Germinados o brotes: cómo germinar semillas correctamente y aprovechar sus propiedades nutricionales
10 junio, 2019 en Blog, Nutrición
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¿Qué es la germinación de una semilla? Cuando una semilla o grano tiene agua, oxigeno y calor, germina o brota para formar una nueva planta. Durante la germinación se presentan muchos cambios en la composición de las semillas, pues han de utilizar sus reservas de carbohidratos, lípidos y proteínas para su desarrollo. ¿Qué semillas se pueden […]