21 agosto, 2013 en Blog, Huerto ecológico, Iniciación al huerto
Cuando se dice que «la naturaleza es sabia», no es hablar por hablar. Masanobu Fukuoka demostró que es posible producir gran cantidad de alimentos dejando a la vida abrirse camino casi sola. Es lo que se llama «agricultura natural». ¿Quién era este maestro agricultor y en qué se basa su método? Te lo contamos. […]
19 agosto, 2013 en Abonos - sustratos - compost, Blog, Huerto ecológico
Para mejorar nuestro sistema productivo podemos recurrir a una técnica aun menos difundida pero muy eficaz: La elaboración de purines. Recordemos que la huerta ecológica u orgánica es un ecosistema y no solamente un yacimiento de verduras. Con el aporte de los purines aumentamos considerablemente y mantendremos la vitalidad de nuestro ecosistema productivo. ¿Qué son […]
14 agosto, 2013 en Blog, frutas, Nutrición, verduras
Nada mejor como alimentarse de frutas y verduras ecológicas, locales y de temporada. Aquí tienes algunas de las frutas y verduras más comunes durante el mes de agosto. Si quieres colaborar añadiendo frutas o verduras a la lista, déjanos un comentario. Frutas: Aguacate – ¿Sabías que el fruto del aguacate está considerado uno de los […]
7 agosto, 2013 en Blog, Transgénicos
Natural News revela que gran número de ingredientes de multivitaminas y vitaminas individuales están formulados con ingredientes derivados del maíz modificado genéticamente. Comer cualquier ingrediente derivado de OMG nos expone a los plaguicidas químicos BT encontrados en el maíz transgénico. Muchas vitaminas que se venden actualmente se formulan con los Organismos Genéticamente Modificados. Esto incluye […]
22 julio, 2013 en Asociaciones - Rotaciones, Blog, Huerto ecológico
El principio más importante de las rotaciones es que los cultivos que se suceden en la rotación han de tener características diferentes y, por tanto, requerimientos diferentes. Por ejemplo, un cultivo principal normalmente consumirá mucho nitrógeno y humus, por tanto, en la rotación le sucederá un cultivo que acumule más humus, más nitrógeno, que mejore […]
8 julio, 2013 en Blog, Cereales, Nutrición
La Alfalfa, Medicago sativa, es una planta perenne leguminosa originaria de Asia que puede llegar a alcanzar los 80 cm de altura. Presenta hojas trifoliadas y con inflorescencias con flores violeta en racimo. Es una planta que se adapta bien tanto a climas calurosos con falta de agua como a temperaturas bajas. . Propiedades […]
7 julio, 2013 en Blog, Producción ecológica, Productos ecológicos
La agricultura ecológica emplea un grupo de técnicas para lograr sus objetivos de producir alimentos de alta calidad, libres de contaminantes a la vez que se preserva el medio natural. Estas técnicas están encaminadas a controlar factor es del cual depende el crecimiento de los cultivos y la productividad agrícola como son: la cosecha […]
25 junio, 2013 en Aparato respiratorio, Blog, Plantas medicinales
Laurel, Laurus nobilis, árbol perenne de la familia de las Lauráceas originario del sur de Europa. Tiene un tronco gris oscuro y hojas verde mate que tienen un aroma muy reconocible y particular. Las hojas de laurel se utilizan tradicionalmente en muchas recetas de cocina, pero además culturas tan importantes como los griegos o […]
20 junio, 2013 en Blog, Nutrición
¿Qué hace el corazón? Es el corazón el que hace posible, a través de su acción de bombear sangre, que lleguen a cada uno de los rincones del cuerpo las sustancias nutritivas, materia prima para el trabajo vital de esas microscópicas maquinitas que son las células. Por otro lado, nuestra alimentación tiene mucho que ver […]
17 junio, 2013 en Blog, Nutrición, verduras
El tomate procede de América del Sur y Central y llegó a Europa de mano de los colonizadores españoles. Al principio se usaban como planta decorativa pero pronto entró en las cocinas y pasó a formar parte de la dieta de los europeos. Son muchas las variedades de tomates que existen, lo que nos ofrece […]
28 mayo, 2013 en Blog, Transgénicos
¿Qué son los transgénicos? Los organismos modificados genéticamente (OMG) o transgénicos son seres vivos que se obtienen mediante la ingeniería genética. Esta tecnología salta las barreras entre especies y crea seres vivos que no podrían obtenerse en la naturaleza o con las técnicas tradicionales de mejora genética. Los cultivos transgénicos se introdujeron en nuestra agricultura […]
21 mayo, 2013 en Blog, Producción ecológica, Productos ecológicos
La agricultura ecológica, también llamada orgánica o biológica, se basa en el cultivo que aprovecha los recursos naturales para, por ejemplo, combatir plagas, mantener o aumentar la fertilidad del suelo, etc., sin recurrir a productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, y similares, y en la no utilización de organismos que hayan sido modificados […]
