4 junio, 2014 en Blog, Nutrición
Kéfir de agua (del turco keif «sentirse bien») también conocido como búlgaros o tibicos, es un alimento fermentado probiótico con gran contenido en microorganismos vivos como bacterias y levaduras, así como enzimas de alto valor que mejoran la microbiota intestinal, cuidan de nuestros huesos y fortalecen nuestro sistema inmunológico, entre muchos de los beneficios del […]
2 junio, 2014 en Blog, frutas, Nutrición, verduras
Frutas de temporada en Junio – Albaricoques: son una de las frutas más nutritivas de que disponemos, cuando alcanzan el punto exacto de maduración tienen un sabor muy dulce y son muy carnosos. Son especialmente interesantes para las personas que tienen anemia o quieren evitarla, para cuidar la piel o combatir los radicales libres. Sigue […]
11 mayo, 2014 en Documentos-manuales
Los cítricos se cultivan en regiones subtropicales y tropicales, considerándose la fruta de mayor producción mundial, por encima de plátanos y manzanas. . Editado por: Junta de Andalucía . . Puedes verlo también aquí MANUAL DE CITRICULTURA ECOLÓGICA . .
1 mayo, 2014 en Blog, frutas, Nutrición, verduras
Si te encuentras en el Hemisferio Sur, puedes consultar el mes de octubre: Frutas y verduras de temporada . Frutas de temporada en Mayo – Albaricoques: son una de las frutas más nutritivas de que disponemos, cuando alcanzan el punto exacto de maduración tienen un sabor muy dulce y son muy carnosos. Son especialmente interesantes para […]
23 abril, 2014 en Documentos-manuales
Para la elaboración de la sidra, es preciso tener en cuenta los siguientes aspectos quevamos a ir desarrollando de forma puntual: 1- Materias Prima: La Manzana. 2- Transformación. 3- Limpieza. 4- Fermentaciones. 5- Trasiegos. 6- Embotellado. 7- Alteraciones: Formas de evitarlas y posibles soluciones. . Editado por: SIDRA TRABANCO . . Puedes verlo también aquí […]
9 abril, 2014 en Blog, Nutrición
Teniendo en cuenta que cada vez el aire está más contaminado en todo el mundo, el cáncer de pulmón así como enfermedades respiratorias están también en aumento tanto entre los fumadores como entre los no fumadores. La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, en ha clasificado la contaminación del aire como el mayor carcinógeno. […]
2 abril, 2014 en Blog, frutas, Nutrición, verduras
Si te encuentras en el Hemisferio Sur, puedes consultar el mes de octubre: Frutas y verduras de temporada . Frutas de temporada en Abril – Fresas o frutillas: Las fresas o frutilla aportan pocas calorías, abundante vitamina C y antioxidantes, los cuáles contrarrestan el envejecimiento y el efecto dañino de sustancias que pueden favorecer el desarrollo […]
29 marzo, 2014 en Blog, Remedios caseros
¿Qué es una tintura? Las tinturas son preparados concentrados a base de plantas medicinales. La tintura de tomillo tiene propiedades desinfectantes, digestivas, suavizantes, balsámicas, antibacterianas, trata las infecciones de la boca y faringe, es un antibiótico natural, tiene efecto expectorante, antiséptico, ayuda a expulsar lombrices intestinales y elimina los hongos. ¿Cómo se preparan las tinturas? Normalmente […]
26 marzo, 2014 en Blog, Remedios caseros
Si deseas tener un cutis sano, sin impurezas, luminoso y rejuvenecido, este es tu remedio casero. Con esta receta de cosmética natural vas a lograr tener una piel saludable y regenerada, es muy sencilla de hacer y además muy barata. Únicamente necesitas 3 ingredientes: manzanas, agua de rosas y aceite de oliva. Las manzanas son […]
3 marzo, 2014 en Blog, frutas, Nutrición, verduras
Si te encuentras en el Hemisferio Sur puedes ver Frutas y Verduras de temporada . Frutas de temporada en Marzo – Fresas o frutillas: Las fresas o frutilla aportan pocas calorías, abundante vitamina C y antioxidantes, los cuáles contrarrestan el envejecimiento y el efecto dañino de sustancias que pueden favorecer el desarrollo de cáncer. En caso […]
3 febrero, 2014 en Blog, frutas, Nutrición, verduras
Si te encuentras en el Hemisferio Sur puedes ver las Frutas y verduras de temporada . Frutas de temporada en Febrero – Aguacate: El fruto del aguacate tiene vitaminas A, C, D, E, K y vitaminas del complejo B, que son tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6 y ácido fólico, así como potasio. […]
5 enero, 2014 en Blog, Nutrición
Como sabemos que a veces no es fácil encontrar alimentos y productos ecológicos de cercanía, hemos realizado este post para que no tengas que buscarlos y los tengas a mano. Aquí puedes encontrar los Mercados o Mercadillos que venden Productos Ecológicos en Madrid. Además te recordamos algunos beneficios de consumir ecológico y local: 1. Consumir […]
