8 julio, 2013 en Vídeos-Documentales
El 80% de este ingrediente está oculto en los alimentos cotidianos, como los “saludables” cereales de desayuno, yogures, refrescos o comidas preparadas. Según los expertos el consumo de azúcar se puede convertir en una adicción. Para algunos médicos, el azúcar es tan peligroso como los cigarrillos, y la causa principal de una serie de enfermedades […]
11 junio, 2013 en Blog, Remedios caseros
Para tener un cutis joven saludable, libre de impurezas y en sus mejores condiciones no es necesario recurrir a cremas llenas de petróleo y todo tipo de tóxicos que terminamos absorbiendo a través de la piel y que pueden perjudicar seriamente nuestra salud. Con estos remedios caseros podrás preparar tus propias cremas de forma […]
21 mayo, 2013 en Blog, Producción ecológica, Productos ecológicos
La agricultura ecológica, también llamada orgánica o biológica, se basa en el cultivo que aprovecha los recursos naturales para, por ejemplo, combatir plagas, mantener o aumentar la fertilidad del suelo, etc., sin recurrir a productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, y similares, y en la no utilización de organismos que hayan sido modificados […]
6 mayo, 2013 en Blog, frutas, Nutrición
Los guisantes (también llamados arvejas o chícharos) son un tipo de legumbre igual que los garbanzos, las lentejas, el tamarindo o las habas. Como buena legumbre, podemos decir que son un alimento muy beneficioso y rico en nutrientes y por eso te queremos contar en este artículo cuáles son los beneficios de los guisantes. Los guisantes […]
27 abril, 2013 en Blog, Cereales, Nutrición
Las propiedades nutricionales de la Cebada, Hordeum vulgare, son altamente beneficiosas para la salud y resulta interesante incluir este cereal en toda dieta equilibrada y saludable. Ya hace miles de años los granos de la cebada se consumían y aprovechaban así todos sus beneficios, de hecho fue uno de los primeros cereales cultivados y con […]
26 abril, 2013 en Asociaciones - Rotaciones, Blog, Huerto ecológico
Dependiendo de las hortalizas que elijamos, vamos a conseguir mejores resultados en el huerto. Esto se debe a que cada hortaliza tiene unas necesidades y peculiaridades, que la hacen más o menos compatible con otros cultivos. Si somos capaces de organizar bien el huerto y elegir las que son compatibles entre sí, nos traerá muchos […]
22 abril, 2013 en Documentos-manuales
Los Estados miembros de la Unión Europea tienen la obligación de asegurar un 10% de energía renovable en el transporte para 2020. En lugar de medidas dirigidas a reducir nuestras necesidades de transporte, o favorecer los medios de transporte menos contaminantes, la principal opción elegida ha sido la sustitución de una parte de los combustibles […]
23 marzo, 2013 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
¿Sabías que puedes cultivar champiñones en casa? Con el huerto micológico consigues una gran cantidad de setas en muy poco tiempo y apenas sin esfuerzo. El cuarto del fondo, el trastero, la bodega, el sótano… ¿Tienes un lugar oscuro y tranquilo? Pues ahí tienes tu espacio de cultivo de setas casero. Descubre aquí todo lo […]
18 marzo, 2013 en Blog, Cereales, Nutrición
¿Qué es la espelta? La espelta es, junto con el Kamut, uno de los cereales más antiguos que se ha cultivado. Esta variedad del trigo es común de encontrar hoy en día en las panaderías pan elaborado con harina integral de espelta, pero también se consumen otros productos con este cereal como la Bebida de espelta, […]
11 marzo, 2013 en Blog, Nutrición, verduras
Las habas o habichuelas (Vicia faba) son deliciosas legumbres, como las lentejas, los garbanzos o el tamarindo, que nos aportan muchos beneficios nutricionales y que podemos degustar frescas en deliciosas y saludables recetas de cocina durante algunos meses del año. Las habas son uno de los alimentos de temporada de primavera. La Vicia faba es […]
10 marzo, 2013 en Documentos-manuales
El cultivo de herbáceos de secano engloba principalmente el cultivo de cereales, forrajes y cultivos industriales. En esta ficha se detallan las claves para la producción ecológica de los cultivos herbáceos de secano basada en una correcta gestión de los agrosistemas a partir del control de la fertilización del suelo y de la biodiversidad. . […]
6 marzo, 2013 en Abonos - sustratos - compost, Blog, Huerto ecológico
1. INTRODUCCIÓN Cuando hablamos de «abonado en verde» hacemos referencia a la utilización de cultivos de vegetación rápida, que se cortan y se entierran en el mismo lugar donde han sido sembrados y que están destinados especialmente a mejorar las propiedades físicas del suelo, a enriquecerlo con un «humus joven» de evolución rápida además de […]
