17 agosto, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
Es uno de los alimentos más completos, ya que, entre otros, contiene: agua (el 97%), proteínas, grasas, hidratos de carbono, sodio, potasio, fósforo, calcio, hierro, vitamina B1, B2 y B3.
14 agosto, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
Las berenjenas contienen una gran cantidad de ácido clorogénico, un compuesto antioxidante que protege las células contra la degeneración, según un estudio de EEUU (ARS). El ácido clorogénico es una substancia comúnmente producida en las plantas que las protegen del stress y las infecciones.
12 agosto, 2012 en Blog, frutas, Nutrición
La piña favorece la formación y regeneración de la mayor parte de los tejidos nerviosos, sangre, huesos, nervios, músculos, dientes etc, de esta forma combate y previene muchas enfermedades, como fiebre de todos tipos, catarros, asma bronquial alérgica, todo tipo de enfermedades inflamatorias, afecciones hepáticas de todo tipo, amenorreas.
10 agosto, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
Para asegurarnos los máximos nutrientes y, por lo tanto beneficios, es importante elegir acelgas ecológicas u orgánicas que están libres de químicos tóxicos perjudiciales. Las hortalizas ecológicas, locales y de temporada, como en este caso las acelgas, son la mejor opción para aprovechar todos los beneficios que nos ofrecen.
2 agosto, 2012 en Abonos - sustratos - compost, Blog, Huerto ecológico
Cada vez son más las personas que recurren a los abonos de origen biológico para alimentar a sus plantas, en un perfecto reciclaje. Este tipo de abonos no generan residuos contaminantes ni en su producción ni en su uso y aportan materia orgánica al suelo mejorando su salud, estructura y capacidad de absorción.
30 julio, 2012 en Blog, Nutrición
Las frutas y verduras constituyen, junto a otros grupos de alimentos, la esencia de lo que entendemos por dieta mediterránea; esa dieta sobre la que hay que seguir insistiendo y cuya promoción debe ser siempre favorecida en todas las etapas de la vida.
2 julio, 2012 en Blog, Nutrición
Interesante artículo donde se explica la relación existente entre el color de la fruta o verdura y sus beneficios en nuestro organismo
1 julio, 2012 en Blog, Nutrición
Conoce los numerosos beneficios que obtenemos del consumo de la clorofila
1 julio, 2012 en Blog, Nutrición
Un breve análisis sobre los inconvenientes de algunos alimentos presentes en nuestro día a día
1 julio, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
Hacemos una lista con los principales beneficios que nos aporta el consumo del apio, por supuesto, ecológico!
