16 enero, 2013 en Blog, Cereales, Nutrición
¿Qué es la avena? La avena es un cereal muy nutritivo que podemos comer de diferentes maneras. Con él podemos elaborar leche de avena (también llamada bebida de avena), la avena en grano, el pan de avena, la harina de avena y por supuesto, los famosos copos de avena para el desayuno y para preparar con ellos […]
1 septiembre, 2020 en Blog, Nutrición
El zinc (Zn) puede reforzar nuestro sistema inmunológico (tanto innato como adaptativo) y en este post te contamos en qué alimentos encontrarlo, síntomas de carencia de zinc, si merece la pena suplementarse y cuáles alimentos mejoran su absorción o la reducen. Nuestro sistema inmunológico es la línea de defensa contra enfermedades por lo que es […]
18 agosto, 2020 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Pastelitos de Chocolate y Frambuesas, sin hornear Ingredientes: Para la capa de chocolate: 130 g de nueces 100 g de copos de avena 5 cucharadas de cacao en polvo 8 dátiles un pellizco de sal agua (aproximadamente 2 cucharadas). Para la capa de arriba: 200 gramos de frambuesas 1 cucharada de extracto de vainilla 4 […]
26 mayo, 2020 en Postres y Dulces, Recetas veganas
La panna cotta es una receta tradicional de la gastronomía italiana, en concreto es originaria de la región de Piamonte. Consiste en una especie de flan con un sabor muy suave que combina a la perfección con frutas, aunque se puede disfrutar solo. Verás que es muy sencillo y rápido de hacer y que puede […]
14 mayo, 2020 en Blog, Nutrición
El maíz es uno de los alimentos más consumidos del mundo. Este cereal supone el principal sustento para millones de personas en todo el mundo. De hecho, se produce más maíz que arroz y que trigo. Y al estar libre de gluten, es apropiado para las dietas sin gluten. Te contamos qué es el almidón […]
7 mayo, 2020 en Blog, Remedios caseros
¿Sabías que la piel es el mayor órgano de nuestro cuerpo? Y muchas veces, por falta de tiempo o por desconocimiento, no la prestamos los cuidados que necesita. Por eso en este post, te vamos a dar algunas ideas para que prepares en casa exfoliantes faciales que te ayuden a tener una piel más cuidada […]
20 marzo, 2020 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Mira qué opción más rica y original para una merienda especial, un cumpleaños o una celebración en la que quieres compartir con tus comenales esta receta tan rica. Lo puedes cortar en cuadraditos o cortar de la manera convencional, pero me ha gustado hacerlo así para darle un toque diferente. Veamos qué ingredientes necesitas y […]
13 febrero, 2020 en Aperitivos, Recetas veganas, Segundo plato
Esta tortilla la pueden tomar tanto las personas veganas, las celiacas, intolerantes a la lactosa y las alérgicas al huevo. Y, por supuesto, aunque no estés en ninguno de los colectivos anteriores, te animo a preparar esta tortilla española diferente, que seguro que te sorprende y repites. Es un plato estupendo para llevarnos cuando comemos […]
24 enero, 2020 en Primer plato, Recetas veganas
El puré es una de las comidas de cuchara por excelencia y lo que más nos apetece para entrar en calor, ¿verdad?. La receta de hoy está hecha con ingredientes que todos tenemos en la nevera y la despensa, se prepara en muy poquito tiempo y queda deliciosa. Este puré es una comida muy completa: […]
15 enero, 2020 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Si te gusta preparar las galletas caseras porque así las haces a tu gusto y sabes exactamente lo que comes, hoy te traigo una receta muy original que gusta mucho a quien la prueba. . Receta de Galletas de Naranja y Café Ingredientes: La piel rallada de una naranja, el jugo de media naranja y […]
22 noviembre, 2019 en Primer plato, Recetas veganas
Seguro que conoces el hinojo como especia pero en la receta que te traigo hoy vamos a preparar el bulbo del hinojo al horno con bechamel. Es una receta sencillísima, que se tarda poco en preparar y que está sencillamente deliciosa. Es un alimento con un sabor delicioso que, además es muy valorado por sus […]
11 noviembre, 2019 en Bebidas, Recetas veganas
¿Quieres una idea para preparar un green smoothie o batido verde súper nutritivo, saciante y delicioso? La receta que te propongo hoy es lo que buscas. Hemos utilizado frutas y verduras de temporada del otoño pero puedes ir adaptando esta receta a tus gustos y a las diferentes opciones que hay durante otras estaciones. Para […]
