21 diciembre, 2017 en Blog, Nutrición
El invierno puede ser una época del año dura porque el tiempo es frío, hay días nublados y menos sol, anochece pronto, hace viento, llueve, nieva, graniza… Estar expuestos a todos estos elementos durante varios meses puede poner en riesgo nuestra salud. . ¿Qué podemos hacer para cuidarnos en invierno? Vamos a ayudar a […]
14 diciembre, 2017 en Blog, Nutrición
Café con leche, café espresso o café solo, capuchino o en italiano capuccino, café solo, café cortado, café americano, café descafeinado, café irlandés, café con hielo, café bombón… lo podemos beber de muchas maneras diferentes y seguro que tú tienes tu café favorito. En cualquier caso, elige siempre un café ecológico o bio, para que […]
7 diciembre, 2017 en Aceites esenciales, Blog, Plantas medicinales
Aceite esencial de eucalipto, descubre en este artículo sus principios activos, beneficios y propiedades medicinales, cómo se utiliza y sus usos más comunes en remedios caseros. El aceite esencial de eucalipto se obtiene de las hojas de eucalipto, del árbol Eucalyptus globulus, que es originario de Australia. Se trata de uno de los aceites esenciales más […]
30 noviembre, 2017 en Algas, Blog, Nutrición
¿Cómo se comen las algas marinas? ¿Qué tipo de alga se utiliza para el sushi? En este artículo resolvemos tus dudas sobre el alga nori para que descubras sus propiedades y tengas claro cómo usar alga nori en recetas de cocina. El alga nori tiene cualidades nutricionales que pueden ser muy interesantes debido a los […]
16 noviembre, 2017 en Blog, Cuidados del huerto, Huerto ecológico
El mulch, mantillo o acolchado es una de las labores de mantenimiento que siempre recomendamos por ser muy interesante. Durante el otoño y el invierno las raíces de las plantas de los huertos y jardines sufren las consecuencias de las bajas temperaturas características durante estas estaciones del año. Las heladas y el frío pueden dañar […]
26 octubre, 2017 en Aceites esenciales, Blog, Plantas medicinales
El aceite esencial de menta resulta excelente para incluirlo en la elaboración de jabones, champúes, geles, pastas de dientes y cualquier preparado casero que se te ocurra para la higiene y cosmética natural. Este aceite esencial ha sido obtenido por el método de destilación de sus flores y hojas y esto hace que todas sus […]
19 octubre, 2017 en Blog, Consumo ecológico, Productos ecológicos
El consumo de productos ecológicos y de proximidad o de Km 0 sigue aumentando cada año. Este tipo de productos han sido producidos según la normativa europea de alimentos ecológicos y se transportan un máximo de 100 km desde el lugar donde fueron producidos. La agricultura ecológica, agricultura orgánica o bio está regulada por Normativas […]
23 septiembre, 2017 en Blog, Nutrición
Bayas de goji, Lycium barbarum, aunque su popularidad ha crecido durante los últimos años en occidente, lo cierto es que en países asiáticos como China se utilizan desde hace más de 2.000 años como alimento y en la medicina tradicional debido a sus propiedades y beneficios para la salud. Las bayas goji, consideradas por algunos […]
28 julio, 2017 en Blog, Nutrición
¿Qué son los probióticos? Los probióticos son bacterias beneficiosas que llegan vivas al intestino, pueden habitar en éste y si se encuentran en cantidades adecuadas pueden aportarnos grandes beneficios. Los probióticos los podemos encontrar en algunos alimentos fermentados y también en cápsulas que contengan los microorganismos. El yogur y el kéfir elaborados en casa con fermentos […]
16 julio, 2017 en Blog, Huerto ecológico, Plagas y enfermedades
El tomate o tomatera, Solanum lycopersicum, es una planta perenne que se encuentra dentro de las hortalizas de fruto de la familia botánica de las Solanáceas, igual que la patata o papa, la berenjena y el pimiento. Aunque es originario de América del sur, no se sabe con seguridad el lugar concreto del origen del […]
29 junio, 2017 en Blog, frutas, Nutrición
La Fruta Deshidratada como por ejemplo kiwi, manzana, piña, melocotón u orejones, ciruela, higo, albaricoque, plátano, mango, uvas, pera…pueden ser una opción deliciosa para todos a la hora de introducir frutas en nuestra dieta. En este post te contaremos todo sobre este alimento tan interesante y podrás ver comparaciones en el contenido de nutrientes entre […]
3 junio, 2017 en Blog, frutas, Nutrición
¿Para qué son buenas las cerezas?. Cerezas, una fruta de temporada durante la primavera y verano que debería estar presente en todas las neveras y fruteros de las personas que les guste cuidarse y comer saludable. Las propiedades y beneficios de las cerezas son muy interesantes: son hidratantes, saciantes, aportan vitaminas y minerales y la […]
