1 julio, 2013 en Blog, Nutrición, verduras
Los pimientos son originarios de América y tanto su cultivo como su consumo están extendidos por todo el mundo, y es que su versatilidad, variedad, sabor y beneficios y propiedades nutricionales hacen del pimiento un alimento imprescindible en nuestras cocina. El pimiento es una hortaliza con excelentes bondades nutricionales: posee licopeno (que le da el color […]
28 junio, 2013 en Blog, Remedios caseros
La cebolla es uno de esos alimento-medicamento que nos ofrece multitud de beneficios y aplicaciones. Recordar que tampoco es beneficioso abusar de ella, ya que, tan perjudicial es el exceso como el defecto. Algunas de las propiedades de la cebolla son: La cebolla regula las funciones del estómago, es diurética, por lo que depura el […]
25 junio, 2013 en Aparato respiratorio, Blog, Plantas medicinales
Laurel, Laurus nobilis, árbol perenne de la familia de las Lauráceas originario del sur de Europa. Tiene un tronco gris oscuro y hojas verde mate que tienen un aroma muy reconocible y particular. Las hojas de laurel se utilizan tradicionalmente en muchas recetas de cocina, pero además culturas tan importantes como los griegos o […]
22 junio, 2013 en Blog, frutas, Nutrición
Las brevas e higos poseen propiedades nutricionales realmente beneficiosas para nuestra salud y en este artículo te las contamos. Si algo es característico de la primavera y el verano es la gran variedad de frutas y verduras de temporada que podemos disfrutar durante estos meses, ¿verdad?. Una de las frutas de temporada de la primavera […]
20 junio, 2013 en Blog, Nutrición
¿Qué hace el corazón? Es el corazón el que hace posible, a través de su acción de bombear sangre, que lleguen a cada uno de los rincones del cuerpo las sustancias nutritivas, materia prima para el trabajo vital de esas microscópicas maquinitas que son las células. Por otro lado, nuestra alimentación tiene mucho que ver […]
19 junio, 2013 en Blog, Nutrición
Las propiedades del limón ya sabemos son muchas y que nos aportan diferentes beneficios para nuestra salud, pero al beber agua con limón (especialmente por las mañana en ayunas) además de estar incorporando antioxidantes, vitaminas del grupo B y minerales, estamos aportando de forma natural muchas ventajas que podemos aprovechar. Como siempre, te recomendamos elegir […]
18 junio, 2013 en Blog, Plantas medicinales, Sistema nervioso
El Harpagofito, Harpagophytum procumbens, también conocido popularmente como garra del diablo o uña del diablo, es una planta originaria de África, en concreto del desierto del Kalahari, donde algunas etnias vienen usando tradicionalmente la raíz del harpagofito por sus propiedades medicinales. Pertenece a la familia Pedaliaceae y es una planta perenne herbácea con unas […]
17 junio, 2013 en Blog, Nutrición, verduras
El tomate procede de América del Sur y Central y llegó a Europa de mano de los colonizadores españoles. Al principio se usaban como planta decorativa pero pronto entró en las cocinas y pasó a formar parte de la dieta de los europeos. Son muchas las variedades de tomates que existen, lo que nos ofrece […]
14 junio, 2013 en Blog, Remedios caseros
Si te gustaría saber cómo puedes preparar vinagre de manzana casero pero no tienes claro cómo hacerlo, en este post te contamos todo lo que debes saber para hacer vinagre casero paso a paso. Pero antes de nada… . ¿Qué es el vinagre? El vinagre es un líquido miscible, de sabor agrio, que contiene ácido […]
6 junio, 2013 en Documentos-manuales
Mientras la industria de la biotecnología continúa exaltando en todo el mundo que los organismos genéticamente modificados (OGM) o transgénicos son la solución a los problemas de diferentes tipos de cultivos como la baja productividad, la resistencia de las plagas y el mayor uso de herbicidas; una realidad distinta se refleja en los campos y […]
4 junio, 2013 en Blog, Nutrición, verduras
El brócoli o brécol es una hortaliza de flor muy consumida en todo el mundo. Y no es de extrañar porque es una alimento muy saludable que nos aporta vitaminas y minerales que son muy necesarios para que gocemos de una buena salud. La mejor forma de preparar el brócoli para aprovechar sus propiedades es […]
3 junio, 2013 en Documentos-manuales
La materia orgánica del suelo, es uno de los factores más importantes para determinar la productividad del suelo en forma sostenida. Especialmente en las regiones tropicales, donde las temperaturas elevadas y en algunas zonas la alta humedad aceleren la descomposición, el manejo adecuado de la materia orgánica en los suelos es todavía más importante. Representa una estratégica básica para darle […]
