15 diciembre, 2014 en Documentos-manuales
Guía elaborada por el CAAE para facilitar el acceso al contenido fundamental de los requisitos establecidos en la normativa europea para la producción vegetal ecológica. En ella puedes aclarar dudas sobre el periodo de conversión, material que debe utilizarse para la siembra y plantación, cómo se puede fertilizar el suelo y alimentar las plantas, cómo […]
11 diciembre, 2014 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
¿Te animas a cultivar sandía? Pues en este post tendrás la información más relevante y útil para que coseches unas hermosas sandías ecológicas. Y si deaseas conocer los beneficios nutricionales que nos aporta comer sandía, te dejo el enlace a mi post sobre las Propiedades de las sandías. . ¿Qué es la sandía? La sandía […]
28 noviembre, 2014 en Documentos-manuales
En general, la poda de las hortalizas en invernadero se dirige a dejar uno o varios tallos, eliminando determinados brotes, hojas, frutos y los chupones que por su excesivo desarrollo apenas fructifican. . Con la poda se consigue: – Mayor precocidad y más calidad de los frutos, de mejor tamaño y uniformidad. – Se facilitan […]
13 noviembre, 2014 en Asociaciones - Rotaciones, Blog, Huerto ecológico
Saber asociar los cultivos para sacar mayor beneficio en cuestiones como el mayor aprovechamiento de los nutrientes de la tierra, mayor productividad de los cultivos o menor incidencia de plagas y enfermedades es una práctica muy extendida y necesaria dentro de la agricultura ecológica u orgánica. Esta asociación de cultivos consiste en cultivar dos o […]
10 noviembre, 2014 en Blog, Huerto ecológico, Iniciación al huerto
Todas las plantas herbáceas que pueden ser aprovechadas como alimento reciben el nombre general de hortalizas, mientras que el término de legumbres quedaría reservado más concretamente para aquellas pertenecientes a la familia de las leguminosas, tanto de las que se come su semilla (alubias, guisantes, habas, lentejas, garbanzos), como de aquellas en las que se […]
13 octubre, 2014 en Blog, Cuidados del huerto, Huerto ecológico
Nuestro objetivo como hortelan@s es mantener nuestras plantas sanas para que éstas nos den buenas cosechas y haya un buen equilibrio en el huerto o jardín ecológico. Con el uso de técnicas agroecológicas podemos mantener este espacio en cierto equilibrio entre plagas, fauna auxiliar, adventicias, enfermedades, carencias nutricionales, escasa cosecha, etc. Antes de nada es […]
7 octubre, 2014 en Blog, Huerto ecológico, Iniciación al huerto
Tanto si adquieres herramientas para el huerto nuevas como si son de segunda mano, es importante mantenerlas en el mejor estado posible para alargar su vida y que nos sean útiles durante el máximo tiempo posible. No es necesario adquirir todo tipo de herramientas para la horticultura, especialmente si estamos empezando o si llevamos poco […]
19 septiembre, 2014 en Vídeos-Documentales
La Escuela Técnica Superior de ingenieros agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid nos muestra el huerto ecológico que viene gestionando desde el año 1996 a través de este vídeo. . En él nos explican cómo organizan y planifican este huerto de 800 m2 basándose siempre en criterios agroecológicos. El reportaje recopila los trabajos y […]
29 agosto, 2014 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
La Verdolaga (Portulaca oleracea), cultivada en Egipto, China o la India desde la antigüedad, actualmente se cultiva prácticamente en todo el mundo, especialmente en zonas con clima templado y tropical. Esta verdura de hoja verde es muy apreciada en la cocina por sus hojas anchas redondeadas y carnosas que se pueden disfrutar en platos […]
25 agosto, 2014 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
El boniato, camote o batata (Ipomea batatas) es una planta perenne trepadora, de la familia de las convolvuláceas, de la que existen centenares de variedades por todo el mundo de esta patata dulce. . El cultivo ecológico del boniato, camote o batata Para el cultivo ecológico de las batatas, éstas prefieren climas tropicales y subtropilcaes con […]
21 agosto, 2014 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
La Berza (Brassica oleracea) también conocida como brecolera, bretón o kale (en inglés) es una hortaliza perteneciente a la familia de las Crucíferas y de cultivo bianual. Las Berzas se cultivan por las hojas, siendo anchas con los bordes rizados, pudiendo medir hasta 60 cm de ancho y 90 de largo (dependiendo de la variedad) […]
17 agosto, 2014 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
El apio nabo o también llamado apio rábano (apium graveolens var rapaceum) es una hortaliza bianual perteneciente a la familia de las umbelíferas que posee gran resistencia al frío. El apio nabo es una hortaliza muy apreciada especialmente zonas de Europa como Reino Unido, Holanda o Francia, donde se cultiva desde en el siglo XVIII. […]
