14 agosto, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
Las berenjenas contienen una gran cantidad de ácido clorogénico, un compuesto antioxidante que protege las células contra la degeneración, según un estudio de EEUU (ARS). El ácido clorogénico es una substancia comúnmente producida en las plantas que las protegen del stress y las infecciones.
30 julio, 2012 en Blog, Nutrición
Las frutas y verduras constituyen, junto a otros grupos de alimentos, la esencia de lo que entendemos por dieta mediterránea; esa dieta sobre la que hay que seguir insistiendo y cuya promoción debe ser siempre favorecida en todas las etapas de la vida.
25 julio, 2012 en Primer plato, Recetas veganas
Retirar el tallo de las acelgas y las nervaduras de 10-15 hojas grandes de acelga, se pueden cocer unos minutos hasta que se ablanden para poder enrollarlas. En lugar de acelga se pueden usar hojas grandes de espinaca o de lechuga romana. . El relleno (para 20 rollitos) 100 ml de cuscús o también se […]
18 julio, 2012 en Blog, Huerto ecológico, La luna y el huerto
Según algunas técnicas en la agricultura, se recomienda realizar las diferentes tareas agrícolas teniendo en cuenta las fases por las que esté pasando la luna en ese momento.
2 julio, 2012 en Blog, Nutrición
Interesante artículo donde se explica la relación existente entre el color de la fruta o verdura y sus beneficios en nuestro organismo
1 julio, 2012 en Blog, Nutrición
Un breve análisis sobre los inconvenientes de algunos alimentos presentes en nuestro día a día
25 junio, 2012 en
En este listado encontrarás grupos de consumo ecológico de toda España. Si perteneces o conoces otros o incluso si quieres empezar uno, contáctanos! Ver GRUPOS DE CONSUMO en un mapa más grande Andalucía Cádiz El Zoco Almerillas, 14. 11401-Jerez de la Frontera. www.redelzoco.es [email protected] Tel: 956 18 38 62 La Reverde. Jerez de la Frontera. El […]
