14 septiembre, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Seguro que esta se convierte en una de tus recetas preferidas de muffins. Desde luego que para mí lo es y por eso he querido compartirla contigo. Salen unas muffins muy sabrosas y jugositas. Una delicia. Las puedes disfrutar en el desayuno, la merienda, como postre… ¿Quieres conocer las cualidades nutricionales del plátano? Al final […]
10 septiembre, 2018 en Blog, Frutos secos, Nutrición
Se dice que son muy beneficiosas para la próstata, durante el embarazo, que son ricas en proteína vegetal y en muchos otros nutrientes beneficiosos para la salud. Como verás en detalle en este artículo, las pipas o semillas de calabaza son un alimento muy saludable con estupendas propiedades que debemos procurar incluir en nuestra dieta […]
3 septiembre, 2018 en Primer plato, Recetas veganas
Coliflor gratinada, tempura de coliflor, coliflor con bechamel al horno, base de pizza de coliflor, crema de coliflor… Para que veas lo versátil y la de posibilidades que nos ofrece una humilde coliflor a la hora de cocinar diferentes platos. Yo en esta ocasión te propongo hacer un arroz o tabulé de coliflor, ¿Qué tal […]
27 agosto, 2018 en Aparato respiratorio, Blog, Plantas medicinales
La Madreselva, Lonicera caprifolium, recibe numerosos nombres populares como madreselva italiana, madreselva de hoja de cabra, chupamiel, Caprifole o Woodbine Perfoliate. La Madreselva es una planta enredadera perteneciente al género Lonicera que crece en las partes cálidas y templadas del hemisferio norte. Se puede encontrar en las zonas con clima mediterráneo de Europa. La madreselva aporta […]
17 agosto, 2018 en Primer plato, Recetas veganas
Ensalada: ese plato frío o tibio que podemos degustar en cualquier estación del año, desde el verano hasta el invierno, y en cualquier lugar, desde la playa, la oficina o el calor de nuestro hogar. Hay ensaladas de verano, de pasta, con aguacate, de garbanzos, de lentejas, ensalada campera… desde luego con las recetas de […]
13 agosto, 2018 en Postres y Dulces, Primer plato, Recetas veganas
Las semillas de chía eran un alimento consumido habitualmente por los Aztecas. Hoy en día, podemos disfrutar de las propiedades nutricionales de la chía mientras las incluimos en deliciosas recetas, como estas que te propongo. Para saber qué beneficios nos aportan estas diminutas semillas, lee mi artículo sobre las propiedades de las semillas de chía. […]
26 julio, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
La receta que te propongo hoy es este maravilloso bizcocho de melocotón o durazno sin huevo. Sale un bizcocho esponjoso y jugoso, una delicia que tienes que probar. Como no se necesita huevo en su elaboración, lo pueden comer tanto personas que tengan alergia al huevo como las que siguen una dieta vegana. Además de […]
25 mayo, 2018 en Blog, Plantas medicinales, Sistema inmunológico
¿Qué es la rinitis alérgica estacional? ¿Qué provoca la rinitis alérgica? ¿Cómo son los síntomas de la rinitis alérgica? ¿Cómo aliviar los síntomas de la fiebre del heno o rinitis alérgica? Prueba los beneficios de estas 9 plantas medicinales. En este artículo te desgranamos la información de mayor utilidad relacionada con la alergia estacional, […]
20 mayo, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Ingredientes: 150 gramos de harina de chufa (puedes moler las chufas en casa) 3 cucharadas de mantequilla de almendras, de cacahuete o mantequilla de semillas de girasol. 1 plátano grande maduro machacado 1/2 cucharadita de extracto líquido de stevia para endulzar 1 cucharada de extracto de vainilla 1 pellizco de sal Si lo deseas también […]
11 mayo, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
¿Necesitas una receta dulce para un postre que sea especial pero a la vez no sea muy complicada de hacer? Esta receta de pudin con sirope de Ron te va a encantar. Es sencilla de hacer, no se tarda mucho tiempo y el resultado es simplemente espectacular. Ya verás como la vuelves a hacer y […]
5 mayo, 2018 en Blog, Nutrición
¿Qué son los antioxidantes? Cuando hablamos de antioxidantes dietéticos, éstos son sustancias que forman parte de los alimentos de consumo cotidiano que pueden prevenir los efectos adversos del estrés oxidativo que daña o mata las células normales de los seres humanos, combatiendo así las enfermedades. Los micronutrientes y sustancias con acción antioxidante son: Vitaminas A, E, […]
3 mayo, 2018 en Blog, Cuidados del huerto, Huerto ecológico
Mayo ha llegado a nuestros calendarios pisando fuerte. Es imposible no notar que los días son más largos, más calurosos… Ya vemos cómo se acerca el verano cada vez más. Y cuando menos lo esperemos estaremos preparando la sombrilla y la crema para escaparnos a la playa. Eso está muy bien. Seguramente las vacaciones también […]
