3 julio, 2019 en Blog, Productos ecológicos
El post de hoy está escrito por África, una mujer con muchas inquietudes que ha querido compartir con todos nosotros sus experiencias y conclusiones sobre un tema «caliente» dentro del mundo de los productos ecológicos: su precio. Seguro que esta lectura te anima a reflexionar sobre cómo hacer buenas elecciones en cuanto a tus hábitos […]
1 julio, 2019 en Blog, Remedios caseros
¿Qué es el golpe de calor? ¿Y la insolación? El golpe de calor es el resultado tras permanecer a una alta temperatura por demasiado tiempo, ya sea por la acción directa y prolongada del sol, así como por la sola exposición al calor. El organismo reacciona con respuestas como la insolación y el golpe de calor, […]
27 junio, 2019 en Bebidas, Recetas veganas
En esta ocasión te he querido mostrar bebidas que son beneficiosas para nuestro organismo y que, además, están deliciosas y las podemos disfrutar en cualquier momento. Siéntete libre para experimentar con las recetas y combinar los ingredientes en función de tus gustos y de los ingredientes que tengas en el momento en la nevera. Además […]
24 junio, 2019 en Blog, Huerto ecológico
Las plagas y enfermedades en el huerto urbano ecológico suele ser una de las principales preocupaciones de los hortelanos. Y si tú te encuentras entre ellos, seguro que sabes muy bien a lo que me refiero. En este artículo tienes información muy útil para prevenirlas y tratarlas de manera ecológica. . Además te aconsejamos qué […]
20 junio, 2019 en Aperitivos, Recetas veganas
¿Te gustaría probar una receta de paté vegetal que sea sana y rica? ¡Pues esta te va a encantar!. Resulta ideal para usar como relleno, para untar en bocadillos y sandwiches, en canapés como aperitivo, como dip y todo tipo de uso que se te ocurra. Tómalo para desayunar, como snack entre comidas con unos […]
17 junio, 2019 en Blog
El pimiento o ají es un fruto que puede ser tanto el ingrediente principal, crudo o asado, como componente incorporado en todo tipo de recetas de cocina como ensaladas, guisos, asados, salsas, o bien como condimento seco o en forma de polvo (el famoso pimentón o paprika). El pimiento, conocido en México como “chile” y […]
13 junio, 2019 en Postres y Dulces, Recetas veganas
¿Necesitas una receta dulce que esté rica, se prepare rápido y esté libre de complicaciones? Pues hoy te enseño a preparar este delicioso y sencillísimo pastel de melocotón o durazno y almendras que puedes disfrutar como postre o como merienda. Te va a conquistar. Y como con el resto de recetas, te animo a personalizar […]
10 junio, 2019 en Blog, Nutrición
¿Qué es la germinación de una semilla? Cuando una semilla o grano tiene agua, oxigeno y calor, germina o brota para formar una nueva planta. Durante la germinación se presentan muchos cambios en la composición de las semillas, pues han de utilizar sus reservas de carbohidratos, lípidos y proteínas para su desarrollo. ¿Qué semillas se pueden […]
6 junio, 2019 en Aperitivos, Recetas veganas
Ya en el Blog de ECOagricultor publiqué un artículo sobre 5 maneras de realizar conservas caseras (salazón, envasado al vacío, encurtidos, mermeladas y congelación) y os gustó mucho. Y quería daros otro ejemplo de encurtido con esta receta de pepinillos en vinagre. Variaciones: En lugar de pepinillos en vinagre puedes usar cebolletas, zanahoria, berenjenas, remolacha, […]
3 junio, 2019 en Blog, Nutrición
¿Sabías que hubo un tiempo en el que las especias valían su peso en oro, y eran tan apreciadas como los metales y piedras preciosas? Además de utilizarse para realzar el sabor, aportar color, aromatizar comidas, conservar alimentos, para la preparación de sustancias cosméticas y para fermentar bebidas, las especias tenían importantes funciones en la […]
29 mayo, 2019 en Postres y Dulces, Recetas veganas
¿Qué es la granola? La granola es una combinación de alimentos como los cereales en copos o hinchados, frutos secos, semillas y frutas deshidratadas. Se suele consumir principalmente en el desayuno, aunque muchas personas lo toman en la merienda o incluso en la cena. ¿En qué se diferencian la granola y el muesli? La granola […]
27 mayo, 2019 en Blog, Huerto ecológico
Si alguna vez te ha tentado cultivar un árbol de mango a partir de la semilla que hay dentro del hueso, en este artículo te contamos todos los detalles para que lo hagas correctamente y puedas disfrutar de tus propios mangos ecológicos cultivados por ti. Esta fruta tropical, además de tener una pulpa naranja con […]
