13 enero, 2013 en Primer plato, Recetas veganas
INGREDIENTES: 200 GRS DE QUINOA. 150 GRS DE CEBOLLA TIERNA. 200 GRS DE ZANAHORIA. 100 GRS DE APIO. C/S PEREJIL FRESCO.(abundante) C/S HIERBA BUENA FRESCA. ½ DL. VINAGRE DE UMEBOSHI. 1 JUGO DE LIMÓN. 2 DL ACEITE DE OLIVA . GUARNICIÓN: ENSALADA DE HOJAS. SEMILLAS DE CALABAZA TOSTADAS. GRANOS DE GRANADA. ADEREZO ENSALADA: ¼ DL. […]
31 diciembre, 2012 en
Para recibir el Boletín semanal de ECO agricultor con las últimas noticias, eventos y recetas sólo tienes que crear tu cuenta de usuario. Boletín ECO agricultor 14-07-2014 (El Amaranto evita enfermedades cardiovasculares y diabetes además de ser un potente anticancerígeno – Bosques de alimentos: aumentan la fertilidad y productividad y reducen plagas y enfermedades – 25 usos de […]
21 diciembre, 2012 en Blog, Otros temas
Esta Guía práctica de Control Ambiental es adecuada para las personas que quieran llevar una vida más saludable. El Control Ambiental consiste en evitar al máximo la exposición a los tóxicos y a las sustancias químicas en general y está especialmente recomendado para los afectados de Sensibilidad Química Múltiple, alérgicos, asmáticos, afectados de Fibromialgia y/o […]
14 diciembre, 2012 en Blog, frutas, Nutrición
Los plátanos o bananas poseen excepcionales propiedades nutricionales. Esta fruta tiene más que merecida su fama de super-alimento por lo completo que es, además de por su delicioso sabor dulce. Hace más de 2000 años ya se cultivaba el plátano en Asia, más concretamente en Malasia y en la India. De estas regiones pasó a África a […]
11 diciembre, 2012 en Blog, frutas, Nutrición
¿Es el aguacate el alimento más fotogénico? Ese verde tan vivo, bonito y resultón se ha convertido en el rey de las redes sociales cuando se trata de hablar de comida apetecible y saludable. Las propiedades nutricionales del aguacate te tientan tanto como su sabor y su colorido. ¿Te apetece una tostada para desayunar? ¿O […]
30 octubre, 2012 en Blog, Nutrición
Un mineral imprescindible para nuestro organismo es el hierro, por eso te proponemos una lista de alimentos ricos en este mineral para que nunca te falte.
27 septiembre, 2012 en
LA AGRICULTURA ECOLÓGICA La agricultura ecológica, también llamada orgánica o biológica, se basa en el cultivo que aprovecha los recursos naturales para, por ejemplo, combatir plagas, mantener o aumentar la fertilidad del suelo, etc., sin recurrir a productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, y similares, y en la no utilización de organismos que […]
15 agosto, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
Los trabajos científicos más recientes constatan que la zanahoria es inmunoestimulante, tonificante, alcalinizante, antioxidante, vermífuga, hepatoestimulante, hipocolesterolemiante, antianémica, anticancerígena, depurativa, diurética, expectorante, laxante y remineralizante.
12 agosto, 2012 en Blog, frutas, Nutrición
La piña favorece la formación y regeneración de la mayor parte de los tejidos nerviosos, sangre, huesos, nervios, músculos, dientes etc, de esta forma combate y previene muchas enfermedades, como fiebre de todos tipos, catarros, asma bronquial alérgica, todo tipo de enfermedades inflamatorias, afecciones hepáticas de todo tipo, amenorreas.
5 julio, 2012 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Ingredientes: 1 taza de sémola de trigo ecológico, ralladuras de 2 limones, 3/4 de leche vegetal, 3/4 de azúcar integral, canela en rama, sirope o mermelada de fresa para adornar. . Preparación: En una cacerola colocamos la bebida vegetal, le agregamos un 1/4 de azúcar y la canela en rama. Esperamos el primer hervor y agregamos la sémola, revolvemos unos 5 a 8 […]
2 julio, 2012 en Blog, Nutrición
Interesante artículo donde se explica la relación existente entre el color de la fruta o verdura y sus beneficios en nuestro organismo
25 junio, 2012 en
Aquí tenéis un listado de mercados ecológicos o mercados en los cuales puedes encontrar puestos con productos ecológicos. Si vendes o compras en alguno que no aparece en la lista, indícanoslo para que podamos añadirlo. Ver MERCADOS ECOLÓGICOS en un mapa más grande Andalucía Granada El Valle El primer Domingo de cada mes se celebra el Mercado […]
