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Resultados de la búsqueda

Cómo cocinar las legumbres y 6 recetas de diferentes países para disfrutarlas

13 marzo, 2019 en Blog, Legumbres, Nutrición

cocinar legumbres min

Las semillas de las leguminosas son parte de los hábitos alimentarios tradicionales de muchos países, con un valor cultural y nutricional trascendente. Por denominación genérica, las legumbres son semillas secas, limpias, sanas y separadas de la vaina, procedentes de las plantas de la familia Leguminosae. Entre otras, garbanzos, alubias (frijoles, judías o porotos), lentejas, soja, […]

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Cómo montar un huerto urbano ecológico en tu terraza

8 marzo, 2019 en Blog, Huerto ecológico, Iniciación al huerto

huerto macetas min

Cada vez somos más los que necesitamos reconectar con la naturaleza, lo que cada vez resulta más difícil con el crecimiento del entorno urbano e industrial. El reverdecimiento de las ciudades y la recuperación de la agricultura, parecen objetivos difíciles de alcanzar, pues no se trata sólo de volver a comprender los ciclos de la […]

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ECOfeminismo: ¿Qué es? ¿Es necesario?

6 marzo, 2019 en Blog, Noticias

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El 8 de marzo celebramos el Día Internacional de la Mujer con marchas en las principales ciudades de todo el mundo. En este artículo te vamos a hablar sobre el feminismo, las marchas y manifiesto del Día Internacional de la Mujer y sobre el ECOfeminismo. . ¿Qué es el feminismo? Para empezar con los conceptos […]

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Tahini o Tahina: beneficios de su consumo y cómo hacerlo

27 febrero, 2019 en Blog, Nutrición

tahini propiedades min

El tahini se ha convertido, por derecho propio, en un alimento muy bien valorado debido a sus cualidades nutricionales y su efecto beneficioso sobre la salud. En este post te contamos qué es este alimento, sus propiedades, cómo se toma y te damos la receta para prepararlo en casa. Además, al final del artículo te […]

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El futuro de la alimentación en peligro por la pérdida de biodiversidad, según un informe de la FAO

25 febrero, 2019 en Blog, Noticias

fao alimentacion

La biodiversidad de la Tierra se reduce: aumenta la sobrepesca, cada vez hay más razas ganaderas en peligro de extinción y  menos diversidad de cultivos, según el último informe de la FAO (La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) en el que han participado más de 90 países de todo […]

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Té blanco: una infusión selecta de sabor delicado que protege la salud

24 febrero, 2019 en Blog, Plantas medicinales, Tés

beneficios te blanco min

¿Qué es el té blanco? El té blanco es la versión más pura y natural del té, obtenida de una fase anterior a la del té verde y sin pasar por otros procesos, se trata de una infusión delicada y selecta. Todos los productos secos a los que se llama té, se obtienen de la especie […]

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¡Hola! ¿Qué te trae por aquí?

16 febrero, 2019 en

Si vienes a ECOagricultor es porque quieres saberlo todo sobre los productos ecológicos y la agricultura sostenible. Y porque buscas una tienda ecológica que te ayude a conseguirlos. Y si has llegado a esta sección, es que quieres saber quién está detrás del logotipo. ¡Agradecemos tu interés! (Aunque somos un poco tímidos). Pensamos que la […]

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Hamburguesas de coliflor al curry

15 febrero, 2019 en Recetas veganas, Segundo plato

hamburguesa vegetariana coliflor

Una de las muchísimas maneras diferentes en las que podemos cocinar la sanísima coliflor es preparando estos medallones o hamburguesas. Te puedo asegurar que es una receta capaz de complacer los paladares más «anti» coliflor de la casa. Vamos a ver qué ingredientes necesitamos y cómo se preparan estos medallones de coliflor. . Hamburguesas de […]

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8 excelentes (y puede que desconocidos) usos de la Equinácea

14 febrero, 2019 en Aparato respiratorio, Blog, Plantas medicinales

equinacea planta medicinal

  Las plantas medicinales se usan en la medicina botánica o llamada fitoterapia, que se encarga del estudio de varias partes de una planta con fines medicinales. Durante miles de años se ha ido tejiendo un conocimiento popular sobre el uso de estas plantas que se usaban para recuperar y mantener la salud. En este […]

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Espino blanco, la planta para el corazón

9 febrero, 2019 en Aparato circulatorio, Blog, Plantas medicinales

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  El espino blanco es conocido como la planta para el corazón, si bien es solo una de sus características más estudiadas, pero no la única. Como en ECOagricultor nos encantan las Plantas Medicinales, en este artículo te queremos descubrir las excelentes propiedades del espino blanco, sus usos y posibles contraindicaciones. – ¿Qué es el […]

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Alimentos fermentados: qué son y cómo pueden mejorar tu salud

2 febrero, 2019 en Blog, Nutrición

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  Los alimentos fermentados son uno de los mejores complementos que puedes añadir a tu dieta. No solo porque son muy versátiles en la cocina (y están muy ricos) sino porque son una de las mejores formas de cuidar tu salud. En esta ocasión te contamos qué son, qué beneficios aportan a nuestra salud y […]

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10 recetas de bebidas frías y calientes que están deliciosas

30 enero, 2019 en Bebidas, Recetas veganas

te helado de melocoton

Hoy te proponemos una selección de 10 recetas de bebidas frías y calientes que nos encantan porque están deliciosas, son originales y nos sientan genial a la hora de hacernos entrar en calor en invierno y a la hora de refrescarnos e hidratarnos en verano. Anímate a probarlas que seguro que te encantan a ti […]

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