El cultivo ecológico de la Berza (kale) y sus propiedades nutricionales
21 agosto, 2014 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
![cultivo berza](https://www.ecoagricultor.com/wp-content/uploads/2014/08/cultivo-berza.jpg)
La Berza (Brassica oleracea) también conocida como brecolera, bretón o kale (en inglés) es una hortaliza perteneciente a la familia de las Crucíferas y de cultivo bianual. Las Berzas se cultivan por las hojas, siendo anchas con los bordes rizados, pudiendo medir hasta 60 cm de ancho y 90 de largo (dependiendo de la variedad) […]