20 agosto, 2015 en Blog, Plantas medicinales, Sistema inmunológico
El ginseng es una raíz de la planta Panax ginseng que se ha utilizado como remedio natural en la medicina tradicional de países de Asia como Corea o China y que se ha extendido a todo el mundo. De hecho, se dice que el ginseng es el remedio herbal más utilizado en todo el mundo. […]
18 agosto, 2015 en Blog, Nutrición
El magnesio, Mg, es un mineral esencial que nos ayuda a mantener una buena salud. Se debe incorporar a través de alimentos en una dieta equilibrada y adaptada a nuestras necesidades nutricionales. Para que te hagas una idea de lo importante que es este mineral, decir que participa en más de 300 funciones en todo […]
14 agosto, 2015 en Blog, Nutrición
La Levadura de cerveza está compuesta por un hongo, Saccharomyces cerevisiae, que es una levadura que interviene en el proceso de la fermentación de la cerveza. Se utiliza como suplemento nutricional o complemento alimenticio en las dietas por las propiedades que tiene y los beneficios que aporta a la salud. La levadura de cerveza es […]
12 agosto, 2015 en Blog, frutas, Nutrición
¿Para qué es bueno el melón? El melón, Cucumis melo, es una de las frutas de temporada durante la primavera y el verano. Y es que esta fruta está riquísima, nos refresca, hidrata, e igualmente importante son los beneficios y las propiedades nutricionales que nos está aportando el melón cuando lo comemos, ¡que no falte […]
4 agosto, 2015 en Aparato digestivo, Blog, Plantas medicinales
El jengibre es la raíz o rizoma de la planta Zingiver officinale y es una especia muy conocida en todo el mundo por sus excepcionales propiedades medicinales, entre las que destacan su acción antimicrobiana, antiinflamatoria, analgésica y antidiabética. En la medicina tradicional de algunas culturas se utiliza como remedio natural desde hace miles de años. […]
29 julio, 2015 en Blog, Plantas medicinales, Tés
¿Para qué es bueno el té rojo? Té rojo, Camellia sinensis, una bebida extendida por todo el mundo procedente de China, aunque parece que el té verde y en menor medida el té negro son más populares, el té rojo también nos aportan beneficios para la salud debido a sus propiedades. Para conseguir el té […]
27 julio, 2015 en Blog, Nutrición, Producción ecológica, Productos ecológicos
¿Qué son los productos ecológiocos u orgánicos? ¿Son los productos ecológicos mejores para el medio ambiente y la salud? ¿Cómo sé que un producto es ecológico? ¿Qué sellos certificadores ecológicos hay? Y es que cuando pensamos en los productos ecológicos pueden venirnos dudas sobre ellos. Vamos a dar respuesta a estas preguntas tan comunes y […]
23 julio, 2015 en Blog, frutas, Nutrición, verduras
El color de la fruta y verdura nos puede dar muchas pistas sobre los nutrientes y los beneficios que éstas nos aportan. Los responsables del color de frutas y verduras son los fitoquímicos. En el caso de la fruta y verdura roja, el responsable del color es el licopeno (que es un caroteno). El licopeno […]
22 julio, 2015 en Documentos-manuales
El compost es un abono orgánico, obtenido a partir de la descomposición controlada de la materia orgánica. Es un producto estable, de olor agradable y con multitud de propiedades beneficiosas para los suelos y plantas; que se consigue tras la biodegradación en presencia de oxígeno de los residuos orgánicos, tales como restos de jardín y […]
21 julio, 2015 en Blog, Nutrición, verduras
¿Qué es el ajo negro? Los beneficios y propiedades del ajo negro son incluso superiores a las del ajo blanco. En este artículo te contamos para qué es bueno el ajo negro, un ajo convencional que ha sido obtenido por cocción lenta y que es originario de Japón. Pero si no quieres esperar para disfrutar desde […]
14 julio, 2015 en Blog, Nutrición
¿Qué es el kéfir, búlgaros o tibicos? El kéfir, también conocido con otros nombres como tibicos, hongos del Tíbet o búlgaros de agua, es una bebida fermentada por hongos y bacterias a partir de azúcar. Al usar agua de coco en lugar de agua común lo que estamos haciendo es fermentarla, es decir, proveerla de todos […]
10 julio, 2015 en Blog, frutas, Nutrición
La Manzana, es posiblemente uno de los frutos más cultivados y consumidos en todo el mundo. Y es que, conociendo las propiedades y beneficios de la manzana junto con la gran variedad que hay de estos frutos no es de extrañar que cada vez más gente incluya la manzana en su dieta habitual. Para aprovechar […]
