puedes usar otro aceite. 1 cucharadita de vainilla en polvo o media vaina de vainilla […]
27 diciembre, 2017 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Esta es una receta de magdalenas o muffins de plátano que sale riquísima. Aunque tengo esta receta como base, también la hago utilizando otras frutas y otros frutos secos. Siempre en función de las frutas de temporada que tengo en el frutero y de los frutos secos que tenga en la despensa en ese momento. […]
26 diciembre, 2017 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Ingredientes para preparar mermelada de calabaza o zapallo: 1 Kg de calabaza (ya limpia, sin piel ni semillas) El zumo de una naranja y una cucharada rasa de piel rallada. 1/2 kg. de panela rallada o bien puedes utilizar fruta seca que es rica en azúcares y endulzará la mermelada de forma natural. Necesitas 1 […]
24 diciembre, 2017 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Para elaborar esta receta de tarta de manzana vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 200 gr de copos de avena 150 gr de almendras 100 gr de coco rallado 7 manzanas medianas (puedes usar las manzanas que más te gusten) 2 cucharadas de sirope de agave, yacón o azúcar de caña integral 1 limón 1 […]
21 diciembre, 2017 en Blog, Nutrición
El invierno puede ser una época del año dura porque el tiempo es frío, hay días nublados y menos sol, anochece pronto, hace viento, llueve, nieva, graniza… Estar expuestos a todos estos elementos durante varios meses puede poner en riesgo nuestra salud. . ¿Qué podemos hacer para cuidarnos en invierno? Vamos a ayudar a […]
20 diciembre, 2017 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Prueba esta receta dulce para un postre o una ocasión especial. Sale muy rica y es fácil de hacer. Toma nota de los ingredientes que necesitas: 1 manzana mediana 100 gr de pasas. Déjalas en remojo 2 horas antes) 5 láminas de pasta filo (también puedes usar hojaldre) Aceite de girasol Canela Para el relleno: […]
14 diciembre, 2017 en Blog, Nutrición
Café con leche, café espresso o café solo, capuchino o en italiano capuccino, café solo, café cortado, café americano, café descafeinado, café irlandés, café con hielo, café bombón… lo podemos beber de muchas maneras diferentes y seguro que tú tienes tu café favorito. En cualquier caso, elige siempre un café ecológico o bio, para que […]
20 abril, 2017 en Blog, Legumbres, Nutrición
Legumbres, son las semillas secas que crecen dentro de las vainas de las plantas hortícolas de la familia botánica de las leguminosas. Las legumbres son un alimento muy completo, contienen hidratos de carbono, proteína vegetal, fibra dietética, grasas beneficiosas, minerales y vitaminas. Dentro de las legumbres incluimos los garbanzos, las lentejas, alubias o judías, habas, […]
11 abril, 2017 en Blog, Nutrición
Leches vegetales o bebidas vegetales: conocemos con estos nombres a las bebidas que se preparan con cereales como avena, espelta, arroz, kamut; con legumbres como la soja o los cacahuetes, con semillas como la quinoa, amaranto, sésamo, lino o linaza; o con frutos secos como las almendras, avellanas, anacardos o cajú, etc. Además de que […]
25 febrero, 2017 en Blog, Nutrición
Harinas hay muchas: de trigo, harina de centeno, de arroz, de sarraceno o alforfón, de guisantes, de tapioca, de espelta, de maíz, de avena, de garbanzos, de lentejas, de quinoa, de almendras, de algarroba, de mijo…. En este artículo te traigo información sobre los tipos de harinas, sus propiedades nutricionales y en qué recetas […]
16 febrero, 2017 en Aparato urinario, Blog, Plantas medicinales
Si te gusta cuidarte de manera natural y saber para qué son buenas las plantas medicinales, en este artículo te hablamos sobre una de las plantas más interesantes de la fitoterapia: la cola de caballo. Te contamos las propiedades de la cola de caballo, cuál es su acción medicinal, para qué es beneficiosa, cómo se […]
