25 abril, 2013 en Blog, Nutrición
Curiosamente es el único mineral inorgánico que se añade a los alimentos, pero tradicionalmente nunca se ha usado en la mesa sino que se ha añadido en la preparación de los alimentos antes de cocinarlos o durante la cocción. Nuestros mayores nos han enseñado, que si se te ha olvidado añadir la sal y la […]
24 abril, 2013 en Blog, Remedios caseros
El aceite de oliva ha sido un ingrediente básico empleado por el hombre en la medicina natural desde hace siglos. Ya en la Edad Antigua el ser humano, a base de observaciones y experimentos, logró descifrar las propiedades del “oro líquido” y supo aplicarlas al tratamiento de enfermedades habituales. Tal fue la identificación del aceite […]
23 abril, 2013 en Blog, frutas, Nutrición
Las cerezas son los frutos carnosos y dulces de los cerezos (Prunus avium), árboles que pertenecen a la familia botánica de las Rosáceas , los cuales se encuentran principalmente en zonas con climas templados. Las cerezas son una de las frutas de temporada de primavara y del verano y son muy apreciadas por grandes y […]
17 abril, 2013 en Blog, frutas, Nutrición
Junto con la manzana y el plátano, es una de las frutas más populares. Y además gracias a que hay diferentes tipos de pera, la podemos disfrutar durante todo el año. Sí, hoy vamos a dedicar este post a contarte cuáles son las propiedades y beneficios nutricionales más interesantes de las peras. . ¿Qué […]
15 abril, 2013 en Aparato circulatorio, Blog, Plantas medicinales
Las propiedades medicinales de la Capuchina,Tropaeolum majus, también conocida como flor de sangre o taco de reina; son de gran utilidad y muy beneficiosas para aprovecharlas en remedios caseros y naturales. Aunque sus hojas y flores también son comestibles y se pueden incluir para embellecer tus platos, darles sabor y aportar nutrientes a tus recetas […]
27 marzo, 2013 en Blog, Nutrición
Limón, una fruta cítrica igual que las mandarinas, las naranjas y el pomelo o toronja, que tiene propiedades beneficiosas para la salud, seguro que has oído de los beneficios de tomar agua con limón. En este artículo te contamos cuál es el valor nutricional del limón, sus propiedades medicinales y para qué es bueno el […]
24 marzo, 2013 en Aparato respiratorio, Blog, Plantas medicinales
Hisopo (Hyssopus officinalis L.), conocido con otros nombres: Hisopillo de dos órdenes, hisopillo húmedo, hisopillo, hisopillo real, hysopo, isopo, isopo hortelano, rabillo, rabillo de gato de los colmeneros. El Hisopo es un pequeño arbusto de base leñosa, con tallos herbáceos de hasta 50 cm. de largo originaria de las regiones mediterráneas. Desde la antigüedad se utilizaba […]
24 marzo, 2013 en Blog, Plantas medicinales
Las plantas o hierbas medicinales poseen diferentes propiedades en función de las sustancias o principios activos que posean. Estos principios activos serán los que definan qué efecto o acción terapéutica tendrá la planta sobre nuestro cuerpo. Dependiendo de ese efecto o acción de la planta medicinal en nuestro organismo, podemos clasificarlas, por ejemplo, como plantas […]
22 marzo, 2013 en Blog, Nutrición
Las semillas de sésamo o ajonjolí ya se consumían en Egipto o la antigua Grecia y eran consideradas como un auténtico alimento-medicamento debido a sus propiedades nutricionales y medicinales. Esta semillas se obtienen de la planta Sesamum indicum, y aún hoy en día no se tiene claro su ubicación originaria. Podemos encontrar semillas de sésamo […]
20 marzo, 2013 en Blog, Nutrición, verduras
Remolacha o betabel, un alimento muy saludable del que no deberíamos prescindir: es energética muy aconsejada en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia debido a su alto contenido en hierro, también nos aporta vitaminas C y B, potasio y carotenos. La remolacha se puede comer en ensaladas (tanto las hojas como la […]
20 marzo, 2013 en Blog, Nutrición
Los aditivos son otra componente inseparable del alimento industrializado. Necesidades productivas, comerciales y de conservación, hacen que se utilicen gran cantidad de sustancias químicas en el procesamiento de los alimentos masivos, las cuales aportan significativamente al ensuciamiento cotidiano. Los conservantes son un buen ejemplo de ello. Estos preservantes de alimentos actúan por inhibición de procesos […]
19 marzo, 2013 en Blog, Plantas medicinales, Sistema nervioso
La Pasiflora o flor de la pasión, cuyo nombre científico es Passiflora Incarnata L, ha sido utilizada desde tiempos remotos como tratamiento natural para curar múltiples dolencias y mejorar la salud. Originaria del continente americano, esta planta o hierba medicinal posee diferentes efectos sobre el organismo que podemos emplear para ayudarnos en multitud de enfermedades. […]
