27 septiembre, 2012 en
LA AGRICULTURA ECOLÓGICA La agricultura ecológica, también llamada orgánica o biológica, se basa en el cultivo que aprovecha los recursos naturales para, por ejemplo, combatir plagas, mantener o aumentar la fertilidad del suelo, etc., sin recurrir a productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, y similares, y en la no utilización de organismos que […]
6 septiembre, 2012 en Alimentos ecológicos, Blog, Productos ecológicos
Un estudio no sólo recomienda los alimentos ecológicos para evitar los pesticidas, sino que además han encontrado un buen número de resultados extremadamente positivos en éstos; sin embargo, algunos titulares han centrado y primado la atención en aspectos negativos muy discutibles por encima de los aspectos positivos indiscutibles que nos ofrecen los alimentos ecológicos.
18 agosto, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
Ocupa un lugar predominante entre los alimentos considerados terapéuticos por su reconocida capacidad para favorecer el drenaje del hígado y la vesícula biliar, eliminar del organismo desechos y toxinas, etc.
17 agosto, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
Es uno de los alimentos más completos, ya que, entre otros, contiene: agua (el 97%), proteínas, grasas, hidratos de carbono, sodio, potasio, fósforo, calcio, hierro, vitamina B1, B2 y B3.
16 agosto, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
El apio es originario del Mediterráneo, del Cáucaso y del Himalaya. Se tiene constancia, que ya se utilizaba en el antiguo Egipto. Como horataliza empezó a cultivarse y consumirse apartir de la Edad Media.
15 agosto, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
Los trabajos científicos más recientes constatan que la zanahoria es inmunoestimulante, tonificante, alcalinizante, antioxidante, vermífuga, hepatoestimulante, hipocolesterolemiante, antianémica, anticancerígena, depurativa, diurética, expectorante, laxante y remineralizante.
14 agosto, 2012 en Blog, Nutrición, verduras
Las berenjenas contienen una gran cantidad de ácido clorogénico, un compuesto antioxidante que protege las células contra la degeneración, según un estudio de EEUU (ARS). El ácido clorogénico es una substancia comúnmente producida en las plantas que las protegen del stress y las infecciones.
2 agosto, 2012 en Abonos - sustratos - compost, Blog, Huerto ecológico
Cada vez son más las personas que recurren a los abonos de origen biológico para alimentar a sus plantas, en un perfecto reciclaje. Este tipo de abonos no generan residuos contaminantes ni en su producción ni en su uso y aportan materia orgánica al suelo mejorando su salud, estructura y capacidad de absorción.
30 julio, 2012 en Blog, Nutrición
Las frutas y verduras constituyen, junto a otros grupos de alimentos, la esencia de lo que entendemos por dieta mediterránea; esa dieta sobre la que hay que seguir insistiendo y cuya promoción debe ser siempre favorecida en todas las etapas de la vida.
18 julio, 2012 en Blog, Reciclaje DIY, Remedios caseros
Una forma estupenda de reciclar el aceite que ya no necesitamos es la de utilizarlo para hacer nuestro propio jabón. No sólo tiene beneficios como poder personalizarlo a nuestro gusto y necesidades sino que además puede servir como un regalo especial.
18 julio, 2012 en Blog, Huerto ecológico, La luna y el huerto
Según algunas técnicas en la agricultura, se recomienda realizar las diferentes tareas agrícolas teniendo en cuenta las fases por las que esté pasando la luna en ese momento.
2 julio, 2012 en Blog, Nutrición
Interesante artículo donde se explica la relación existente entre el color de la fruta o verdura y sus beneficios en nuestro organismo
