20 junio, 2013 en Blog, Nutrición
¿Qué hace el corazón? Es el corazón el que hace posible, a través de su acción de bombear sangre, que lleguen a cada uno de los rincones del cuerpo las sustancias nutritivas, materia prima para el trabajo vital de esas microscópicas maquinitas que son las células. Por otro lado, nuestra alimentación tiene mucho que ver […]
14 mayo, 2013 en Blog, frutas, Nutrición
¿Qué son los albaricoques? Albaricoque, el fruto del albaricoquero (Prunur armeniaca), es también conocido por otros nombres como chabacano o damasco. Esta fruta carnosa de hueso es originaria de Asia y fue introducida por los romanos en Europa. Los albaricoques son una fruta con gran contenido en agua, vitaminas, minerales y fibra, estando muy recomendada durante cualquier […]
9 mayo, 2013 en Blog
Preparar conservas caseras es una manera muy fácil y sana de consumir alimentos fuera de temporada. Os mostraremos cómo hacer conservas caseras de una forma sencilla. Las conservas hechas en casa permiten mantener muchas de las vitaminas, proteínas y nutrientes de los alimentos. Algunas vitaminas se pierden, pero se conservan muchas otras y los jugos […]
1 mayo, 2013 en Blog, Huerto ecológico
Durante el mes de Mayo la actividad en la huerta ecológica se ve incrementada. Es primavera (en el hemisferio norte, si estás en el hemisferio sur pincha aquí) y tenemos muchísimo por sembrar y trasplantar sin dejar de cosechar. Aumentan las horas de luz, las temperaturas, a la vez aún tenemos días lluviosos y esto […]
26 abril, 2013 en Asociaciones - Rotaciones, Blog, Huerto ecológico
Dependiendo de las hortalizas que elijamos, vamos a conseguir mejores resultados en el huerto. Esto se debe a que cada hortaliza tiene unas necesidades y peculiaridades, que la hacen más o menos compatible con otros cultivos. Si somos capaces de organizar bien el huerto y elegir las que son compatibles entre sí, nos traerá muchos […]
13 abril, 2013 en Blog, Huerto ecológico, Plagas y enfermedades
Los áfidos o pulgones forman un grupo muy amplio de insectos. Pertenecen al orden Hemiptera, suborden Homoptera (cicadelas, pulgones, moscas blancas y cochinillas). El pulgón puede tener color negro, amarillo, verde, naranja, etc… con un tamaño aproximado de 1 a 6 mm, lo podemos ver a simple vista, y se encuentran principalmente en zonas cálidas y con […]
9 abril, 2013 en Blog, Huerto ecológico, Iniciación al huerto
Características Generales de las Hortalizas de Fruto Están formada por las Solanáceas: berenjena, tomate, pimiento, … y curcubitáceas: calabaza, calabacín, melón, pepino, sandía,… La floración y su maduración posterior ocupan el suelo por un periodo prolongado. . El fruto de las solanáceas tiene forma de baya con piel y carnoso en el caso de las […]
1 abril, 2013 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Abril es un mes en el que comienza el calor y además nos suele traer lluvias, todo esto conlleva mucha actividad en el huerto. Vamos a estar muy activos en este mes, ya que, es momento de abonados, trabajos de mantenimiento, siembra, trasplantes, prevención de plagas, etc. Si vamos a iniciarnos en el huerto, abril es el mes […]
31 marzo, 2013 en Blog, Nutrición
La información acerca de la diferencia de calidad entre los productos ecológicos y los de cultivo convencional es confusa muchas veces y esta confusión está creada desde los intereses económicos de las empresas directamente implicadas en la producción de químicos agroalimentarios como abonos, pesticidas, herbicidas, antibióticos y hormonas. La diferencia en la composición química de […]
29 marzo, 2013 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
La calabaza pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Existen distintas variedades siendo una de ellas la calabaza de cabello de ángel que se usa en la elaboración de dulces. La siembra de la calabaza es recomendada hacerla a partir de marzo/abril para cosecharla en septiembre. La siembra se puede hacer mediante siembra directa o en […]
27 marzo, 2013 en Blog, Huerto ecológico, Iniciación al huerto
Para que nuestro huerto se mantenga sin problemas a lo largo del tiempo, tenemos que empezar creando unas buenas condiciones; nos referimos a crear un buen suelo. Pensemos que será el lugar donde germinará y crecerá toda nuestra comunidad de hortalizas año tras año. Si no damos importancia a este aspecto lo pagaremos en el […]
21 marzo, 2013 en Blog, Huerto ecológico, Iniciación al huerto
Dentro de la agricultura ecológica, es importante realizar esquemas que nos ayuden a diseñar el huerto. Desde dónde poner los bancales hasta pensar en la intercalación y unión de plantas para crear beneficios, evitar plagas, no agotar el suelo… . ¿Dónde pongo un huerto? Un huerto debe ubicarse en un espacio donde existan dos premisas […]
