4 febrero, 2017 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Cultivar hinojo en el huerto es una experiencia muy gratificante, especialmente cuando degustas esta riquísima y singular hortaliza de bulbo en diferentes recetas de cocina como asados, sopas, salsas, purés, ensaladas, etc. El hinojo, Foeniculum vulgare, es una planta hortícola herbácea y bianual originaria de la zona del Mediterráneo que pertenece a la familia botánica […]
15 octubre, 2016 en Asociaciones - Rotaciones, Blog, Huerto ecológico
La asociación de cultivos es una práctica imprescindible en agricultura ecológica para que tengamos éxito en el cultivo de alimentos. ¿En qué consiste la asociación de cultivos? Sencillamente se basa en combinar de forma adecuada el cultivo simultáneo de diferentes plantas que favorecen el buen crecimiento de ambas, repelen plagas y no crean competencia. Las […]
2 agosto, 2016 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Romero, Rosmarinus officinalis, una planta medicinal y aromática que podemos utilizar de mil formas para mantener y restablecer la salud por sus propiedades medicinales y además la podemos incluir como especia en recetas de cocina por sus cualidades gastronómicas. Conoce qué cuidados imprescindibles debes mantener durante el cultivo en maceta, en el huerto, en la […]
9 febrero, 2016 en Blog, Transgénicos
Hace 20 años fue plantado el primer cultivo modificado genéticamente (OMG o trangénicos) en Estados Unidos con increíbles promesas de los beneficios de la nueva tecnología. Geenpeace ha publicado recientemente un informe donde se cuestionan esas promesas. Tras dos décadas, las promesas de los beneficios de esta tecnología no han parado de crecer, pero los cultivos […]
18 noviembre, 2013 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
¿Qué son las habas o habichuelas? Habas, Vicia faba L, se trata de una planta herbácea que pertenece a la familia botánica Fabaceae, igual que los garbanzos, las lentejas, los guisantes o arvejas y las judías verdes. Las habas o habichuelas son las semillas de una planta hortícola anual de rápido crecimiento y su origen se […]
11 noviembre, 2013 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Frutas como el níspero, la chirimoya, el caqui o el mango hace tiempo que dejaron de sorprender en las mesas españolas. Sin embargo, todavía es raro encontrarlas en huertos y jardines. Los frutales exóticos que mencionamos en este artículo viven bien en algunas regiones de España, tanto que el país exporta los frutos de algunos […]
25 julio, 2013 en Blog, Medio Ambiente
«Centrándose en las afirmaciones que realiza la industria de la palma aceitera para “vender” sus plantaciones industriales, el WRM ha producido un nuevo folleto donde se revelan las mentiras que se ocultan detrás de las afirmaciones de la industria de la palma aceitera que contribuye a los esfuerzos por desmantelar un modelo de producción, de […]
9 febrero, 2013 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
El cultivo ecológico del pepino, Cucumis sativus, se puede realizar directamente en el suelo del huerto pero también en macetas ubicadas en patios y balcones y en mesas de cultivo. La planta del pepino pertenece a la familia botánica de las Cucurbitáceas, igual que la sandía, el melón, el calabacín o zucchini y la calabaza o […]
30 enero, 2013 en Blog, Huerto ecológico, Iniciación al huerto
Existen diferentes métodos de cultivo a la hora de gestionar nuestro huerto: Los bancales profundos o biointensivos, el cultivo en surcos o caballones, cultivar en fardos o pacas, los huertos en macetas y las mesas de cultivo. En este artículo te damos algunas pinceladas sobre estas diferentes maneras de cultivo que quizá te puedan interesar […]
3 diciembre, 2012 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Al parecer procederían de tiempos de los Celtas, de las zonas de Mesopotania, Egipto, Turquía, etc. Su nombre se asoció como «ajo de oriente» y se empleaba en la cocina y en la medicina. Te damos algunas pautas para que su cultivo ecológico resulte sencillo.
23 mayo, 2021 en Blog, Huerto ecológico
Los cultivos son dependientes de factores ambientales como temperatura, humedad y luz, siendo, por ello mismo, vulnerables a eventos meteorológicos adversos como temperaturas extremas -tanto bajas como elevadas-, lluvias intensas, vientos fuertes, granizo o nieve. Considerando esos factores, y que las condiciones varían también estacionalmente en las diferentes latitudes, el ser humano ha ideado diversas […]
11 diciembre, 2019 en Blog, Huerto ecológico
Tener un huerto infantil en casa es divertido y entretenido, y una herramienta para educar en valores éticos indispensables. Descubren la agricultura y las ciencias naturales, aprecian más la comida, desarrollan habilidad manuales y cognitivas, hacen ejercicio… Son algunos de los beneficios de la huerta urbana en los niños. Pero hay más. Aprenden a trabajar […]
