31 agosto, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Estas deliciosas trufas crudiveganas de limón y coco rallado están simplemente deliciosas. Pero quizá puede que te preguntes ¿qué es eso de —crudiveganas–? Pues significa que todos los ingredientes son de origen vegetal y que no hace falta cocinarlas (hornear, freír o cualquier otra técnica de cocción que aumente la temperatura de los ingredeintes que […]
27 agosto, 2018 en Aparato respiratorio, Blog, Plantas medicinales
La Madreselva, Lonicera caprifolium, recibe numerosos nombres populares como madreselva italiana, madreselva de hoja de cabra, chupamiel, Caprifole o Woodbine Perfoliate. La Madreselva es una planta enredadera perteneciente al género Lonicera que crece en las partes cálidas y templadas del hemisferio norte. Se puede encontrar en las zonas con clima mediterráneo de Europa. La madreselva aporta […]
24 agosto, 2018 en Blog, Huerto ecológico, Riego
Riego por goteo, riego automático, riego por aspersión, riego por surcos, por inundación… existen multitud de tipos de riego. La definición de riego se puede describir como la acción de regar, aportar agua al suelo de cultivo de las plantas hortícolas (agricultura) o a las plantas ornamentales (jardinería) para cubrir sus exigencias hídricas y favorecer […]
23 agosto, 2018 en Blog, Cereales, Nutrición
¿Qué es el Trigo sarraceno o alforfón (Fagopyrum esculentum)? El trigo sarraceno, también conocido como alforfón o trigo negro, un pseudocereal (como la quinoa y el amaranto) con múltiples beneficios para la salud e ideal para celíacos y personas con sensibilidad al gluten. Originario de Asia Central y las planicies de Siberia, el trigo sarraceno se […]
17 agosto, 2018 en Primer plato, Recetas veganas
Ensalada: ese plato frío o tibio que podemos degustar en cualquier estación del año, desde el verano hasta el invierno, y en cualquier lugar, desde la playa, la oficina o el calor de nuestro hogar. Hay ensaladas de verano, de pasta, con aguacate, de garbanzos, de lentejas, ensalada campera… desde luego con las recetas de […]
13 agosto, 2018 en Postres y Dulces, Primer plato, Recetas veganas
Las semillas de chía eran un alimento consumido habitualmente por los Aztecas. Hoy en día, podemos disfrutar de las propiedades nutricionales de la chía mientras las incluimos en deliciosas recetas, como estas que te propongo. Para saber qué beneficios nos aportan estas diminutas semillas, lee mi artículo sobre las propiedades de las semillas de chía. […]
10 agosto, 2018 en Aceites esenciales, Blog, Plantas medicinales
Si bien la canela es mucho más conocida por su uso en forma de especia o aromatizante en la cocina, tanto la corteza como el Aceite Esencial de Canela tienen una extensa historia en la medicina tradicional, especialmente en países asiáticos como China e India. En este artículo te contamos muchas cosas interesantes: qué es […]
6 agosto, 2018 en Blog, Huerto ecológico, Plagas y enfermedades
¿Tienes un huerto ecológico? Quizá ya has notado que durante el ciclo de cultivo puede ser frecuente que aparezcan distintos problemas sanitarios como plagas y enfermedades. Sin embargo, no todos los insectos son perjudiciales para nuestra huerta. Hay insectos que pueden ser dañinos si están en grandes cantidades y otros son benéficos. Los insectos dañinos […]
3 agosto, 2018 en Blog, Plantas medicinales
Son numerosas las plantas medicinales que podemos utilizar en remedios naturales en nuestro día a día para ayudar a nuestro cuerpo a prevenir enfermedades o a recuperar la salud. Si estás pensando en empezar a cultivar tu propio jardín o huerto ecológico con plantas medicinales, este artículo te interesa porque te vamos a explicar cuándo […]
1 agosto, 2018 en Blog, Consumo ecológico, Productos ecológicos
Los productos ecológicos, orgánicos o bio son una alternativa sostenible de consumo que cada año crece en España y el resto del mundo. Si bien es cierto que hasta hace unos años era difícil (e incluso raro) comprar ecológico, cada vez son más las opciones que tenemos como consumidores. Un claro ejemplo de cómo está […]
31 julio, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Son refrescantes y se pueden hacer de café, frutas, infusiones, té… estoy hablando de los granizados. El granizado es una manera excelente de terminar una comida en verano porque nos refresca, hidrata, no es pesado y nos sienta estupendamente. Hoy te traigo recetas de granizados caseros, en particular 7 recetas de granizados a cual mejor. […]
30 julio, 2018 en Aparato urinario, Blog, Plantas medicinales
El licopodio, Lycopodium clavatum, es una de esas plantas medicinales muy interesantes que nos ayudan a cuidar la salud debido a sus diferentes usos terapéuticos. Tradicionalmente se ha utilizado para dolencias de la piel, irritaciones, heridas, mejorar la memoria o aliviar el dolor de estómago. En este artículo te cuento todos los detalles que debes […]
