24 noviembre, 2016 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Cultivar guisantes en tu huerto ecológico puede aumentar la biodiversidad de plantas cultivadas de éste y además esta planta hortícola tiene la característica (igual que otras leguminosas) de ayudar a fijar el nitrógeno en la tierra, por lo tanto, se la considera un mejorante del suelo. Es por esto que su cultivo está recomendado también […]
17 noviembre, 2016 en Blog, Cereales, Nutrición
Avena, Avena sativa, un cereal como el trigo, el arroz o la cebada. Dentro de este grupo no se encontrarían la quinoa, el trigo sarraceno o alforfón o el amaranto por ser pseudocerales, aunque alimentos muy nutritivos que merecen estar en nuestra dieta por sus bondades para la salud. He querido escribir este artículo […]
15 noviembre, 2016 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Cultivar pepino en macetas en el huerto urbano ecológico puede ser sencillo de hacer con estos consejos que te doy en este artículo. Es una hortaliza que se consume mucho especialmente en recetas de cocina como ensaladas y platos tibios o fríos. El pepino, Cucumis sativus, es una planta herbácea anual que pertenece a la […]
10 noviembre, 2016 en Sin categoría
Fallo del Jurado de la XVIII edición de los Premios Andrés Núñez de Prado a la Investigación y Defensa en Producción Ecológica, que ha tenido lugar el 18 de noviembre en la Almazara Núñez de Prado en Baena, Córdoba. Premio Andrés Núñez de Prado a la Investigación en Producción Ecológica al trabajo “Valoración de la […]
10 noviembre, 2016 en Blog, Noticias, Producción ecológica, Productos ecológicos
El MAPAMA acaba de publicar las cifras oficiales de superficie destinadas a agricultura y ganadería ecológica del año 2015. El sector continúa creciendo en todos sus ámbitos, elaboración, consumo y producción; alcanzando en superficie casi 2 Millones de hectáreas y afianzando un año más su liderazgo europeo. La superficie registrada en producción ecológica en 2015 […]
5 noviembre, 2016 en Blog, Frutos secos, Nutrición
Los beneficios de las castañas son muy numerosos y te vamos a contar algunos en este artículo. La castaña, Castanea vulgaris, es la nuez del castaño y es un fruto seco que se come principalmente durante su temporada, el otoño y el invierno. Sin duda, las castañas son uno de esos alimentos de temporada que nos […]
2 noviembre, 2016 en Blog, Cuidados del huerto, Huerto ecológico
El invierno es una estación del año que se caracteriza por días cortos con poca luz, noches largas, bajas temperaturas, lluvia, nieve, granizo y vientos fríos. Es importante tener en cuenta algunas cuestiones para preparar, de la mejor manera posible, el huerto ecológico para aguantar bien el invierno. Si anteriormente has tenido hortalizas sembradas, una […]
31 octubre, 2016 en Sin categoría
SEVILLA SERÁ CENTRO NEURÁLGICO DE LA ELABORACIÓN ECOLÓGICA. Se espera que más de 200 industrias ecológicas asistan a este congreso –networking internacional que tendrá lugar en Sevilla los próximos 24 y 25 de Noviembre. El sector de la industria ecológica en España no suele tener acceso a eventos internacionales y aún es menor el número […]
29 octubre, 2016 en Blog, frutas, Nutrición
Naranjas, una de las frutas de temporada de otoño e invierno igual que el kiwi o las mandarinas. Esta fruta es muy popular y tiene unas características nutricionales muy interesantes, por eso en este artículo te quiero contar cuáles son las propiedades nutricionales y beneficios de las naranjas para la salud. La naranja es el […]
18 octubre, 2016 en Blog, frutas, Nutrición
Granadas, fruta de temporada de otoño, igual que el pomelo o toronja, el caqui, la chirimoya o el kiwi. Te contamos para qué es buena la granada y cuáles son las propiedades nutricionales y beneficios para la salud de las granadas, una fruta que está recomendada durante todas las etapas de la vida por sus […]
15 octubre, 2016 en Asociaciones - Rotaciones, Blog, Huerto ecológico
La asociación de cultivos es una práctica imprescindible en agricultura ecológica para que tengamos éxito en el cultivo de alimentos. ¿En qué consiste la asociación de cultivos? Sencillamente se basa en combinar de forma adecuada el cultivo simultáneo de diferentes plantas que favorecen el buen crecimiento de ambas, repelen plagas y no crean competencia. Las […]
11 octubre, 2016 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Cacao, Theobroma cacao, es el fruto o mazorca de un árbol tropical perteneciente a la familia botánica Sterculaceae, originario de la zona del río Amazonas que puede medir entre 4 y 8 metros de altura. Actualmente el cultivo del cacao se desarrolla en más de 60 países, siendo África el mayor productor del mundo de […]
