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Resultados de la búsqueda

Alga Dulse: Qué es, propiedades, cómo se usa en recetas y precauciones a la hora de consumirla

12 agosto, 2018 en Algas, Blog, Nutrición

alga dulse

¿Qué es el Alga Dulse (Palmaria palmata)? El Alga Dulse, con el nombre científico Palmaria palmata, es un alga comestible de color rojo, abundante y muy reconocida del Atlántico Norte. Existen pruebas de su consumo desde el siglo XII en Islandia, donde se consumía principalmente cuando escaseaban otros alimentos y se sigue consumiendo en preparaciones tradicionales. […]

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Aceite Esencial de Canela: acción terapéutica, propiedades y beneficios de su uso

10 agosto, 2018 en Aceites esenciales, Blog, Plantas medicinales

aceite esencial canela

Si bien la canela es mucho más conocida por su uso en forma de especia o aromatizante en la cocina, tanto la corteza como el Aceite Esencial de Canela tienen una extensa historia en la medicina tradicional, especialmente en países asiáticos como China e India. En este artículo te contamos muchas cosas interesantes: qué es […]

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7 preparados ecológicos para combatir plagas y enfermedades más comunes

6 agosto, 2018 en Blog, Huerto ecológico, Plagas y enfermedades

agricultura ecologica plagas

¿Tienes un huerto ecológico? Quizá ya has notado que durante el ciclo de cultivo puede ser frecuente que aparezcan distintos problemas sanitarios como plagas y enfermedades. Sin embargo, no todos los insectos son perjudiciales para nuestra huerta. Hay insectos que pueden ser dañinos si están en grandes cantidades y otros son benéficos. Los insectos dañinos […]

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Pizza de calabacín, aceitunas y alcaparras (con masa casera)

2 agosto, 2018 en Recetas veganas, Segundo plato

pizza receta

Si de vez en cuando te apetece comer pizza pero te dan cierto reparo las pizzas que están ya preparadas, te traigo la solución. Una receta de pizza casera, con masa y todo, para que disfrutes de una buena comida con alimentos saludables. En la pizza puedes echar prácticamente cualquier alimento que tengas por la […]

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10 beneficios para la salud, sociales y medioambientales de comprar productos ecológicos

1 agosto, 2018 en Blog, Consumo ecológico, Productos ecológicos

productos ecologicos

Los productos ecológicos, orgánicos o bio son una alternativa sostenible de consumo que cada año crece en España y el resto del mundo. Si bien es cierto que hasta hace unos años era difícil (e incluso raro) comprar ecológico, cada vez son más las opciones que tenemos como consumidores. Un claro ejemplo de cómo está […]

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7 recetas de granizados deliciosos, refrescantes y terapéuticos para tomar después de comer o cenar este verano

31 julio, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas

recetas granizados

Son refrescantes y se pueden hacer de café, frutas, infusiones, té… estoy hablando de los granizados. El granizado es una manera excelente de terminar una comida en verano porque nos refresca, hidrata, no es pesado y nos sienta estupendamente. Hoy te traigo recetas de granizados caseros, en particular 7 recetas de granizados a cual mejor. […]

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Propiedades del Licopodio, una planta medicinal muy útil para dolencias de la piel

30 julio, 2018 en Aparato urinario, Blog, Plantas medicinales

licopodio

El licopodio, Lycopodium clavatum, es una de esas plantas medicinales muy interesantes que nos ayudan a cuidar la salud debido a sus diferentes usos terapéuticos. Tradicionalmente se ha utilizado para dolencias de la piel, irritaciones, heridas, mejorar la memoria o aliviar el dolor de estómago. En este artículo te cuento todos los detalles que debes […]

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7 recetas con alga Dulse para cocinarla de distintas maneras

29 julio, 2018 en Primer plato, Recetas veganas

alga dulse recetas

Las algas son un ingrediente común dentro de países con culturas asiáticas, como por ejemplo Japón. En concreto, he querido recopilar algunas recetas que he preparado con Alga Dulse (Palmaria palmata), un alga que tiene un color rojizo muy llamativo que va a llenar de vida tus platos su sabor es delicado y recuerda al […]

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El minimalismo o el arte de vivir con menos

27 julio, 2018 en Blog, Medio Ambiente

minimalismo

  «Pobre no es el que tiene poco, sino el que mucho desea». Séneca   El minimalismo o estilo de vida minimalista es la tendencia a despojarse de lo sobrante y simplificar todo a lo esencial. Espiritualidad, economía personal, ecologismo… son diversas las razones que mueven a muchas personas a vivir voluntariamente de este «otro […]

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Bizcocho de melocotón o durazno

26 julio, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas

bizcocho sin huevo

La receta que te propongo hoy es este maravilloso bizcocho de melocotón o durazno sin huevo. Sale un bizcocho esponjoso y jugoso, una delicia que tienes que probar. Como no se necesita huevo en su elaboración, lo pueden comer tanto personas que tengan alergia al huevo como las que siguen una dieta vegana. Además de […]

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Aceite de girasol: ¿Crees que se debe usar para cocinar? Conoce su composición y propiedades para la salud

25 julio, 2018 en Blog, Nutrición

aceite girasol propiedades

Los aceites, incluyendo el aceite de girasol,  son vitales en la dieta diaria por su aporte de energía, ácidos grasos esenciales y vitaminas liposolubles. Las grasas, pastosa o sólida a temperatura ambiente, y los aceites, en estado líquido a temperatura ambiente, son aprovechados desde la antigüedad en la alimentación y pueden ser de origen animal […]

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Paella de verduras

24 julio, 2018 en Primer plato, Recetas veganas

paella verduras receta

¿Sabes que puedes preparar una riquísima paella con los restos de verduras que tengas por la nevera? Pues sí, una manera de no tirar alimentos y evitar así el despilfarro de comida. Pero además, de esta forma preparas una receta deliciosa para toda la familia que puedes ir modificando en función de tus gustos, de […]

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