1 mayo, 2013 en Blog, Transgénicos
Hace aproximadamente 10 mil años surgió la agricultura. Las semillas de los frutos silvestres recolectadas por los primitivos, de manera improvisada germinaban alrededores de las rusticas cavernas y cuevas donde habitaban. Este fenómeno fue descubierta por las primitivas, o sea por las mujeres, ellas se percataron que los granos de los frutos brotaban (germinaban) después […]
29 abril, 2013 en Documentos-manuales
Este nuevo reporte de 30 páginas que documenta la creciente influencia de las multinacionales de los agronegocios en el sistema multilateral de la alimentación, así como la falta de transparencia en el financiamiento para la investigación agrícola. Revolución verde dólar: cómo engordan los agronegocios a partir de los bienes públicos, presenta tres estudios de caso, […]
25 abril, 2013 en Documentos-manuales
Esta es una guía práctica para cultivar hortalizas orgánicas en macetas auto–sustentables de huertoencasa, que han sido diseñadas a un tamaño y peso que permite ser levantada fácilmente, tiene espacio suficiente para cultivar varias hortalizas a la vez y está provista de un sustrato 100% orgánico, solo requiere cuidados mínimos y ser regada ocasionalmente (según […]
20 abril, 2013 en Documentos-manuales
Abordar los problemas de las plagas y enfermedades en los cultivos desde una perspectiva agroecológica no es nada fácil. La dificultad del enfoque radica fundamentalmente que nos tenemos que enfrentar a una manera de pensar consolidada y arraigada en nuestras mentes. Plantear desde la visión global, hiolistica la salud de las plantas nos lleva inevitablemente […]
19 abril, 2013 en Documentos-manuales
Una contribución a las discusiones de Rio+20 sobre temas en la interface del hambre, la agricultura, y la justicia ambiental y social. Articulo preparado para Rio+20 por Miguel A. Altieri y Clara Nicholls, con contribución de otros miembros de SOCLA. . ¿Porque la agricultura industrial es hoy un modelo agotado? La revolución verde, el símbolo de la intensificación agrícola no solo falló en asegurar una producción de alimentos abundante y segura para todas las personas, sino que fue instaurada bajo la suposición de que siempre habría abundante agua y energía barata y que el clima no cambiaria. Los agroquímicos, la mecanización y las operaciones de irrigación que son el centro de la agricultura industrial, son […]
18 abril, 2013 en Blog, Nutrición
Existen muchos motivos por los cuales consumir ecológico y local, estos son algunos: 1. Consumir productos locales es beneficioso para la economía local. Un euro gastado en productos cercanos genera el doble para la economía local. 2. Los productos locales son más frescos. Los productos transportados largas distancias pueden llegar a estar semanas en congeladores. Sin embargo, […]
14 abril, 2013 en Documentos-manuales
Como consumidores tenemos la posibilidad de elegir cómo y qué productos comprar. La alimentación forma parte de los productos de primera necesidad y por eso tenemos que tener más cuidado en su elección. . Editado por Revista esPosible – Gobierno de Aragón . . Puedes verlo también aquí Documento: El hogar ahorrador . .
14 abril, 2013 en Blog, Plantas medicinales, Sistema inmunológico
Sobrepeso, dolor de cabeza, gripe, sinusitis…. el Saúco es una planta que ha sido empleada en la medicina popular desde hace siglos y su uso está bien documentado para aliviar decenas de dolencias. ¿Quieres conocer más sobre esta maravillosa planta? Te contamos todo sobre el saúco: su historia, sus componentes, propiedades medicinales y cómo usarlo […]
13 abril, 2013 en Blog, Huerto ecológico, Plagas y enfermedades
Los áfidos o pulgones forman un grupo muy amplio de insectos. Pertenecen al orden Hemiptera, suborden Homoptera (cicadelas, pulgones, moscas blancas y cochinillas). El pulgón puede tener color negro, amarillo, verde, naranja, etc… con un tamaño aproximado de 1 a 6 mm, lo podemos ver a simple vista, y se encuentran principalmente en zonas cálidas y con […]
9 abril, 2013 en Blog, Remedios caseros
Aunque la forma más común de hacer jabón casero es con aceite y sosa, también podemos elaborar jabón, tanto líquido como en pastillas, a partir de plantas como la saponaria o jabonera (Saponaria officinalis), la cual aporta al jabón las propiedades jabonosas, y también con glicerina neutra. Puedes personalizar los jabones según tus necesidades particulares, […]
2 abril, 2013 en Blog
El mijo o millo es un cereal sin gluten, por lo que resulta fácilmente digerible. Veamos más detalles sobre sus propiedades nutricionales. En cuanto al aspecto nutricional, es un alimento con un significativo aporte de hidratos de carbono, fibra, magnesio, vitamina B, vitamina B9, fósforo, vitamina B6, vitamina B2, ácidos grasos poliinsaturados, hierro, zinc y vitamina B3. […]
28 marzo, 2013 en Blog
La bebida por excelencia es el agua, que trataremos de conseguir de la mejor calidad posible y que, ante la duda, podemos filtrar caseramente. Pero no olvidemos que frutas y verduras son la mejor fuente de agua biológica, filtrada por la planta y dotada de un alto patrón energético; por ello la importancia de no […]
