Propiedades del Algarrobo, árbol del que se obtiene la harina de algarroba
30 abril, 2018 en Blog, Legumbres, Nutrición
![algarrobo](https://www.ecoagricultor.com/wp-content/uploads/2018/04/algarrobo.jpg)
Algarrobo, árbol del que se obtiene la conocida harina de algarroba, un ingrediente muy utilizado tradicionalmente por su alto valor nutricional y sus propiedades y beneficios para la salud. Más recientemente el algarrobo ha vuelto a cobrar protagonismo porque se emplea en recetas de cocina dulces para sustituir el cacao. Para que conozcas a fondo […]