23 julio, 2015 en Blog, frutas, Nutrición, verduras
El color de la fruta y verdura nos puede dar muchas pistas sobre los nutrientes y los beneficios que éstas nos aportan. Los responsables del color de frutas y verduras son los fitoquímicos. En el caso de la fruta y verdura roja, el responsable del color es el licopeno (que es un caroteno). El licopeno […]
20 julio, 2015 en Abonos - sustratos - compost, Blog, Huerto ecológico
Para los que queremos cultivar plantas (hortícolas y ornamentales) de una forma ecológica u orgánica sin usar productos químicos de síntesis que a medio y largo plazo reducen la fertilidad de la tierra, disminuyen el vigor de las plantas y perjudican nuestra salud, hay opciones caseras muy efectivas que están a nuestro alcance. En este […]
2 julio, 2015 en Blog, Nutrición
Propiedades de la Vitamina E o Tocoferol La Vitamina E o Tocoferol (con alfatocoferol y gammatocoferol) es un tipo de vitamina liposoluble (se disuelve en grasa) que tiene efecto antioxidante sobre la membrana de nuestras células, protegiéndola ante los ataques de los radicales libres. Almacenamos la vitamina E en nuestro hígado y en los tejidos […]
29 junio, 2015 en Blog, Huerto ecológico, Plagas y enfermedades
La mosca blanca es uno de los insectos que encontraremos en huertas y jardines y que se distinguen con facilidad. La mosca blanca, Trialeurodes vaporariorum, es pequeña, midiendo entre 1 y 3 mm de largo. Está incluida dentro de la familia de los Aleyrodidae, distinguiéndose más de 1.000 especies diferentes de mosca blanca. La mosca […]
8 junio, 2015 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
La Caléndula, Calendula Officinalis, o también llamada popularmente Maravilla, copetuda, flamenquilla, culo de vieja, mercadela, flor de muerto o difunto, Marigold, entre otros. Esta planta es originaria de Egipto y actualmente se cultiva por todo el mundo, formando parte de jardines y huertas. Parte de su gran extensión por todo el mundo la tienen las […]
18 mayo, 2015 en Blog, frutas, Nutrición
Si te gustan las frutas y deseas saber sobre sus propiedades nutricionales, en este artículo nos vamos a centrar en una fruta tropical muy especial: la fruta del dragón o pitahaya. Te contamos cuáles son las cualidades más excepcionales de esta fruta de aspecto tan original y característico y otros datos curiosos sobre ella. . […]
22 abril, 2015 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Si vas a plantar lechuga (en macetas o directamente en el suelo), asegúrate de que mantienes siempre un punto de humedad para que ésta crezca correctamente y coseches unas lechugas saludables y deliciosas. Las lechugas son uno de los cultivos más comunes tanto en el huerto urbano como en el campo, ya que este tipo […]
31 marzo, 2015 en Blog, Remedios caseros
Para los casos de ardor de estómago o agruras y de gastritis, el olmo, Ulmus minor, es un remedio casero y natural que protege el esófago y el estómago formando una pared protectora que recubre las paredes y evita daños por los ácidos del estómago. Además suaviza y mejora los tejidos inflamados e irritados, […]
26 enero, 2015 en Blog, Cuidados del huerto, Huerto ecológico
El tutorado o sujeción de algunas plantas, arbustos y árboles frutales es una de las labores culturales imprescindible en el huerto y jardín ecológico. Así los cultivos pueden disponer de un soporte en el que apoyarse y poder crecer correctamente, se evita que los frutos y hojas se estropeen por contacto con el suelo y […]
14 enero, 2015 en Abonos - sustratos - compost, Blog, Huerto ecológico
Para nutrir a las plantas aportamos materia orgánica a la tierra. Pero si la tierra está muy empobrecida o si las plantas que cultivamos requieren mucho aporte de abono además podemos añadir ferilizantes orgánicos caseros para proporcionar todos los nutrientes que nuestros cultivos precisen y evitar enfermedades y problemas en el desarrollo causadas por carencias. […]
18 diciembre, 2014 en Blog, Huerto ecológico, Iniciación al huerto
¿Qué es un huerto urbano ecológico? Un huerto urbano ecológico es un espacio, ya sea en mesas de cultivo o en macetas, en el que cultivamos de forma sostenible hortalizas y plantas aromáticas que luego disfrutaremos en la cocina. Durante su crecimiento ponemos en marcha técnicas agroecológicas para que la producción de nuestros alimentos sea natural […]
25 noviembre, 2014 en Blog, Cuidados del huerto, Huerto ecológico
La cosecha o recolección de las hortalizas es, quizá, el momento más gratificante, la disponibilidad de los alimentos compensa el esfuerzo y cuidados invertidos durante los meses anteriores. Todas las variedades evidencian una duración del ciclo vegetativo muy variable que se ve afectado por el clima, el riego, nutrición, etc. que han afectado al desarrollo […]
