26 enero, 2013 en Blog, Nutrición
¿Sabías que consumir alimentos con inulina alimenta tu salud? En este artículo te contamos qué es la inulina, qué beneficios aporta a nuestra salud y en qué alimentos se encuentra, para que puedas aprovechar sus beneficios y propiedades. . ¿Qué es la inulina? Aunque no es tan popularmente conocida, la inulina es un tipo […]
24 enero, 2013 en Blog
Hasta ahora, el principal problema de los consumidores era poder acceder a los productos ecológicos, pero el suministro parece garantizado debido al incremento de la superficie agrícola en la Unión Europea durante el periodo 2006-2009 cuyo crecimiento anual medio fue 7,7 % en la UE-15 y del 13 % en la UE-12, hizo que la […]
22 enero, 2013 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
El romero, Rosmarinus officinalis, es una planta perenne leñosa que puede alcanzar hasta los 2 metros de altura. Es muy frondosa y posee abundantes hojas de un tono verde oscuro. Sus flores son pequeñas, en tonos pálidos o lilas y se agrupan en ramilletes. El romero tiene un aroma muy característico que resulta agradable. Las […]
19 enero, 2013 en Blog, Legumbres, Nutrición
Si te gusta cuidar tu salud y además comer bien, en este artículo descubrirás las bondades de los garbanzos, uno de los alimentos que más nos gustan por su valor nutricional y por la gran variedad de usos que se les puede dar en la cocina, pudiendo usarlos en recetas como guisos, cocidos, humus, germinados, […]
11 enero, 2013 en Blog
Si últimamente no has puesto al día tus conocimientos de química, puede que te lleve un buen rato interpretar el listado de ingredientes en las etiquetas de alimentos procesados. ¿Qué demonios es el butilhidroxianisol?¿Alguna idea qué es sulfato de amonio y para qué más se utiliza? Bueno, las respuestas pueden alarmarte. Sigue leyendo para conocer algunos […]
31 diciembre, 2012 en Abonos - sustratos - compost, Blog, Huerto ecológico
¿Qué es el compost? El compost es un abono natural creado a partir de la acción de bacterias, hongos y gusanos sobre los residuos orgánicos o biológicos de tu hogar (restos de comida, plantas secas, etc). Tiene una triple función: servir como abono para mejorar las propiedades del terreno de nuestro jardín, sirve de alimento […]
31 diciembre, 2012 en
Para recibir el Boletín semanal de ECO agricultor con las últimas noticias, eventos y recetas sólo tienes que crear tu cuenta de usuario. Boletín ECO agricultor 14-07-2014 (El Amaranto evita enfermedades cardiovasculares y diabetes además de ser un potente anticancerígeno – Bosques de alimentos: aumentan la fertilidad y productividad y reducen plagas y enfermedades – 25 usos de […]
30 diciembre, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
La espinaca es una de las verduras de hoja verde que nos aporta vitaminas, minerales y fibra, además de otras sustancias muy importantes para cuidar de nuestra salud como son los fitonutrientes. Es una verdura que podemos utilizar en muchísimas recetas de cocina: podemos añadir espinaca a lasañas, purés de verduras, rehogadas con garbanzos, […]
27 diciembre, 2012 en Blog
Nombre Científico: Hypericum perforatum Otro nombres: Hierba militar, perforata, corazoncillo, espantadiablos, hierba de las heridas, hierba de San Juan. FAMILIA: Hipericáceas Descripción El hipérico es una planta perenne que crece de forma espontánea en en tierras abiertas y campos no cultivados. Presenta ramilletes de tallos erguidos, ramificados y dotados de hojas alternas, sésiles y con […]
22 diciembre, 2012 en Blog, frutas, Nutrición
Suelen ser una de las frutas preferidas de los niños y no pueden faltar en nuestra dieta durante los meses más fríos del año. Las mandarinas son una fruta con unas cualidades nutricionales muy interesantes y en este artículo te contamos todo sobre ellas. – ¿Qué son las mandarinas? Mandarina (Citrus nobilis), una fruta originaria […]
21 diciembre, 2012 en Blog, Otros temas
Esta Guía práctica de Control Ambiental es adecuada para las personas que quieran llevar una vida más saludable. El Control Ambiental consiste en evitar al máximo la exposición a los tóxicos y a las sustancias químicas en general y está especialmente recomendado para los afectados de Sensibilidad Química Múltiple, alérgicos, asmáticos, afectados de Fibromialgia y/o […]
19 diciembre, 2012 en Abonos - sustratos - compost, Blog, Huerto ecológico
Las hortalizas representan un grupo de cultivos de amplia demanda en todo el mundo por su alto valor nutricional, diversos usos y adaptabilidad a diferentes zonas. De manera general, las hortalizas son exigentes en suelos fértiles y ricos en materia orgánica y demandan una gran cantidad de nutrientes. Sin embargo, en los últimos años, el […]
