14 septiembre, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Seguro que esta se convierte en una de tus recetas preferidas de muffins. Desde luego que para mí lo es y por eso he querido compartirla contigo. Salen unas muffins muy sabrosas y jugositas. Una delicia. Las puedes disfrutar en el desayuno, la merienda, como postre… ¿Quieres conocer las cualidades nutricionales del plátano? Al final […]
26 julio, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
La receta que te propongo hoy es este maravilloso bizcocho de melocotón o durazno sin huevo. Sale un bizcocho esponjoso y jugoso, una delicia que tienes que probar. Como no se necesita huevo en su elaboración, lo pueden comer tanto personas que tengan alergia al huevo como las que siguen una dieta vegana. Además de […]
15 julio, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
El pan de plátano (banana bread) es todo un clásico de la gastronomía estadounidense. Se puede decir que hay tantas recetas de pan de plátano como personas: las hay quien incluye nibs de cacao, todo tipo de frutos secos y todo tipo de frutas, diferentes especias, etc. Es una receta muy sencilla y que te […]
6 julio, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
¿Quieres que te recomiende una receta para comer en un desayuno especial, en un postre o incluso como merienda? Pues hoy te recomiendo todo un clásico: Tortitas o pancakes. Una receta dulce que puedes tomar como desayuno, como postre o como merienda. En concreto, esta receta se elabora con harina de avena, que le da […]
31 mayo, 2018 en Blog, Cereales, Nutrición
Centeno, puede que, entre los cereales, sea uno de los menos reconocidos para algunos, pero desde hace siglos ocupa un lugar importante en la dieta tradicional de muchos países, en particular porque se utiliza para hacer pan de centeno. Se puede consumir tanto el centeno en grano como la harina de centeno. Incluso puedes conseguir […]
21 mayo, 2018 en Blog, Remedios caseros
Habrás escuchado en más de una ocasión la palabra parabenos, y seguramente te habrás preguntado qué son. Pues se trata de una variedad de compuestos químicos que son incorporados a miles de productos (también incluye a los cosméticos) y tienen la función de extender su vida útil. En la cosmética convencional, todo lo que sean […]
12 mayo, 2018 en Blog, Nutrición
No es necesario explicar el dolor muscular que padecen las personas con fibromialgia. Si te han diagnosticado esta enfermedad, lo sabrás mejor que nadie. Si no, seguramente seas muy consciente de lo que tienen que pasar esas personas cada día: fatiga, falta de sueño, dolores insoportables, ansiedad… La fibromialgia afecta a un 5 % de […]
9 mayo, 2018 en Aparato digestivo, Blog, Plantas medicinales
En Asia se la conoce como el “elixir de la inmortalidad” desde hace más de 2000 años. Se considera una bebida tradicional y ritual para culturas de su región. Se le asignan cualidades prodigiosas para la salud. A la vez también levanta preocupaciones al ser una bebida fermentada. Lo que es evidente es que […]
29 marzo, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
¿Ya conoces las propiedades y beneficios de la piña? Además de poder disfrutar de esta maravillosa fruta tropical al natural, puedes incluirla en recetas de cocina tanto dulces como saladas. Aquí te propongo una receta dulce con piña, un bizcocho, pastel o budín de piña apto para veganos y libre de lácteos y huevos. Puedes […]
27 diciembre, 2017 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Esta es una receta de magdalenas o muffins de plátano que sale riquísima. Aunque tengo esta receta como base, también la hago utilizando otras frutas y otros frutos secos. Siempre en función de las frutas de temporada que tengo en el frutero y de los frutos secos que tenga en la despensa en ese momento. […]
10 mayo, 2016 en Blog, Nutrición
Sabemos que la alimentación es una de las herramientas más potentes que podemos aprovechar para cuidar la salud. Y en el caso de las alergias estacionales también es así. Hay alimentos que pueden ayudar a aliviar los síntomas que se padecen durante la alergia primavera y hay otros que pueden incrementar los síntomas. ¿Quieres saber […]
7 abril, 2016 en Blog, Nutrición
Las proteínas son moléculas grandes que están formadas por aminoácidos. Las proteínas participan en numerosas funciones dentro de nuestro organismo y por eso es necesario incorporarlas a través de una dieta equilibrada y ajustada a nuestras necesidades para evitar carencias y problemas de salud. En general, y dependiendo de hábitos alimentarios, geográficos y culturales, se […]
