20 diciembre, 2016 en Blog, Nutrición
El aceite de oliva virgen extra es un aliado para nuestra salud. El AOVE se obtiene a partir del fruto del árbol del olivo: las aceitunas u olivas, por diferentes medios de extracción. Podemos contribuir a tener una buena salud aprovechando las propiedades nutricionales del aceite de oliva virgen extra, AOVE, incluyéndolo en nuestra dieta […]
17 diciembre, 2016 en Documentos-manuales
Con la aportación del Manual para gestionar y mantener un huerto escolar queremos facilitar la tarea de todos aquellos profesores, padres y de cualquier persona o colectivo que quiera implicarse en la extraordinaria actividad de crear y mantener un huerto escolar. Mira también en la sección de Agricultura Ecológica para ver artículos relacionados. Es una […]
11 diciembre, 2016 en Blog, frutas, Nutrición
Hueso, semilla o pepa de aguacate, parece tener propiedades y beneficios para la salud muy interesantes, pero ¿hay pruebas fiables de que sea realmente así?. ¿Hay alguna contraindicación de tomar el hueso del aguacate o palta? En este post te cuento cómo se utiliza y consume el hueso de aguacate para reducir el colesterol, el […]
7 diciembre, 2016 en Blog, Nutrición, Patrocinada
En otoño e invierno es cuando más nos exponemos a enfermarnos de resfriado y gripe. Los cambios de temperatura, descuidar la alimentación o el estrés son en gran medida los culpables de que enfermemos con más facilidad que en otras épocas del año porque bajan nuestras defensas más fácilmente. Pero lo tenemos todo controlado, te vamos a […]
5 noviembre, 2016 en Blog, Frutos secos, Nutrición
Los beneficios de las castañas son muy numerosos y te vamos a contar algunos en este artículo. La castaña, Castanea vulgaris, es la nuez del castaño y es un fruto seco que se come principalmente durante su temporada, el otoño y el invierno. Sin duda, las castañas son uno de esos alimentos de temporada que nos […]
2 noviembre, 2016 en Blog, Cuidados del huerto, Huerto ecológico
El invierno es una estación del año que se caracteriza por días cortos con poca luz, noches largas, bajas temperaturas, lluvia, nieve, granizo y vientos fríos. Es importante tener en cuenta algunas cuestiones para preparar, de la mejor manera posible, el huerto ecológico para aguantar bien el invierno. Si anteriormente has tenido hortalizas sembradas, una […]
29 octubre, 2016 en Blog, frutas, Nutrición
Naranjas, una de las frutas de temporada de otoño e invierno igual que el kiwi o las mandarinas. Esta fruta es muy popular y tiene unas características nutricionales muy interesantes, por eso en este artículo te quiero contar cuáles son las propiedades nutricionales y beneficios de las naranjas para la salud. La naranja es el […]
22 octubre, 2016 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Tamarindo, Tamarindus indica,un árbol tropical originario de África que pertenece a la familia botánica de las Fabaceae, igual que los garbanzos, los guisantes o chícharos y las lentejas. El tamarindo produce unas vainas marrones, abultadas en las que están las semillas que contienen una pulpa de sabor dulce una vez que madura. Es una legumbre […]
20 octubre, 2016 en Blog, Noticias
Amigos de la tierra ha publicado el informe elaborado por COAG «Impactos del TTIP en el sector agroalimentario español». En él se nos informa a los ciudadanos sobre los efectos del TTIP y CETA en varios ámbitos: desprotección el medio ambiente y la biodiversidad agrícola, precarización de las condiciones laborales de l@s agricultores/as, pérdida de […]
11 octubre, 2016 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Cacao, Theobroma cacao, es el fruto o mazorca de un árbol tropical perteneciente a la familia botánica Sterculaceae, originario de la zona del río Amazonas que puede medir entre 4 y 8 metros de altura. Actualmente el cultivo del cacao se desarrolla en más de 60 países, siendo África el mayor productor del mundo de […]
23 septiembre, 2016 en Blog, frutas, Nutrición
Caqui, kaki o palo santo, Diospyros kaki, una fruta originaria de China y Japón. El persimón es el caqui duro. El caqui tiene un sabor dulce, es de color naranja o rojizo con una pulpa muy carnosa. El caqui es una de las frutas de temporada de otoño, como el aguacate, la chirimoya o la granada. Vamos a conocer […]
10 septiembre, 2016 en Blog, Nutrición
Las propiedades nutricionales y beneficios de las semillas de lino o linaza son numerosas y merece la pena conocerlas y aprovecharlas. El lino o linaza, Linum usitatissimum, se lleva cultivando durante los últimos 7000 años para consumir tanto las semillas de lino, como el aceite de lino e incluso para elaborar ropa y papel. Estas […]
