10 noviembre, 2012 en Blog, Frutos secos, Nutrición
La almendra es un alimento que se incluye en el grupo de los Frutos Secos, igual que las nueces, los pistachos, las avellanas o los anacardos (también conocidos como marañones o nuez cajú). La flor del almendro es de color blanco y es de las primeras que aparecen al llegar la primavera y nos dan […]
30 octubre, 2012 en Blog, Nutrición
Un mineral imprescindible para nuestro organismo es el hierro, por eso te proponemos una lista de alimentos ricos en este mineral para que nunca te falte.
27 septiembre, 2012 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico, Nutrición, verduras
Tan fresca que se puede cosechar y llevar a la mesa en el momento: ventajas de los huertos de toda la vida y hoy de los urbanos. Son muchas las variedades de lechugas que se pueden cultivar en casa y, con ello, disfrutar de los distintos matices de sabor y texturas de esta protagonista de las ensaladas verdes
18 agosto, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
Ocupa un lugar predominante entre los alimentos considerados terapéuticos por su reconocida capacidad para favorecer el drenaje del hígado y la vesícula biliar, eliminar del organismo desechos y toxinas, etc.
17 agosto, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
Es uno de los alimentos más completos, ya que, entre otros, contiene: agua (el 97%), proteínas, grasas, hidratos de carbono, sodio, potasio, fósforo, calcio, hierro, vitamina B1, B2 y B3.
16 agosto, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
El apio es originario del Mediterráneo, del Cáucaso y del Himalaya. Se tiene constancia, que ya se utilizaba en el antiguo Egipto. Como horataliza empezó a cultivarse y consumirse apartir de la Edad Media.
15 agosto, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
Los trabajos científicos más recientes constatan que la zanahoria es inmunoestimulante, tonificante, alcalinizante, antioxidante, vermífuga, hepatoestimulante, hipocolesterolemiante, antianémica, anticancerígena, depurativa, diurética, expectorante, laxante y remineralizante.
12 agosto, 2012 en Blog, frutas, Nutrición
La piña favorece la formación y regeneración de la mayor parte de los tejidos nerviosos, sangre, huesos, nervios, músculos, dientes etc, de esta forma combate y previene muchas enfermedades, como fiebre de todos tipos, catarros, asma bronquial alérgica, todo tipo de enfermedades inflamatorias, afecciones hepáticas de todo tipo, amenorreas.
10 agosto, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
Para asegurarnos los máximos nutrientes y, por lo tanto beneficios, es importante elegir acelgas ecológicas u orgánicas que están libres de químicos tóxicos perjudiciales. Las hortalizas ecológicas, locales y de temporada, como en este caso las acelgas, son la mejor opción para aprovechar todos los beneficios que nos ofrecen.
30 julio, 2012 en Blog, Nutrición
Las frutas y verduras constituyen, junto a otros grupos de alimentos, la esencia de lo que entendemos por dieta mediterránea; esa dieta sobre la que hay que seguir insistiendo y cuya promoción debe ser siempre favorecida en todas las etapas de la vida.
2 julio, 2012 en Blog, Nutrición
Interesante artículo donde se explica la relación existente entre el color de la fruta o verdura y sus beneficios en nuestro organismo
1 julio, 2012 en Blog, Nutrición
Conoce los numerosos beneficios que obtenemos del consumo de la clorofila
