28 mayo, 2015 en Blog, Nutrición
No es de extrañar que el alga espirulina o spirulina, spirulina maxim, esté considerada desde hace cientos de años un superalimento debido a su alto valor nutricional: posee gran concentración de proteínas, vitaminas, minerales y oligoelementos. La spirulina es una alga unicelular de color azul oscuro verdoso con forma de espiral (de ahí su nombre). […]
18 mayo, 2015 en Blog, frutas, Nutrición
Si te gustan las frutas y deseas saber sobre sus propiedades nutricionales, en este artículo nos vamos a centrar en una fruta tropical muy especial: la fruta del dragón o pitahaya. Te contamos cuáles son las cualidades más excepcionales de esta fruta de aspecto tan original y característico y otros datos curiosos sobre ella. . […]
4 mayo, 2015 en Blog, Huerto ecológico, Producción ecológica, Productos ecológicos
La agricultura ecológica se basa en el cultivo que aprovecha los recursos naturales para, por ejemplo, combatir plagas, mantener o aumentar la fertilidad del suelo, etc., sin recurrir a productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, y similares, y en la no utilización de organismos que hayan sido modificados genéticamente, los transgénicos. De esta forma se consiguen alimentos más naturales, sanos y nutritivos. […]
29 abril, 2015 en Blog, Nutrición
¿Cansad@? No te preocupes, no eres la única persona que está cansada por falta de sueño, de hecho, casi la mitad de la población reconoce que durante ciertas épocas tiene insomnio y le cuesta más conciliar el sueño y tener un buen descanso por la noche. Un trabajo estresante, etapas de incertidumbre o los problemas […]
27 abril, 2015 en Blog, Nutrición
El alcaparro, Capparis spinosa, es un arbusto originario de Asia con ramas leñosas y flores blancas muy vistosas que suele alcanzar el metro de altura. Su cultivo y uso gastronómico está muy extendido también en el Mediterráneo. De esta planta obtenemos las alcaparras (flores sin abrir, en capullo) y también unas bayas verdes, los alcaparrones […]
23 abril, 2015 en Aparato digestivo, Blog, Plantas medicinales
El Boj, Buxus sempervirens L, aunque también se conoce en algunas zonas como Bucho, Alarguez, Sargatillo, Corona o Boje. Es un arbusto perenne pequeño originario de Europa que pertenece a la familia de las Buxáceas. Este pequeño arbusto puede llegar a vivir 600 años y a medir hasta 12 metros de altura. Antiguamente era muy […]
16 abril, 2015 en Blog, Nutrición
Estos ingredientes se encuentran fácilmente en muchos de los productos alimenticios que se venden en supermercados y tiendas de cualquier parte del mundo. Afectan muy negativamente a nuestro tracto digestivo, a nuestro hígado, pero muy en especial a nuestro cerebro y su habilidad para realizar sus funciones correctamente. Evita estos 5 ingredientes que envenenan […]
27 marzo, 2015 en Blog, Remedios caseros
El dolor de cabeza (migrañas y jaquecas) también conocido como cefalea, está desencadenado principalmente por estrés, la segunda causa es hormonal, la tercera causa es por olores fuertes y penetrantes, la cuarta es por la luz, la quinta causa es por el humo, la sexta es por el calor y la séptima causa del […]
16 marzo, 2015 en Blog, frutas, Nutrición
El Durián, Durio Ziberthinus, es el fruto de un árbol que recibe el mismo nombre. Estos árboles pueden llegar a medir 50 metros de alto y pueden llegar a fructificar dos veces al año, pero lo normal es que lo hagan solamente una. El fruto tarda unos tres meses en madurar, aunque se desprenderá del […]
11 marzo, 2015 en Blog, Frutos secos, Nutrición
El Piñón o pino piñonero (Pinus pinea) es un árbol perteneciente a la familia Pinaceae cuyos frutos, los piñones, son unos frutos secos muy valorados por su sabor y beneficios nutricionales. El pino piñonero puede llegar a medir 30 metros de alto, tiene un tronco grueso con una corteza pardo-rojiza y unas ramas fuertes que […]
6 marzo, 2015 en Blog, Nutrición
La Maca (Lepidium meyenii) es una planta herbácea anual originaria de los Andes cultivada desde hace más de 2000 años en Bolivia y Perú por sus propiedades medicinales y nutricionales. Por sus propiedades medicinales se aprovecha la raíz de la maca, de la cual se conocen cuatro tipos que se diferencian por los colores que […]
4 marzo, 2015 en Blog, Frutos secos, Nutrición
Las nueces de macadamia provienen de la Macadamia (Macadamia integrifolia), un árbol pequeño perteneciente a la familia Proteaceae nativo de Australia. Sus hojas son dentadas y suelen medir entre 7 y 15 cm de largo, las flores que poseen suelen ser blancas o en tonos rosáceos que dan origen a los frutos con el mismo […]
